Jim Long, Chủ tịch kiêm Tổng Giám đốc, Genesus Inc.

Giết mổ lợn Mỹ tiếp tục tăng tốc

Gieo hạt tháng XNUMX là 294,500 con, tăng từ 241,900 con của năm ngoái - tức là đã có thêm 52,000 con heo nái được đưa ra thị trường vào tháng 1,678,600 so với một năm trước. Tính đến thời điểm hiện tại, số lượng lợn nái giết mổ ở Mỹ (từ tháng 1,498,810 đến tháng 180,000) là 304 con, tăng so với 304 con của năm ngoái. - hơn XNUMX năm cho đến nay. Đối với những người nghĩ rằng số lượng lợn nái năm nay đang bị thổi phồng do lợn thừa cân trên thị trường, chúng tôi đưa ra trọng lượng giết mổ trung bình năm nay, tháng XNUMX đến tháng XNUMX XNUMX lbs, cùng khung thời gian năm ngoái XNUMX lbs.

Từ ngày 1 tháng 1 đến ngày 152,000 tháng 40, hàng tồn kho của USDA cho thấy sự sụt giảm XNUMX con lợn nái. Chúng tôi tin rằng những gì đang diễn ra là sự giảm hơn nữa của đàn lợn nái. Các khoản lỗ tài chính của nhiều nhà sản xuất là chưa từng có. Khoản lỗ hiện tại là XNUMX đô la / con so với mức lỗ nhiều tháng đang tăng lên khiến đàn gia súc giảm.

Hợp chất rằng chúng ta đang ở trong mùa hè khi tỷ lệ chết tăng do nhiệt độ cao, trong khi quá trình thay thế mạ vàng đã chậm lại. Tất cả những yếu tố này khiến chúng tôi tin rằng đàn lợn nái đang giảm đáng kể tại thời điểm này. Ít lợn nái hơn có nghĩa là ít lợn hơn.

Giết mổ lợn Mỹ tuần trước là 2,589,000, tăng so với 2,359,000 của năm ngoái. Các nhà đóng gói có lợi nhuận tốt để thúc đẩy họ duy trì số lượng giết mổ. Thứ bảy là 231,000 người, một năm trước là 12,000. Chúng tôi cần phải làm việc với bất cứ điều gì được sao lưu và có vẻ như nó đang xảy ra.

Thịt lợn Mỹ tổ chức vào tuần trước đóng cửa thứ Sáu ở mức 70.53 đô la. Điều này mặc dù có nhiều lợn được thu hoạch.

Thịt lợn Mỹ trong kho lạnh vào cuối tháng 464,373 là 619,454 so với XNUMX một năm trước. Một sự khác biệt rất lớn. Mặc dù giá theo mùa thấp kỷ lục, thịt lợn vẫn chưa được đưa vào kho. Tin tốt nếu chúng ta có được bất kỳ động lực nào trên thị trường, mức lưu trữ lạnh sẽ không làm chậm sự phục hồi.

Rabobank với tư cách là người cho vay nông nghiệp lớn nhất thế giới có khả năng xử lý tốt những gì đang diễn ra trên thị trường lợn toàn cầu. Tuần trước họ đã báo cáo rằng họ hy vọng Sản lượng thịt lợn toàn cầu sẽ giảm 8%. Sự sụt giảm lớn nhất trong năm qua được dự kiến ở Trung Quốc (-17%), Philippines (-9%) và Việt Nam (-8-11%).

Chúng tôi đồng ý với những quan sát này. Genesus có doanh số và sản xuất di truyền ở mỗi ba quốc gia này và sự suy giảm sản xuất từ các vấn đề liên quan đến ASF là rất đáng kể. Nếu có bất cứ điều gì, chúng tôi đặt câu hỏi nếu cả Việt Nam và Philippines có thể có sự sụt giảm thậm chí còn lớn hơn mà họ quan sát.

Báo cáo của Rabobank Tại Hoa Kỳ, giá lợn hơi đã giảm 41% so với cùng kỳ vào đầu tháng XNUMX, do các nhà đóng gói thịt tiếp tục làm việc thông qua một hồ sơ tồn đọng của động vật có thể mất nhiều tháng để xử lý. Các nhà phân tích cho biết giá thị trường của lợn hơi thấp hơn mức hòa vốn và có thể khiến một số nhà sản xuất cắt giảm đàn hoặc rời khỏi doanh nghiệp.

