Báo cáo thị trường toàn cầu của Genesus Đông Nam Á, tháng 2021 năm XNUMX

Paul A. Anderson,
Tổng Giám đốc Đông Nam Á / Giám đốc Kinh doanh Quốc tế, Genesus Inc.

Philippines

Giá trực tiếp hàng tuần của các nhà sản xuất thịt lợn kể từ ngày 8 tháng 2021 năm XNUMX
(Giá NET, PHP / USD mỗi kg)

Giá thị trường trung bình của thịt lợn giết mổ thông thường trong tháng 2021 năm 184 đã giảm một vài peso. Theo theo dõi giá hàng tuần của ProPORK, giá trung bình trong tháng 3.86 là 188PHP (3.95 USD) / kg so với 2021PHP (110 USD) vào tháng 2.31 năm XNUMX. Mặt khác, giá lợn nái chết không đổi ở mức XNUMXPHP (XNUMX USD) / kg. Giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi chủ chốt đang có xu hướng tăng.

Đối với các chỉ số kinh tế chính, tỷ lệ lạm phát tháng 2021 năm 4.2 ở mức 0.5%, giảm 6.2% so với tháng trước (nguồn: Ngân hàng Trung ương Philippines). Lạm phát đối với chỉ số lương thực ở cấp quốc gia đã giảm xuống 7% trong tháng 2021, giảm từ 21% vào tháng 2021 năm 48.52. Tỷ lệ hàng năm của chỉ số thịt tăng lên 1% vào tháng XNUMX năm XNUMX. Tỷ giá hối đoái Peso với Đô la Mỹ ổn định ở XNUMX PHP đến XNUMX USD.

Cập nhật ngành chính

Sở Nông nghiệp (DA) thực hiện lệnh cấm giá 60 ngày nhằm làm cho giá bán lẻ thịt lợn và các sản phẩm thịt lợn phù hợp hơn với người tiêu dùng. Nó có hiệu lực vào ngày 8 tháng 8 và sẽ kéo dài đến ngày XNUMX tháng XNUMX. Bằng cách đó, Bộ cũng đã che chắn tác động tiêu cực đến tỷ lệ lạm phát lương thực.

Một biện pháp khác được DA thực hiện là tìm nguồn lợn hơi để giết mổ ở các vùng Visayas và Mindanao với giá thương lượng và có thêm trợ cấp vận chuyển. Kể từ ngày 1 tháng XNUMX, không có trợ cấp vận chuyển nào được phát hành cho các trang trại hợp tác.

Ngày lễ thịt lợn được thiết lập bởi hai liên đoàn chăn nuôi lợn, đó là Liên đoàn các nhà sản xuất thịt lợn của Phils và Liên đoàn Quốc gia của những người chăn nuôi lợn. Theo các nhóm giám sát, nguồn cung đã giảm 3%. Các trang trại có trụ sở tại Luzon bán cho Metro Manila đã không bán lợn của họ và chỉ cho phép chúng phát triển. Các lô hàng từ Visayas và Mindanao đã bị hủy. Mọi người đều ở chế độ nghỉ lễ do mùa chay.

Giá heo hơi tại các chợ đầu mối đã tăng đáng kể. Đai lưng được bán ở mức cao tới 420 PHP (8.82 USD) / kg, vai được bán ở mức 350-380 PHP (7.35-8.00) / kg.

Ngày lễ thịt lợn cũng có nghĩa là người chăn nuôi thể hiện sự bất bình đối với chính sách của chính phủ về cách xử lý tình trạng ASF và cho công chúng thấy rằng vấn đề này sẽ có tác động bất lợi đến tiêu thụ thịt lợn và tác động của nó đối với giá thịt gà, thịt bò, và cá. Không kém phần phản đối việc dự kiến bổ sung 350,000 tấn trong Khối lượng Tiếp cận Tối thiểu dành cho các nhà nhập khẩu thịt và việc giảm thuế suất kèm theo từ 40% xuống 5%.

