Ulat sa Market ng Russia

Simon Gray, General Manager Russia CIS at Europa, Genesus Inc.

Ang presyo ng baboy ng Russia ay nananatiling malakas sa 107 Rubles (US $ 1.65) kada kg live-weight kabilang ang 10% VAT. Ang mga presyo ay sumusunod sa normal na taunang kalakaran pababa sa oras na ito ng taon. Sa mga gastos sa produksyon sa paligid ng 65 Rubles bawat kg ($ 1US / kg) para sa mga magsasaka ng mga baboy ng Russian na magandang producer ay nananatiling napakasaya.

Noong nakaraang linggo, dumalo si Genesus sa taunang Golden Autumn show sa Moscow kasama ang aming Russian supplier, AgroEco. Ang palabas ay napakahusay na dinaluhan. Ikinalulugod naming sinabi na ang AgroEco ay nakakuha ng pinakamataas na presyo para sa kanilang mga pigs sa pagpatay sa Russia. Ito ay bahagi dahil sa mahusay na kalidad ng pagkaing karne mula sa Genesus slaughter baboy.

Ang isang tanong ng maraming tao ay interesado sa kung ano ang magiging epekto ng ASF sa Tsina sa pandaigdigang pamilihan. Magkakaroon ba ng pagkakataon para sa Russia? Sinasabi ng Kasaysayan na ang mga pangunahing paglaganap ng sakit na makabuluhang bawasan ang bilang ng mga pigs sa merkado ay may positibong epekto sa presyo ng baboy. Siguradong binabawasan ng ASF ang mga numero ng baboy.

Sasabihin ng oras sa isang ito. Ngayon, ang mga rehiyon o bansa na may ASF ay hindi maaaring mag-export ng karne. Para sa mga rehiyon na sarado na may higit na produksyon kaysa sa pagkonsumo (ang mga net exporter ay bumili ng rehiyon o bansa) ito ay may dramatikong negatibong epekto sa presyo - simpleng supply at demand. Ang isang net exporting na bansa na may kabuuang pagbabawal sa mga benta ay may malaking epekto sa industriya ng baboy nito. Isang dahilan kung bakit ang net exporting na mga county ay nag-aalala tungkol sa mabilis na pagkalat ng ASF.

Siyempre, may mga pagkakataon para sa Russia. Ngunit kailangan itong maging napaka-nakatutok sa pagkakaroon ng mga libreng rehiyon ng ASF at sa pagpapanatiling mga lugar na ito libre. Ang lahat ng mga komersyal na producer namin makipag-usap sa ay lubos na alam ang mga panganib at epekto ng ASF. Maraming mga nangungunang producer ng 10 ang nawalan ng mga sakahan sa virus. Lahat ay may napakahusay na bio-seguridad. Ang lugar na kinakailangang pokus ay pabalik sa produksyon ng bakuran. Ito ay legal na dapat na para lamang sa sariling pagkonsumo at dahil sa ito ay hindi dumating sa ilalim ng ganap na kontrol ng estado beterinaryo serbisyo. Malinaw na mga tuntunin ay nasira dito ....

Sa ASF na itinatag na ngayon sa Tsina, na may malaking populasyon ng pabalik na bakuran ng baboy sa Tsina at isang kasaysayan ng pagkalat ng sakit, ito ay magiging mahirap na maglaman. Kinuha nito ang Espanya 40 taon upang mapupuksa ang ASF. Walang alinlangan sa Rusya at ngayon ang mga tao sa Europa at ang produksyon ng bakuran sa likod ay ang pangunahing dahilan para sa pagkalat ng ASF. Naririnig ko ang mga ulat ng mga sample ng karne na binili sa mga pamilihan na positibo para sa ASF. Malinaw na may kontaminadong karne sa sirkulasyon.

Ang mga tao ay hindi maaaring magdala ng ASF, maliban sa pisikal, kontaminadong mga produkto ng baboy, mga kontaminadong sapatos, damit, buhok at balat. Sa napakaraming mga tao na naglalakbay sa buong mundo mayroong isang pandaigdigang panganib ng paggalaw ng ASF sa mga kontaminadong produkto ng baboy, lalo na sa mga bansa kung saan ang mga baboy ay mas madaling ma-access

Ang problema na nakikita ko sa ASF ay kung gaano katagal ang virus ay maaaring mabuhay sa karne, mga produkto ng karne at excretions mula sa mga nahawaang pigs.



Pinagmulan: inangkop mula sa Scientific Opinion sa African swine fever, EFSA Journal, 2010; 8 (3): 1556. Ang mga oras na ibinigay ay sumasalamin sa kilala o tinatayang maximum na tagal at ay nakasalalay nang malakas sa temperatura at halumigmig na kapaligiran.

Ang panahon ng pagpapapisa ng itlog para sa ASF ay 4 hanggang 19 na araw. Gayunpaman, ang mga pigs ay nagbigay lamang ng virus ng maximum na 2 araw bago makita ang mga clinical na sintomas.

Kaya posible ang karne mula sa komersyal na mga sakahan na mahawahan (ang mga pigs ay namatay habang nagbubuga ng virus ngunit hindi nagpapakita ng mga klinikal na sintomas). Ang maraming mga pigs ay pinatay, ang kanilang karne ay naproseso at ipinamamahagi sa loob ng 48-oras na window ng pagkakataon para sa pagkalat ng virus. Kahit na may mahusay na traceability ito ay magiging lubhang mahirap para sa lahat ng mga potensyal na kontaminadong mga produkto na mababawi !! Kung saan may maliit o walang traceability imposible.

Hindi posible na turuan ang mundo sa mga panganib ng pagdadala ng mga produktong karne mula sa bansa hanggang sa bansa. Mahirap ring suriin ang bawat solong bag na dumadaan sa hangganan. Hindi rin kinakailangan na ang karamihan sa mga tao ay walang kontak sa mga live na pigs. Mayroong panganib na gawing masyadong mataas ang profile ng ASF sa mass media. Kailangan lamang ng mga tao na isipin na ang pagkain ng baboy ay maaaring mapanganib na magkaroon ng isang malubhang pababang epekto sa paggamit, na siyempre ay nakakaapekto sa presyo.

Ano ang mahalaga ay na turuan natin ang mga tao na may direktang kontak sa mga live na pigs tungkol sa mga panganib ng pagkalat ng ASF. Nalalapat ito lalo na sa mga tao na kailangang pumunta sa mga bukid araw-araw upang magtrabaho ay maaaring makipag-ugnayan sa mga kontaminadong karne o iba pang mga produkto ng baboy. Ito ay maaaring mangyari nang hindi sinasadya at walang kaalaman. May kontaminadong karne ang naroon!

Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Market

Ang post na ito ay isinulat ni Genesus