Jim Long, Chủ tịch kiêm Tổng Giám đốc, Genesus Inc.

Không có niềm vui ở Mudville!

Như chúng tôi đã viết tuần trước Farrow to Finish Pig Các nhà sản xuất không có nhiều niềm vui!

Thiệt hại trung bình là $ 15- $ 20 cho mỗi phạm vi đầu. Thực tế của càng nhiều lợn bạn càng mất đi trong tâm trí.

Một số Quan sát

• Tương lai lợn hơi tháng sáu đã trượt từ 85 vào cuối tháng 11 đến 76.
• 53-54% Lợn nạc tiền mặt đang ở 57 ₵ lb. Một năm trước, chúng là 73. $ 30 cộng với chênh lệch đầu người. Tất cả theo cách sai.
• Tương lai lợn nạc hiện tại không tính toán để hoàn thành lợi nhuận trước tháng Năm.
• Một tuần trước, giết mổ lợn nái của Mỹ là 66,196 (2018 trung bình tháng 1-tháng 11). Một con số lớn thực sự, một con số cần được theo dõi, một con số có thể có nghĩa là thanh lý.
• Chính phủ Mỹ đóng cửa đã trì hoãn một số báo cáo lợn thường xuyên. Sẽ rất thú vị với những gì họ thể hiện khi họ xuất hiện.
• Thuế quan từ Mexico và Trung Quốc trên Thịt lợn Mỹ đang cắn giá. Hams và thịt lợn vẫn đến Mexico nhưng với giá thấp hơn để bù cho thuế quan. Thuế quan Trung Quốc giúp các nước khác bán chạy hơn Mỹ
• Tuần trước đã có cuộc đàm phán thương mại Mỹ-Trung. Cũng thảo luận lại EU về thuế kim loại. Sẽ khá hữu ích cho các nhà sản xuất lợn ở Mỹ (Canada) nếu các cuộc đàm phán thương mại có thể giải quyết thuế quan thịt lợn.
• Chúng tôi hy vọng thuế quan đang làm tổn thương giá lợn hơi của Hoa Kỳ và Canada trong $ 20 trên mỗi phạm vi đầu. (Nông dân lợn ở Canada có được giá lợn hơi ở Mỹ ít hơn)

Có lẽ chúng ta cần phải nghĩ về nhu cầu không chỉ là cung cấp.

 Đọc một bài viết trong tuần này, nơi nhận xét về giá cả và nhu cầu thịt lợn là tại sao không
 Làm cho thịt thăn bớt ngon

Không khó để tìm ra thịt bò cut-out 3.5 lần Thịt lợn Cut-outs.

Dăm bông và Thăn kéo xuống Thịt lợn cắt sẵn. Bụng có giá gần bằng thịt bò (204 so với 213) Cho chúng tôi biết đó là về hương vị và hương vị. 

Có thể một lúc nào đó ngành công nghiệp của chúng ta sẽ nhận ra hương vị là những động lực rất lớn. Đó là cạnh thịt bò, chúng tôi có nó trong Bacon. 

Lợn vào Gà (PIC) thịt trắng khác không hoạt động. Điểm giá cho chúng ta sự thật.

Chúng ta cần thêm hương vị cẩm thạch vào thịt thăn và dăm bông. Nó có thể được thực hiện, nó sẽ không phải do nông dân hay nhà đóng gói thúc đẩy mà sẽ là các nhà bán lẻ dịch vụ thực phẩm, những người thúc đẩy một sản phẩm tốt hơn cho khách hàng của họ. Khách hàng cuối cùng của chúng tôi là người ăn.

Những người ăn đang trả giá gấp bốn lần so với bụng, ham, 3 nhiều hơn so với thịt thăn. Chúng tôi theo đuổi đồng xu trong sản xuất khi chúng tôi bỏ lỡ đồng đô la rằng một sản phẩm tốt hơn sẽ dẫn đến nhu cầu. Hương vị-Hương vị không nên là một sản phẩm thích hợp.

Phải nói rằng đó là một chủ đề cảm xúc đối với chúng tôi sau hai mươi năm

Trung Quốc

Tuần trước, Tạp chí Phố Wall đã có một bài viết về cách thức Sốt Lợn Châu Phi (AFS) đang cắt giảm nhu cầu về đậu nành ở Trung Quốc.

Rõ ràng hàng tồn kho của Trung Quốc trong tháng 12 đã giảm hơn so với hàng triệu đầu năm. Bằng một nửa hàng tồn kho của Mỹ. Nếu một nửa hàng tồn kho của Mỹ / lợn biến mất thì nhu cầu về đậu tương và ngũ cốc sẽ giảm.

Câu chuyện trên Phố Wall cũng cho biết ASF đang làm tổn thương Nhu cầu Thịt lợn ở Trung Quốc. Chúng tôi không đồng ý Hogs tỉnh Tứ Xuyên là $ 1.25 US trọng lượng sống lb. Rõ ràng người tiêu dùng trả tiền cho thịt lợn.

Các khu vực khác của Trung Quốc có giá thấp hơn trong lợn hơi. (93 ₵ US lb.) nhưng giá vẫn chưa tăng trở lại ở những khu vực này vì thanh lý liên tục và thịt lợn sẽ được tung ra thị trường. 

Điểm chính- Người Trung Quốc vẫn đang ăn thịt lợn.

Cũng câu chuyện tuần trước của một nhà sản xuất lớn Trung Quốc về lợn nái 100,000 hết thức ăn cho lợn của họ. Có nghĩa là hết tiền. Thanh lý Trung Quốc vẫn đang diễn ra ở mức cao trong lịch sử.

Được phân loại trong: Tin nổi bật, Chú giải thịt lợn

Bài đăng này được viết bởi Genesus