2018 - Paalam
Kami ay nasa dulo ng 2018. Sinasabi namin ang magandang riddance. 2018 ay isang taon kung saan ang mga producer ng hog sa karamihan ng mundo ay hindi gumawa ng maraming pera. Sa USA-Canada market hogs ibinebenta para sa masyadong maraming linggo sa ilalim ng gastos ng produksyon. Ang China ay may mababang presyo sa unang taon na mas mababa sa gastos ng produksyon at pagkatapos ay ang African Swine Fever break. Ang mga European market ay nasa magkabilang panig ng breakeven. Ang Brazil ay halos magkaparehong suliranin.
Ang mga bansa na kapaki-pakinabang ay ang Mexico, South Korea, Russia, Pilipinas at Japan. Ang pagiging producer ng baboy sa mga bansang ito ay mas mahusay kaysa sa okay.
Hindi makalimutan ang pagsasalita sa isang producer ng Russia. Tinanong niya; ano ang mga antas ng kita sa Hilagang Amerika. Sa oras ng pagkalugi ay nasa $ 20 bawat hanay ng ulo. Hindi kailanman malilimutan ang kanyang hitsura at susunod na tanong; "Bakit kahit sino gumawa ng mga pigs?"Kailangang sabihin walang tunay na matalinong tugon.
Sa isang tiyak na lawak lahat tayo ay marooned sa industriya. Mula sa aming mga obserbasyon kadalasan may napakakaunting mga diskarte sa exit na muling nakakuha ng mga pamumuhunan. Mayroon kaming halos lahat na nakaligtas sa kung ano ang isang sistema ng walang humpay na kapitalismo ng darwian. Ang ilang mga bansa ay may tulong ng gobyerno para sa mga magsasaka ng baboy sa isang tiyak na lawak, ngunit naantala lang ang hindi maiiwasan at patuloy na pagsasama-sama ng pandaigdigang industriya.
Ang industriya ng baboy sa USA-Canada ay nagpapaalala sa amin ng General Motors sa 2008. Ang lahat ng kanilang mga kotse dealers ay kumita ng pera, ang buhay ay mabuti para sa kanila. Samantala ang General Motors ay sinira. Ang industriya ng baboy sa nakaraang ilang taon; Ang mga packer ay may malusog na gross margin, habang ang mga producer ay nakakakuha ng isang mas maliit na porsyento ng baboy dulo dolyar.
Inaasahan namin na ang palawit sa swing sa 2019 bilang nadagdagan Packer kapasidad na walang pagpapalawak ay dapat dagdagan ang competitiveness para sa hogs sa merkado.
2019
Ilang Pagmamasid:
Ang mga presyo ng Lean Hog para sa 2019 sa Chicago Futures ay nagpapahiwatig ng average na kita sa $ 20 bawat saklaw ng ulo.
Inaasahan namin ang mga presyo ng feed sa USA-Canada upang manatili tungkol sa kung nasaan sila. Ang mga pananim sa Timog Amerika ay mas mahusay kaysa sa isang taon na ang nakalipas.
Ang aming mga contact sa China ay nagpapahiwatig ng African Swine Fever (ASF) na mga implikasyon ay nagpapababa ng produksyon. Ang malawak na feed ng baboy sa bansa ay bumaba. Ang mga baboy ay inaalis dahil sa ASF mismo kasama ang mga implikasyon ng napakababang mga pamilihan sa ilang mga rehiyon. Inaasahan namin na ang ASF sa Tsina ay hahantong sa mas maraming import at mapapalago nito ang mga merkado ng North American, European, at Brazil sa kalagitnaan ng 2019.
Sa 2019 magkakaroon ng karagdagang push and pulls re: Gene Editing (GMO) sa baboy. Ang teknolohiya ay patuloy na darating. Ang tunay na debate ay magiging regulasyon, pagtanggap ng mga mamimili at mga debate sa etika. Natatandaan namin ang executive ng McDonald (14,000 restaurant) sa NPIC conference na nagsasabi sa 800 kasama ang mga manggagamot sa industriya ng baboy "Huwag asahan kaming ipaliwanag ang Gene-Pag-edit ng GMO nito." Kapag ang pinakamalaking chain ng restaurant sa mundo ay nagtatapon ng babala, mas mahusay na namin ang makikinig. Hindi kami magulat kung ang isang kumbinasyon ng serbisyo ng packer-retailer-food ie Ang Whole Foods ay maaaring magsimulang mag-label ng Pork Non-GMO, katulad ng ginagawa ng ilang mga kumpanya ng orange juice. Simple na label at ngayon walang duda ang katotohanan.
Sa 2019 inaasahan namin ang isang karagdagang push globally upang makabuo ng baboy na may higit pang lasa-lasa. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mas mataas na ph., Mas marbling at redder na baboy.
Ang lasa ng mga mamimili ay susi sa demand. Ang higit pa at higit na matalinong mga marketer ay kinikilala ang katotohanan na ito. Inaasahan naming makita ang isang karagdagang push sa mataas na marbling, redder karne na kung saan ay nanggagaling mula sa puro Durboro.
Buod
Kami ay maasahin sa mabuti para sa 2019. Ang mga tagapagpahiwatig ay kadalasang positibo. Inaasahan namin na hindi namin ang batang lalaki na nakikita ang pile ng pataba at nagsasabing; "Sigurado ako na may isang pony sa doon! " Ang lahat ng mga pinakamahusay sa 2019. Sa Asya ito "Ang Taon ng Pig"
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Pork Commentary
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus