猪肉评论，13年2020月XNUMX日，Genesus Inc.总裁Jim Long

美国猪肉切块跳！像差？

上周末，美国猪肉切块增加了约7美分或14.00美元，加上plus体肉（周五收盘价为68.95美元）。这是否表明猪肉市场出现了一些新发现的力量？我们的观察是，没有人比获得他们想要的东西付出更多。也许我们是看到粪肥堆并认为里面有薪水的男孩。可以肯定的是，这项业务似乎是生产者的一大堆肥料。

我们相信，如果生猪市场有所发展，它将以猪肉切块为主导。我们认为这不是瘦肉猪期货。裁员将反映猪肉的需求和供应。

当前，市场上有大量备用猪的故事给他们留下了深刻的印象。如果您是猪肉购买者，那么当您看到大量的猪肉即将来临时，您会积极购买猪肉吗？同一位买家可以看到瘦肉猪期货价格徘徊在50美分/磅。这并不完全表明猪肉价格将在您身上爆炸。

外国买家还阅读了我们的行业新闻，我们的全球联系人已经问我们，我们是否认为由于冠状病毒而使美国包装商能够继续经营以满足其进口需求。

供应，期货和冠状病毒这三个因素对生猪价格的上涨都是不利的。这就是为什么猪肉卖点价格必须领先的原因。只有猪肉价格上涨的现实才能逆转负面影响。

上周，美国包装工队表现出侵略性。他们处理了2,606,00，比一年前增加了187,000。我们还看到屠宰权重继续下降。重量下降了12磅。再加上五月高点。我们仍然无法合理化据称如何在全美范围内对3万多头猪进行备份，但是体重继续下降。我们已经养猪了XNUMX年，当我们养猪时，重量增加了，而不是下降了。也许这是一个新的范例？

我们认为，繁殖群持续下降-最近一周约为68,000。去年平均57,000。我们希望母猪的数量每天都在减少。

上周，我们要求Genesus美国销售团队命名已清算或清算的母猪群。他们认识的人也以猪为后盾。在中西部地区有许多母猪群。东部玉米带很少有备份猪。西部玉米带肯定有一些生产者，但肯定不是所有生产者。在接下来的两个星期中，请注意猪的体重。大约280-282磅。现在。如果平均重量达到270磅，则可以告诉我们净备份的猪的数量几乎为零。

如果猪肉开孔率继续攀升，这将反映出买家必须支付更高的价格，而不是他们想要的。由于Packer Packer毛利的好坏，我们希望Packers继续提高杀伤力。

降低价格最可靠的方法就是降低价格。

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