Jim Long, Chủ tịch kiêm Tổng Giám đốc, Genesus Inc.

Thực tế sản xuất

Thực tế khắc nghiệt hoặc sự thật bất tiện là một yếu tố trong cuộc sống của chúng ta. Trong ngành chăn nuôi lợn, chúng ta có những câu chuyện về năng suất. Có vẻ như không ai có ít hơn 25 con lợn / nái mỗi năm, nhưng rất ít người cho thấy kết quả một cách chi tiết.

Chúng tôi nghĩ rằng thật thú vị khi thực hiện một số hình dung:

• Năm 2020 giết mổ lợn của Mỹ = 131.5 triệu.
• Lợn nhập từ Canada sang Mỹ = 5.3 triệu con.
• Tháng 2019 năm 6.431 Đàn lợn giống Hoa Kỳ = XNUMX triệu con.

Số học nông dân:

• 131.5 triệu trừ 5.3 triệu = 126.2 triệu
• 126.2 triệu ÷ 6.431 triệu = Hoa Kỳ 19.62 con lợn / con giống vào năm 2020.

19.62 còn một khoảng cách khá xa so với 25. Đây là một phép tính đơn giản, nhưng nó đưa ra một dấu hiệu hợp lý về năng suất thực tế. 19.62 là mức trung bình - có nghĩa là một nửa sản lượng thấp hơn mức đó.

Một trong những trở ngại lớn đối với năng suất là thực tế nghiệt ngã về tỷ lệ chết của lợn nái. Heo nái chết không sinh ra heo. Các dữ kiện khó khăn về tỷ lệ chết của lợn nái gia tăng có thể được nhìn thấy dưới đây từ Dữ liệu Pig Champ của Mỹ.

	2009	2015	2018	2020	2009-2020
Tỷ lệ chết	7.98%	8.94%	11.68%	13.68%	+ 5.7%

Rõ ràng là tỷ lệ tử vong của lợn nái tăng lên đều đặn. Chi phí thiệt hại cho cái chết là rất đáng kể cho dù đó là tổn thất về việc cứu nái, số lượng lợn bán ít hơn, tinh thần của nhân viên, các vấn đề về phúc lợi động vật, v.v.

Một yếu tố khác góp phần là sự gia tăng của sự gia tăng di truyền từ công ty "Không ngừng cải thiện." Nếu sa thải là một hình thức cải tiến; đó là một khái niệm thú vị.

Biên lợi nhuận gộp của nhà đóng gói

Các nhà đóng gói chắc chắn đã có một lịch sử lợi nhuận. Trong vài năm qua, một số lợi nhuận tốt nhất từ ​​trước đến nay. Có thời điểm khoảng 70 USD / lợn nhưng nhiều tuần trong khoảng 50 USD. Đó là một thời điểm tốt để trở thành một người đóng gói.

Chúng tôi chưa bao giờ chấp nhận quan điểm rằng lợi nhuận tốt sẽ tồn tại mãi mãi. Chúng tôi đã đăng ký suy nghĩ về cuộc sống: "Điều gì đi lên sẽ đi xuống". Nói theo cách khác "Mọi người đều có một ngã rẽ trong xe lu."

Một số Số học Nông dân:

• Thứ sáu tuần trước Thịt lợn Mỹ cắt bỏ = $ 110.46
• Thứ Sáu tuần trước Trung bình trọng lượng lợn toàn quốc = $ 112.49

Tất nhiên có nhiều mức giá heo hơi khác nhau nhưng chúng tôi cho rằng mức giá Trung bình Quốc gia là một mức hợp lý để sử dụng.

Điều quan trọng nhất là giá lợn hơi cao hơn giá thịt lợn xuất chuồng. Điều đó có nghĩa là người đóng gói mua lợn với giá 112.49 đô la, giết chúng, cắt thịt và bán thịt lợn với giá 110.46 đô la. Người đóng gói có thể làm mọi thứ và mất tiền. Bây giờ họ giống như những người chăn nuôi lợn đã thua lỗ quá nhiều lần trong 5 năm qua.