Chúng tôi ghi nhận thêm 52,000 lợn nái trong tháng 180,000 (hơn XNUMX YTD) để giết mổ hơn một năm trước sẽ cho thấy Cắt tỉa trên đỉnh cao.

Có vẻ kỳ quái đối với chúng tôi với dự kiến thịt lợn ít hơn 8% trên thế giới, tại sao ngành công nghiệp Bắc Mỹ đang hút không khí. Thậm chí kỳ lạ hơn là mức giảm 8% bao gồm mức tăng 1.5% ở Hoa Kỳ. Với tốc độ mọi thứ đang diễn ra với sự suy giảm nhanh chóng của đàn sinh sản kèm theo lợn bị phú dưỡng sẽ có ít thịt lợn Mỹ trong tương lai không xa.

Điều tuyệt vời về đáy đá là bạn không thể chìm sâu hơn nữa
Winston Churchill

Một ghi chú cá nhân

24 năm trước, lần đầu tiên tôi đi từ Ontario đến Manitoba. Tôi đã được yêu cầu nói chuyện với Quận Hutterite của Hội đồng thịt lợn Manitoba bởi giám đốc của họ Henry Maendel.

Henry trước cuộc họp đã mời tôi đến Thuộc địa Rosebank nơi ông là ông chủ của lợn. Tôi chưa bao giờ đến Thuộc địa Hutterite Tôi thực sự chưa bao giờ gặp một Hutterite. Ngày đó sẽ mãi khắc sâu trong tâm trí tôi khi Henry, người có cá tính rất mạnh mẽ thể hiện hoạt động của Rosebank. Nhà thờ, nhà ở, chuồng lợn, cửa hàng, đất và nhà bếp. Tất cả đều rất ấn tượng. Tôi nhớ bữa tối chúng tôi có vịt; nó đã tốt Những người phụ nữ nấu bữa tối theo dõi chúng tôi. Chúng tôi nói chuyện và tôi ăn chậm. Lúc đó, tôi không biết ăn chậm không phải là việc bạn làm. Tôi tự hỏi tại sao những người phụ nữ cứ nhìn chằm chằm, sau này tôi mới biết họ sẽ không rời đi cho đến khi chúng tôi xong việc. Bài học kinh nghiệm.

Sau đó Henry kể cho tôi về lịch sử của Cộng đồng Hutterite. Một tập trung vào tôn giáo trong cuộc sống cộng đồng dựa trên nền tảng nông nghiệp đầu thế kỷ 16 và sở hữu chung được thành lập bởi Jacob Hutter như một phần của phong trào Anabaptist của cải cách. Ông kể cho tôi hành trình 500 năm tới nơi ngày nay có hơn 400 thuộc địa ở Mỹ và Canada. Đó là một ngày khai sáng và đáng nhớ đối với tôi.

Thật không may, Henry Maendel đã qua đời tuần trước. Tôi bày tỏ lòng kính trọng đối với Henry như một nhân cách mạnh mẽ, là hiện thân của tôn giáo và văn hóa Hutterite. Kể từ lần đầu gặp Henry, tôi đã biết nhiều Hutterites là bạn bè và khách hàng. Trong 24 năm, tôi đã ngưỡng mộ ý chí và sự cống hiến to lớn cần có để duy trì một cộng đồng và văn hóa riêng biệt.

Henry là một nhà lãnh đạo vô tư của ngành công nghiệp thịt lợn Manitoba. Một số năm làm giám đốc của Hội đồng thịt lợn Manitoba, ông đã thúc đẩy vì lợi ích của nhà sản xuất. Khi đi qua, anh ta đang giám sát Hog Boss, tòa nhà của một chuồng lợn mới tại Rosebank Colony. Một niềm tin tiếp tục vào tương lai của ngành chăn nuôi lợn.

Chúng tôi xin chia buồn với gia đình Henry và tất cả tại Rosebank Colony. Anh có thể nghỉ ngơi trong hòa bình.

Bản tin in 🖨