Jim Long Pangulo-CEO na si Genesus Inc.

Topsy Turvy Linggo

Noong nakaraang linggo ay isa pang topsy turvy week para sa Swine Industry. Ang aming mga obserbasyon.

Karaniwan ang lean hogs

Huling Huwebes 53-54% US lean hog averaged 82.84 ¢ lb. Ang linggo ng Hulyo 20 na sila 71 ¢ lb. sa isang taon na ang nakalilipas 60.02 ¢ lb. Para sa ilang kadahilanan ang hog market ay tila nabigo ngunit kung ihambing mo sa isang taon na ang nakalipas Ang 45 bawat ulo ay mas mataas. Iyon ay isang malaking pagkakaiba.

Ulat ng timbang ng Barrow + Gilt

Ang Iowa-Minnesota Barrow + Gilt na timbang na ulat noong nakaraang linggo ay nagpapahiwatig ng isang average ng 276.4 lbs. Isang taon na ang nakalilipas parehong oras 278.4 lbs. Sinabi nito sa amin ang mga hogs ay mas kasalukuyang pagkatapos ng isang taon na ang nakalilipas.

Mga futures ng Lean hog

Noong nakaraang linggo ang Lean hog futures ay nakuha ang ilan sa kanilang pagbagsak mula sa nakaraang linggo. Ang merkado ay na-overreact sa balita na ang China ay hindi pagpunta upang bumili ng mga produkto ng US ag. Ang katotohanan ay ang baboy ng US ay pupunta pa sa China na may mga kontrata ng higit sa 100 milyong tonelada sa lugar na punan (3-4 buwan sa kasalukuyang antas ng pag-export). Matapos ang hulaan ng sinuman kung ano ang maaaring mangyari.

USDA pork cut-outs

Noong Biyernes ang USDA cut-out ng baboy sarado sa 90.44 ¢ lb.Ang pinakamataas na presyo ng taong ito. Ang baboy na cut-out ay nangangahulugan na ang demand ay malakas na kamag-anak sa supply. Talagang pinapalala nito sa amin ang pagkalugi ng hinaharap na pagbagsak ng hog sa hinaharap sa pagtaas ng pagtaas ng baboy.

Nangangailangan ng timbang at baboy na baboy

Nitong nakaraang linggo ang mga maagang weans at feeder baboy na mga presyo ng cratered sa isang reaksyon sa malaking pagbagsak sa sandalan futures sa nakaraang linggo. Ang maagang pag-iwas sa average na $ 20 at 40 lb. feeder Babe $ 35. Tandaan na ipinagbenta namin ang mga feeder na baboy noong nakaraang linggo sa Espanya para sa 71 Euros (20kg -45lb) o $ 80 US Lumilitaw na mahalaga ang lokasyon. Inaasahan namin na ang US maliit na baboy merkado ay mababawi sa susunod na ilang linggo.

Ang baboy ng US ay pupunta pa sa China.

Namin muli ang US baboy ay pupunta pa sa China. Ang US cut-out ng baboy sa 90 ¢ lb. 53-54% ang mga payak na hogs ay nagdadala ng $ 45 nang higit pa sa isang ulo pagkatapos ng isang taon na ang nakalilipas. Ang US Exports ng baboy noong Hunyo ay + 9.3% noong nakaraang Hunyo. Ang lahat ay hindi masama.

Ilang kung mayroong anumang mga bagong kamalig na itinanim sa US

Ang aming pagmamasid ay kakaunti kung ang anumang mga bagong mga kamalig ng pag-ani ay itinatayo sa US Sa tingin namin ito ay sumasalamin sa kawalan ng katiyakan sa merkado at pangkalahatang kawalan ng kita.

Presyo ng mais sa China

Noong Agosto 8, ang presyo ng mais sa Tsina ay 2008 / yuan / tonelada ($ 284 US tonelada o $ 7.95 US bushel) ang pambansang average na presyo ng hog ng Tsina ay 27.08 / yuan / kg ($ 3.12 US kg o $ 1.42 US liveweight isang lb). Ito ay humantong sa isang ratio ng baboy ng baboy na humigit-kumulang na 11.00 hanggang 1. Ayon sa patakaran ng gobyerno ng Tsina kapag ang baboy sa butil ay mas mataas kaysa sa 9.5 hanggang 1, nangunguna ang China National Development and Reform Commission sa pagkonsulta sa iba pang mga ministro upang madagdagan ang mga benta ng frozen na reserba ng baboy at iba pang mga hakbang upang maiwasan ang pagbagu-bago ng presyo.

Ang baboy at iba pang karne na mai-import sa China

Ang $ 1.42 US presyo noong nakaraang linggo ay ang pinakamataas pa mula sa break ng ASF sa isang taon na ang nakalilipas. Ang presyo ay $ 1.00 isang lb. ang una ng Hunyo 80 ¢ lb. noong Pebrero. Ang pinakamataas na presyo sa China noong nakaraang linggo ay sa lalawigan ng Guangdong sa 27.27 yuan / kg ($ 1.74 US lb. liveweight) isang salamin ng pag-crater ng suplay ng baboy. Ito ay ang pagtaas ng presyon para sa Tsina na mag-import ng mas maraming baboy at iba pang karne. Ang Tsina sa unang kalahati ng 2019 na na-import 819,000 tonelada ng baboy ng pagtaas ng 26.4% sa parehong oras ng 2018. Inaasahan namin na maraming baboy ang mai-import sa ikalawang kalahati ng 2019 at higit pa sa 2020 na tumutulak sa pandaigdigang mga presyo ng baboy na mas mataas.

Ang pagtulak sa mas mahusay na pagtikim ng baboy

Ang pagtulak upang mas mahusay na tikman ang baboy na nakikita natin sa merkado. Ang mga packer ay nakakakuha ng mga kahilingan mula sa mga nagtitingi, serbisyo sa pagkain at mga exporters para sa baboy na may higit na lasa-lasa. Galing iyon sa pulang baboy na may mas marbling, mas mataas na pH, at lambing. Ang push to marbling ng higit sa 3 puntos na inaasahan naming magpatuloy. Ang Duroc ang magiging lahi ng pagpipilian. Ang katotohanan ay lahat ng mga Duroc ay hindi pareho, tulad ng lahat ng Yorkshires ay hindi pareho o ang Landraces ay hindi pareho. Ang ilang mga kumpanya ay tumawag sa mga Boar Duroc at hindi naman sila pula! Sa kasamaang palad, ang US National Swine Registry ay nagkaroon ng foresight upang irehistro ang salitang Duroc sa kaso ng karne ng US. Ang mga nakarehistro at totoong Duroc lamang ang may ligal na karapatang gamitin ang trademark ng Duroc sa kasong karne.

I-print ang Newsletter 🖨