Genesus公司总裁兼首席执行官Jim Long
美国人均猪肉消失，增加
美国农业部上周公布了2月美国肉类供应和使用情况
猪肉（百万磅）
美国农业部预计今年猪肉产量将增长近4％。 我们发现这是一个屠宰重量低于一年前的范围，美国种猪群自6月1st以来没有增加。
美国农业部预计出口6300百万英镑，我们认为这是创纪录的数额。 51.3 lbs的人均消失量超过3 lbs的50.1％。 2017 如果我们不会因为更便宜而增加消费，这是一个积极的步骤。
美国农业部正在预测美国的生猪在41中平均为44-2019₵磅。 如果真正的大量资金将转手无利可图。 美国农业部报告2017平均为50.48磅，2018平均为45.93₵磅。
素食主义者？
我们厌倦了从大众媒体中获得有关素食者生活方式的阅读和聆听。 美国肉类和供应报告显示了消费者真实的消费模式。 美国人均失踪红肉和家禽：
•2017 – 216.8磅。
•2018 – 218.4磅。
•2019年–预计220.8磅。
更多的人吃越来越多的肉蛋白质，并不完全表明素食地面膨胀。
中国
看来，中国没有关于非洲猪瘟（ASF）休息的新官方公告。 可能是报告问题，而不是缺乏新的爆发。 请记住，中国数据显示12月份699,000母猪数量减少。
过去一周是中国农历新年 - 如果是猪。
上周，“经济学人”杂志刊登了一篇关于ASF在中国的全文。 它是非农业媒体的一部分，可以应对中国正在进行的大规模清算。
衣原体
过去几周我们参加了几场猪肉表演。 在他们身上，我们听说衣原体似乎存在于购买的一些小母猪中，导致小母猪不会发热，在某些情况下变得失明。 似乎与PCV3混淆了。 我们建议让您的镀金供应商在分娩前确认后备母猪的衣原体状态。 猪的生产经济上很艰难。 最好尽量减少任何问题来源。
这篇文章是由Genesus写的