Fernando Ortiz-H, Giám đốc Phát triển Kinh doanh Ibero-Mỹ, Genesus Genetics Inc
.png)
Thị trường thịt lợn Mexico đang dần hồi phục sau mức giá thấp hồi đầu năm. Trong tháng rưỡi vừa qua, nó đã cố gắng đẩy giá lên khoảng 15 ¢ US / pound trọng lượng sống (từ 65 ¢ / lb lên 80 / lb) trong hai tháng qua.
Thật không may, không phải mọi thứ đều là tin tốt, vì giá ngũ cốc, hầu hết được nhập khẩu, đã tăng 50% về chi phí, tác động đáng kể đến chi phí chăn nuôi lợn. Nếu tỷ giá hối đoái giữa đồng peso Mexico và đô la Mỹ vẫn ổn định cho đến nay, khoảng 20 peso Mexico mỗi đô la, thì việc sản xuất với chi phí nguyên liệu thực phẩm cao vẫn có lãi.
Tình hình sẽ trở nên bi đát hơn nếu đồng peso Mexico mất giá, điều này không có gì lạ, nhất là trong thời điểm biến động mạnh như hiện nay.
Giá thịt lợn tăng đột biến gần đây được cho là do tính thời vụ nhiều hơn là do bất kỳ tác động nào khác. Thông thường, vào cuối Tuần Thánh và lễ Phục sinh, việc tiêu thụ thịt đỏ trở lại bình thường. Tuy nhiên, những gì đã xảy ra trong năm ngoái rất không điển hình do đại dịch Covid-19.
Việc tiêu thụ thịt lợn đã bị ảnh hưởng nặng nề do một bộ phận lớn người dân bị mất thu nhập. Hoạt động của các ngành công nghiệp du lịch và nhà hàng trong nước đã bị suy giảm do các lệnh hạn chế liên tục của các bang và chính phủ liên bang nhằm giảm thiểu sự lây lan của dịch bệnh trong dân chúng.
Với hơn 2 triệu ca và hơn 200,000 ca tử vong do Covid-19, đất nước đã bị ảnh hưởng nặng nề. Cho đến nay, khoảng 1% trong số 130 triệu cư dân tạo nên dân số Mexico đã được chủng ngừa đầy đủ.
Người ta cũng tin rằng các yếu tố bên ngoài khác đã góp phần vào sự phục hồi của giá lợn hơi, và đây chủ yếu là sự gia tăng xuất khẩu sang Trung Quốc, cho thấy nhu cầu cao hơn. Cũng như sự gia tăng các bệnh dịch lợn ở Hoa Kỳ như PRRS và PED.
Các khoản mở rộng dự kiến trong năm 2019 vẫn đang chờ xử lý, đang chờ sự ổn định thêm của thị trường. Chúng tôi thậm chí đã nghe nói về một số nhà sản xuất và một số nhà đóng gói muốn bán tài sản của họ, cả trang trại và cơ sở chế biến thịt. Thông thường, bạn không bán tài sản kinh doanh của mình khi mọi thứ đang rất khởi sắc.
Trong số những người chăn nuôi lợn, chúng tôi có thể nói rằng có khả năng phục hồi và sự lạc quan bị chôn vùi, hy vọng vào một học kỳ thứ hai rõ ràng và hấp dẫn hơn.
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Thị trường toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus