Genesus Global Market Report Mexico, Oktubre 2020

Fernando Ortiz-H Ibero-America Business Development Manager, Genesus Inc.

Dahil sa pandemik at pagbawas sa pagkonsumo, ang mga presyo ng baboy sa Mexico ay nananatiling bumaba.

Upang maunawaan nang mas mahusay kung paano umunlad ang mga presyo ng baboy sa Mexico sa mga oras ng pandemya, ginagamit namin ang 3Tres3 na tsart na paghahambing na ito.

Ang mga presyo ng baboy sa Mexico ay sumakay sa isang roller coaster noong 2020. Ang mga presyo ay nagsimulang bumagsak noong Pebrero, na umaabot sa kanilang pinakamalalim na punto sa kalagitnaan ng Mayo (33.39 USD / cwt). Mula dito nagsimula ang isang kamag-anak na paggaling, nakakakuha ng kaunting 20 ₵ / lb sa loob ng dalawang buwan (Hulyo 24 - 53.50 USD / cwt) ngunit malayo pa rin sa 70+ ₵ / lb noong Enero. Nagpapatuloy sa isang mabilis na pagbaba ng mga presyo -maging- sa huling dalawang buwan, nakakakuha ng 45.44 USD / cwt noong Sep 25.

Ang grap ay hindi lamang naghahambing ng mga presyo sa Estados Unidos ngunit pati na rin ang pag-uugali ng rate ng palitan sa pagitan ng piso ng Mexico at ng dolyar ng US sa panahong sinuri. Ang drama ng pagbawas ng halaga ng dolyar, upang matapos na lumala ang sitwasyon, ay hindi rin naging pinakamahusay alinman sa kasamaang palad para sa taga-Mexico na gumawa.

pinagmulan ng grap: https://www.3tres3.com/cotizaciones-de-porcino/mexico-sonora_113/#

Gayunpaman, hindi lahat ay naging negatibo sa industriya. Ang magandang balita para sa mga tagagawa ng baboy ng Mexico ay ang pagtaas sa kanilang mga na-export, na naging positibo para sa pagdadala ng mga sariwa at muling nasuri na dolyar sa bansa. Ang Mexico ay nag-export ng karne ng higit sa 2,300 milyong dolyar. Ang mga kargamento na may pinakamataas na pagtaas ay ang mga nauugnay sa baboy, na sa panahon ng binagong panahon ay umabot sa 171,763 tonelada, 55.7% higit kaysa sa 2019 na may 39.9% mas mataas na halaga. Nag-total sila ng mga kita na $ 606.2 milyon.

Hanggang sa Agosto nadagdagan ng Mexico ang pag-export ng baka sa Estados Unidos ng 23%, na pumoposisyon bilang pangatlong pangunahing tagapagtustos ng bansang iyon, na may kabuuang 208,877 tonelada. Ang mga numero - alinsunod sa datos mula sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA) - ay ipinahiwatig na ang New Zealand ay mas mababa sa Mexico, na namaligya ng 147,857 toneladang karne ng baka, tinatamasa ang pagtaas ng 7%.

Habang sa unang walong buwan ng taon, ang mga pagbili ng baboy sa Mexico sa US (697,407 tonelada) ay nakaranas ng pagbawas ng 6.7% kumpara sa parehong panahon noong 2019.

Epekto ng Pandemikong Krisis sa Sektor ng Agrikultura ng Mexico

Ang epekto ng Covid-19 sa ekonomiya ay nagwawasak, at ang saklaw at tagal ay hindi pa nakakatiyak.

Ang isa sa mga nakakabahala na puntos, kahit na ang sektor ng agri-food ay isa sa mga madiskarteng sektor at pinaka lumalaban sa kaguluhan sa ekonomiya, ay ang rate ng kawalan ng trabaho. Sa sektor ng agrikultura tiyak na nagbibigay ito ng kaunting pormal na trabaho, 2% lamang ng kabuuang; gayunpaman, ang takbo ng kawalan ng trabaho sa pangkalahatan ay isang masamang tanda, sapagkat ipinapahiwatig nito na mas maraming tao ang nawala sa kanilang mapagkukunan at samakatuwid ay humihiling ng mas kaunting mga kalakal.

Ang inilarawan sa itaas ay isang masamang tanda para sa sektor ng agri-food na magkakaroon ng mas mababang domestic demand sa natitirang taon at buong 2021. Ang unang problema ay magmumula sa kawalan ng kita mula sa isang malaking bahagi ng mga mamimili, at magkakaroon maging ibang epekto, sa mga konsyumer na hindi nawala ang kanilang kapangyarihan sa pagbili sa panahon ng quarantine, ngunit magkakaroon na ng iba pang mga gawi sa pagkonsumo, tulad ng hindi kumain muli, halimbawa, kahit papaano hindi tumatagal ang krisis sa kalusugan.

Ang COVID 19 ay dumating upang baguhin nang radikal ang paraan kung saan hinihingi ng mga mamimili ang kanilang pagkain. Sa isang banda, nakikita namin ang muling pagsasama ng pangangailangan dahil sa pagbagsak ng kita sa sambahayan at, sa kabilang banda, nakikita natin ang pagbabago ng ugali sa mas malusog na pagkain na nagpapabuti sa immune system. Ang bagong gawain ng mga tagagawa ay upang maunawaan ang mamimili at i-highlight ang mga katangian ng kanilang mga produkto, pati na rin balansehin ang kanilang portfolio ng pagkain, mga channel sa pamamahagi, at bagong pagkakaugnay sa mga serbisyo sa paghahatid ng pagkain sa bahay.

Mexico Meats Trade Exchange

Angkat

Ang tatlong pangunahing mga protina ng pinagmulan ng hayop, baboy, baka at manok, ay nahulog sa kanilang dami ng pag-import sa unang 8 buwan ng taon

Manok - Ang dami ng pag-import ay nabawasan ng 4.6%
Ang karne ng baka - nagpakita ng pagbawas ng 27.7% sa dami at ang halaga ng komersyo ay nabawasan ng 29.3% hanggang 494.4 milyong dolyar mula nang bumaba ang presyo ng pagbili sa bahay ng 2.3%
Pork - Ang dami ng mga pag-import ay bumababa ng 6.7% na may higit sa 697 libong tonelada, sa parehong kahulugan, ang presyo ay bumaba ng 10%, na naglalagay ng halaga ng komersyal sa humigit-kumulang 991 milyong dolyar, na kumakatawan sa isang 16% na pagbaba.

Pag-export

Manok - Ang pag-export ng manok ay bumagsak ng 14.6%, gayunpaman, ang presyo ay tumataas ng 19.9%, na isinalin sa isang pagtaas sa komersyal na halaga na 2.4%.
Karne ng baka - Ang pag-export ng karne ng baka ay mas mataas ng 23.7%, ang presyo ay tumataas ng 0.3%, na isinalin sa isang pagtaas ng 24.1% sa halaga ng komersyo. Pangunahin na ang pagluluwas sa Estados Unidos kung saan ang 86% ay nakalaan, at sa merkado ng Asia Pacific na may 10.9%.

Pork - Ang pag-export ng baboy ay tumaas hanggang sa 55.7%, gayunpaman, na may isang 10.2% na pagbaba ng presyo, ang halaga ng mga ito ay lumalaki ng 39.9% lamang na may 606.2 milyong dolyar. Ang pag-export sa Tsina ay halos umabot sa 66 libong tonelada, na kumakatawan sa higit sa 38.4% ng kabuuang na-export, na may paitaas na pagkakaiba-iba na 758.3%.

I-print ang Newsletter 🖨