Chú ý; tuần trước, một số nhà đóng gói đã trả tới $ 120 cho những con heo giao ngay để lấp đầy cùm.

Theo quan điểm của chúng tôi, các bộ phận bán hàng đang chiếm ưu thế trong các tổ chức đóng gói. Động lực có sản phẩm để đáp ứng các đơn đặt hàng bán lẻ (duy trì không gian kệ hàng - dịch vụ thực phẩm - đơn đặt hàng xuất khẩu) là động lực chi phối hầu hết nếu không phải là tất cả các nhà đóng gói.

Các nhà đóng gói mà chúng tôi tin rằng đã bị bắt liên quan đến nguồn cung thịt lợn vào năm 2021. USDA cho đến tháng trước dự đoán sẽ có nhiều thịt lợn hơn vào năm 2021 rồi đến năm 2020. Sau đó, tất nhiên là có cả Đàn gà. Dưới đây từ Tạp chí Nhà sản xuất Thịt lợn Iowa tháng 2020 năm XNUMX:

Gà nhỏ 2
“Chính không gian cùm sẽ quyết định giá lợn di chuyển trong tương lai, chứ không phải nguồn cung lợn. Với điều đó, ông cho biết có thể sẽ mất từ ​​8-10 quý trước khi bức tranh lợi nhuận có vẻ tốt hơn nhiều. ”

Gà nhỏ 3
“Trong khi ông ấy cũng cho rằng ngành công nghiệp thịt lợn sẽ không phục hồi hoàn toàn cho đến ít nhất là năm 2022”.

Tất cả chúng ta đều muốn nghe những gì chúng ta muốn. USDA cho biết nhiều thịt lợn hơn vào năm 2021 rồi đến năm 2020 (giá lợn năm 2020 rất khủng khiếp). Những con gà - không phục hồi cho đến năm 2022 hoặc hơn thế nữa.

Không có gì ngạc nhiên khi các nhà sản xuất đang tìm kiếm các hợp đồng gia hạn đã có một sự phản kháng. Những người đóng gói đã được dẫn dắt bởi một tập hợp các “chuyên gia” rằng lợn sẽ tiếp tục đến mặc dù các nhà sản xuất lỗ hàng trăm triệu đô la. Những người đóng gói đã nghe những gì họ muốn.

Hiện chúng tôi đang bán những con lợn có thể được nuôi vào tháng 7.00 năm ngoái. Kể từ đó, đàn lợn nái của Mỹ tiếp tục giảm, đồng nghĩa với việc số lợn nái thậm chí còn ít hơn. Bên cạnh đó, không có đơn vị lợn nái mới nào được xây dựng. Đó là một mức thấp hơn chúng ta từng thấy trong ngành. Giá ngô $ XNUMX sẽ không kích thích sự mở rộng. Chúng tôi tin rằng chúng tôi đang ở thời điểm số lượng lợn hơi hàng tuần sẽ giảm mạnh hơn nữa. Trọng lượng lợn hiện đang giảm nhanh để duy trì số lượng giết hàng tuần; trọng lượng sẽ tiếp tục giảm.

Chúng tôi cho rằng những người đóng gói với số lượng lớn lợn của chính họ sẽ là đối tượng săn đuổi lợn hung hãn nhất trong thời gian tới. Họ có thể sẽ sử dụng cơ sở để trừng phạt và cố gắng giành lấy thị phần từ một số đối thủ cạnh tranh. Hoạt động này sẽ đẩy giá heo hơi xuống mức Cắt lỗ trong một thời gian đáng kể. Thời kỳ vàng son của Big Gross Packer Margins mà chúng tôi cho rằng sẽ không còn nữa.
Đó là các nhà sản xuất quay xe lăn bánh.

Được phân loại trong: Tin nổi bật, Chú giải thịt lợn

Bài đăng này được viết bởi Genesus