Đến ngày 7 tháng 128, một Sắc lệnh Hành pháp (số 270) đã được tổng thống ký cho phép những điều trên xảy ra và được thực hiện. Bên cạnh việc nhập khẩu bổ sung và giảm thuế, DA đã quyết định giá bán thịt lợn nhập khẩu cắt giảm cho người tiêu dùng. Vai sẽ được bán với giá 5.67 PHP (350 USD) / kg, bụng sẽ được bán với giá 7.35 PHP (165 USD) / kg. Biên lai dưới đây cho thấy giá bán của cơ sở bảo quản lạnh vai cũ nhập khẩu và có giá 3.47 PHP (XNUMX) / kg rõ ràng là có lợi cho các nhà nhập khẩu thịt.

Thailand

Tình trạng khan hiếm thịt lợn ở Thái Lan. Việc xuất khẩu lợn sống ồ ạt và bùng phát các dịch bệnh kết hợp ở Thái Lan đang làm suy giảm nhanh chóng đàn lợn bố mẹ và lợn của quốc gia. Nếu tình hình này vẫn không suy giảm, tình trạng khan hiếm thịt lợn ở Thái Lan sẽ sớm xuất hiện.

Theo số liệu thống kê của Hiệp hội chăn nuôi lợn Thái Lan, Thái Lan đã vận chuyển hơn 2.7 triệu con lợn thương phẩm và lợn hậu bị giống bố mẹ vào năm 2020 sang các nước láng giềng Lào, Campuchia và Việt Nam. Con số này chiếm 15% tổng sản lượng khoảng 20.45 triệu con của cả nước

Việc xuất khẩu đã nâng giá lợn hơi ở Thái Lan lên mức cao kỷ lục khoảng 80 THB / kg (2.7 USD / kg) vào năm 2020. Hiệp hội ước tính rằng giá nội địa tăng sẽ thúc đẩy nhẹ sản lượng lợn của nước này lên 20.5 triệu con vào năm 2021. Ước tính của hiệp hội khó có thể thành hiện thực vì sự kết hợp của các đợt bùng phát dịch bệnh ở Thái Lan dẫn đến việc tiêu hủy lợn nái ồ ạt, dự kiến đạt 100,000 con hoặc 10% dân số nái của đất nước tính đến thời điểm báo cáo.

Số lượng lợn nái bị tiêu hủy đặc biệt cao ở các khu vực bùng phát dịch bệnh như ở các vùng phía bắc và phía đông của đất nước. Việc tái sản xuất đàn nái ở các khu vực bị ảnh hưởng khó có thể sớm thành hiện thực do các cơ quan quản lý chăn nuôi áp dụng các biện pháp hạn chế di chuyển.

Việc hạn chế vận chuyển cũng đang hạn chế số lượng lợn thương phẩm ở các khu vực bị ảnh hưởng được chuyển đến các lò mổ hoặc vận chuyển đến biên giới để xuất khẩu tiếp sang các nước láng giềng. Số lượng lợn thương phẩm giảm là nguyên nhân chính khiến giá lợn hơi duy trì ở mức như năm ngoái chứ không phải xuất khẩu nữa.

Xuất khẩu lợn sống từ Thái Lan sang Việt Nam qua Lào và Campuchia kể từ tháng 2021 năm 19 đã giảm kể từ tháng XNUMX cho đến những ngày này. Việc phổ biến Covid-XNUMX ở Việt Nam làm chậm việc nhập khẩu do tiêu thụ trong nước chậm.

Cách duy nhất để phục hồi ngành chăn nuôi lợn Thái Lan là dựa vào hiệu quả trong việc kiểm soát các đợt bùng phát và bổ sung đàn giống tươi và nguồn gen từ trong nước và nước ngoài.

Tập đoàn Thaifoods có kế hoạch đầu tư 90 triệu USD vào các trang trại thương mại PS và nhà máy thức ăn chăn nuôi mới trong năm nay và tăng 20% công suất chăn nuôi lợn tại Thái Lan.

