墨西哥Genesus全球市场报告

费尔南多·奥尔蒂斯，Genesus公司伊比利亚美国业务发展部

墨西哥猪市场在过去两年中相对稳定。由于每公斤29.20比索（67美分/磅）的平均活重，墨西哥猪生产商的表现并不算太差。虽然国内消费保持不变，但墨西哥出口猪肉市场已经取得了一些进展。

出口

中国–根据墨西哥肉类委员会（Comecarne）的数据，与283年同期相比，从墨西哥到中国的猪肉出口在2019年2018月至5,000月之间增长了XNUMX％。数量虽少，但百分比却有所增加，自今年到目前为止，已经向中国出口了约XNUMX吨猪肉，这一数字超过了过去三年中报告的所有猪肉。

正如之前的报告所述，在过去的三年里，这种趋势已经记录在中国的猪肉出货量中，并且有相当大的增长，因为在2016中，它们占总量的1％，而在2019中，它已经是6.1％。

该信息产生于墨西哥准备在9月24和26之间在全国范围内同时进行ASF紧急模拟，以便在ASF到达美洲时精确审查健康协议。这种大型模拟的目的是评估对突发卫生事件的快速反应系统。此外，所有相关人员必须确切知道他们应该如何行动，以及他们必须采取哪些措施来迅速控制和消除该国的疾病。

目标是促进与卫生突发事件有关的行动者之间的信息协调和信息交流。同样，评估人力和物力资源，以提高应对紧急情况的能力，以防非洲猪瘟发生在该国。

从AlejandroRamírezGonzález提出的墨西哥猪肉联合会（CPM –墨西哥养猪生产者联合会）的总体方向来看，据porcicultura.com报道，由于过去几年的增长，国内猪肉的出口增长是突出的保持在5％至6％之间，在今年的前五个月中，增长了21.9％；到62,730月底为止，据报道运输量为XNUMX吨。

RamírezGonzález表示，预计未来几个月国际出货量指数将进一步增长。

关于价值，农业市场咨询集团（GCMA）报告称，考虑到1月至6月，根据该机构达到80,734吨的数据，国际出货量报告的收入为312,126美元，增长了17.2％。
进口

欧盟–欧盟旨在通过墨西哥与欧盟之间的自由贸易协定来替代从美国从墨西哥进口的猪肉，该区块试图进入竞争并与墨西哥从美国和加拿大购买的猪肉竞争。

在墨西哥，8.8消耗了近100万吨肉类，但同期全国产量达到2018百万吨，因此该国从北美地区进口这些产品。鉴于此，欧盟希望通过墨西哥与欧盟（TLCUEM）自由贸易协定现代化中谈判达成的新规则进入游戏并取代美国和加拿大的肉类出口。