Jim Long, President-CEO, Genesus Inc.

Mga Numero ng US Hog Slaughter
Manatiling Malakas

Ang US Packing Industry ay patuloy na nagpapalaganap ng mga numero sa pagpatay. Noong nakaraang linggo 2,664,000 hanggang sa halos 200,000 ulo mula sa parehong linggo isang taon na ang nakalilipas. Kailangan nating purihin ang mga Packer para sa pag-aayos sa hamon ng Coronavirus at pagkuha nang malaki ang mga numero ng baboy na baboy.

Ang isa sa mga isyung binigkas nang higit sa isang beses sa National Pork Industry Conference (NPIC) ay ang pagpepresyo ng mga baboy sa merkado sa hinaharap. Karamihan kung hindi lahat ng nagsalita ay naniniwala na ang kasalukuyang mga programa sa pagpepresyo ng hog na kailangan ng pagsasaayos. Binanggit ng ilan ang bagong plano na magkaroon ng mga cut-outs na hinaharap sa baboy sa Chicago Board of Trade. Karamihan ito ay binabanggit ng mga taong nagbebenta ng futures.

Tiyak, ang pagtulak mula sa mga nagsasalita ng NPIC ay ang US Pork cut-outs at isang porsyento ng naturang magiging isang makatwirang pagpipilian para sa hinaharap. Sinabi ng isa sa mga nagsasalita ng pangmatagalang average ng presyo ng hog sa mga cut-out ay 88%. Kung gagamitin natin ito ngayon at hiwa ng Biyernes na 71.39 ang presyo na 88% na baboy ay magiging 62.82 ¢ lb. Pambansang 53-54% na hogs 56.10 ¢ lb. Karamihan sa mga oras sa huling mga buwan isang 88% na gupitin sa baboy ang pagkalat ng presyo ay naging mas mababa at isang pinsala sa mga tagagawa.

Para sa mga tagagawa ng baboy, anuman ang ginagawa namin para sa pagpepresyo ng baboy ay hindi gumagana nang maayos. Mula sa kung ano ang nakikita nating pagtingin sa mga presyo ng baboy sa buong mundo ang USA-Canada ay may pinakamababang presyo ng pandaigdigang baboy at pinakapangit na sitwasyong pampinansyal. Kami bilang isang industriya ay dapat magtanong kung bakit? Ano ang kailangang baguhin? Napakaraming baboy lamang? Coronavirus?

Tinanong kami ng isang Packer noong Enero "Kung ang industriya ay napakasakit, bakit ang kanilang paglawak?" - good at patas na tanong. Simula noon naniniwala kaming tumigil ang pagpapalawak. Walang katabi na walang bagong mga yunit ng paghahasik na itinatayo sa USA; mayroong likidasyon ng maghasik - naniniwala kaming hindi bababa sa 250,000 ang nawala at / o nagpapatuloy. Ang marketplace ay umaayos, ngunit pa rin, tinanong namin kung bakit ang USA-Canada ay may pinakamababang presyo sa mundo?

NPIC

Sa NPIC Nick Giordano Bise Presidente ng National Pork Producers Council (NPPC) ay nagsalita tungkol sa kasalukuyang batas para sa Gene-Editing (GMO).

Tulad ng ipinaliwanag niya sa kasalukuyang pangangasiwa ng US Gene-Editing (GMO) ay sa pamamagitan ng United States Food and Drug Administration (FDA). Ipinaliwanag ni G. Giordano na ang kasalukuyang Baboy para sa Pag-edit ng Gene ay nauri bilang "Buhay na Gamot sa Hayop" at isang Hog Farm na gumagamit ng tulad ay isasaalang-alang a "Pasilidad sa pagmamanupaktura ng droga".

Inuri ng European Union (EU) ang Gene-Editing bilang Genetic Modified Organism (GMO) at mabisang ginawang iligal ito.

Hindi binanggit ni G. Giordano ang bahagi ng EU ngunit sinabi niya na ang Argentina, Brazil at China ay nagtatrabaho sa Gene Editing. Hindi sigurado kung saan darating ang Argentina sa muling Pag-edit ng Gene (GMO) dahil mayroon silang kaunting mga baboy at walang mga baboy na genetiko na kumpanya. Brazil? Ang Tsina marahil na ang PIC ay pumirma ng isang kasunduan sa kooperasyon sa isang kumpanya doon, pagkatapos ng desisyon ng EU.

Namuhunan ang PIC ng milyun-milyong dolyar sa pagsubok na makakuha ng isang GMO baboy sa merkado. Marahil ay hindi nila pinahahalagahan si G. Giordano na nagpapaliwanag na ngayon ay nauri ito bilang a "Buhay na Gamot sa Hayop". Ano ang maaari nating malaman kapag inilahad nila sa mga customer ang pagkakataong maging una sa linya upang makuha ang GMO baboy ng PIC na hindi nila binabanggit "Buhay na Gamot sa Hayop" o ang iyong sakahan na nagiging "Isang pasilidad sa pagmamanupaktura ng droga", Mukhang masaya.

Nagtataka kung aling Retail Chain at o Foodservice ang nais na unang ibenta Buhay na Gamot sa Hayop - GMO Pork. Ang Mga Pangkat ng Welfare ng hayop ay magkakaroon ng isang malaking pagkolekta ng pondo dito. Mga tunog tulad ng pagmemerkado sa consumer para sa pagpapakamatay para sa lahat ng mga tagagawa ng Pork. Pinahahalagahan namin ang prangka at ligal na paglalarawan ni G. Giordano (siya ay isang abugado) sa katotohanan ng Gene Editing (GMO) habang kinikilala niya ang hamon na "Pagtanggap sa Consumer". Mahusay na makita ang pera na namuhunan sa NPPC na tumuturo sa mga panganib ng teknolohiya na maaaring makapinsala sa aming industriya at masira ang pagkonsumo ng Pork.

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa aming industriya ay maaaring ang yakapin ang bagong teknolohiya ng bakuna, hindi ang GMO. Hindi magiging negatibo sa mga mamimili, nagtitingi, serbisyo sa pagkain, at na-export. Kailangan nating gawin ang lahat upang madagdagan ang pangangailangan ng Pork na hindi namin kailangan ng mga hadlang sa lugar na pinipigilan ang paghahanap na ito. Kailangan naming gumamit ng mga matalinong pagpipilian.

Sa Feedstuffs isang ulat na ang katulong ng University of Connecticut na katulong na propesor ng agham ng hayop na si Young Tan at propesor ng patolohiya at siyentipikong beterinaryo ay nakilala na ngayon ang mga compound na matagumpay na gumamit ng isang bakuna upang harangan ang PRRS Virus. Maaari mong basahin ang buong artikulo dito https://www.feedstuffs.com/nutrition-health/compound-blocks-prrs-virus-identified

I-print ang Newsletter 🖨