Việt Nam

Giá và Hàng tồn kho

Giá heo hơi tại miền Bắc hiện ở mức 73,000 - 75,000 đồng / kg; 73,000 - 75,000 đồng / kg ở miền Trung và 73,000 - 76,000 đồng / kg ở miền Nam. Trung bình sẽ khoảng 74,000vnd / kg.

Trong 2 tháng đầu năm 2021, nhập khẩu thịt lợn tăng 88.7% về lượng và 107.5% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, thịt lợn từ Nga tăng 6,351% về lượng và tăng. 5.186% về giá trị.

Theo báo cáo từ Tổng cục Thống kê, trong tháng 15.5, tổng đàn lợn tăng 20% so với cùng kỳ năm trước. Tính đến ngày 2021/7/21, cả nước không còn dịch PRRS (dịch tả lợn tai xanh), lở mồm long móng tại XNUMX địa phương và dịch ASF còn XNUMX địa phương.

Lợn nhân bản

Các nhà khoa học Việt Nam lần đầu tiên nhân bản thành công lợn bằng tế bào xôma của mô tai. Bốn con lợn khỏe mạnh được sinh ra vào ngày 10 tháng XNUMX bằng công nghệ chuyển giao nhân tế bào soma.
Đến thăm Viện Khoa học Vật nuôi ngày 14/2017, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Nguyễn Xuân Cường cho rằng đây là bước đột phá quan trọng của ngành nhân bản động vật Việt Nam, chứng tỏ vai trò, vị thế khoa học công nghệ của đất nước trong khu vực và xa hơn. Viện đã khởi động dự án nghiên cứu nhân bản lợn bằng công nghệ chuyển nhân tế bào xôma từ tháng XNUMX năm XNUMX. Viện trưởng TS Phạm Công Thiều cho biết, mặc dù cơ sở vật chất, trang thiết bị còn hạn chế nhưng các nhà khoa học Việt Nam đã nỗ lực nghiên cứu và ứng dụng công nghệ nhân bản vô tính động vật. . Thành tựu xuất sắc này đã mở ra cơ hội nghiên cứu mới để ứng dụng công nghệ nhân bản vô tính động vật trong chăn nuôi, bảo tồn động vật quý hiếm cũng như tạo ra vật nuôi chống chịu dịch bệnh và tác động của biến đổi khí hậu. Ông nói, nó cũng có thể giúp tạo ra những con lợn nhân bản để cấy ghép nội tạng trong tương lai.

Xuất khẩu

Trong nhiều năm qua, hàng chục doanh nghiệp tiềm lực đã và đang đầu tư nhiều nguồn lực (nhiều doanh nghiệp đầu tư hàng nghìn tỷ đồng) để xây dựng các chuỗi sản xuất thịt lợn khép kín rất hiện đại. Do vậy, nhiều loại sản phẩm thịt lợn của Việt Nam đã được phép xuất khẩu sang các nước trong khu vực và trên thế giới vào thị trường thịt lợn các nước như Malaysia, Singapore, Hong Kong, Myanmar, Saudi Arabia, Australia, ... Trong thời gian qua, Cục Thú y đã tích cực hỗ trợ, hướng dẫn rất chi tiết và thông báo cho các doanh nghiệp xuất khẩu thịt lợn về việc chuẩn bị hồ sơ, điều kiện cơ sở vật chất. Do đó, hy vọng sẽ có thêm nhiều quốc gia sẵn sàng đến kiểm tra các chuỗi sản xuất thịt lợn của Việt Nam và nếu đáp ứng được các yêu cầu mới cho phép xuất khẩu. Do đó, khuyến khích các địa phương và doanh nghiệp tiếp tục đầu tư, chuẩn bị đầy đủ các điều kiện theo khuyến nghị của Tổ chức Thú y thế giới (OIE) và các nước nhập khẩu đã được Cục Thú y chấp thuận.

Bản tin in 🖨