Philippe Mallétroit - Direktor, Genesus SARL
Market ng baboy: patuloy ang pagtaas ng presyo
Ang pagtaas sa mga presyo na nagsimula sa unang bahagi ng Marso ay nagpapatuloy sa France at sa mga bansang Europa, kasunod ng pag-aalsa ng African Swine Fever (ASF) sa China at Asia, ang mga mahalagang producer at mga mamimili ng baboy.
Sa nakalipas na mga buwan ng 2 (mula Marso 21 hanggang May 23rd) ang presyo ng baboy ay nadagdagan ng 15% mula 1,283 € sa 1,472 € bawat kg carcass, isang pakinabang ng tungkol sa 18 € (20,14 US $) bawat ulo.
Sa paglipas ng panahong ito, parehong pagmamasid sa presyo ng mga piglet: + 27% para sa 8 kg weaned piglet na may presyo ng 29.15 € (32,6 US $) bawat ulo at + 34% para sa isang piglet 25 kg (2,07 US $ € bawat kg liveweight sa halip na 1.54 $ sa Marso).
Walang eksepsiyon na may presyo ng paghahasik na maghasik na nasa 1.033 (1,156 US $) kada kg, isang pagtaas ng 31% kumpara sa katapusan ng Marso.
Ang pagtaas ng presyo na ito ay dapat na magpatuloy at ang mga presyo ay maaaring umabot sa mga antas ng record, habang natitira sa mataas na antas ng hindi bababa sa 2 taon; ang oras na gumagaling ang Tsina mula sa brutal na pagpapuksa ng stock ng pag-aanak nito at isang pagtanggi sa produksyon na tinatayang nasa pagitan ng 25 at 35% ayon kay Rabobank. Magandang mga prospect para sa mga tagagawa ng baboy! At sa ibang mga bansa sa Europa? Parehong senaryo:
Ang pagpapakete ng mga halaman ay nakikibaka upang makapasa sa mga pagtaas ng presyo sa mga tagatingi
Habang ang mga producer ng baboy ay nakikinabang sa pagpapabuti ng mga presyo, ang mga prutas sa pag-iimpake ng prutas ay tila nahihirapan sa pagtaas ng kanilang mga presyo sa mga malalaking retailer at supermarket. Ang FICT (Fédération Française des Industriels Charcutiers Traiteurs) ay may sensitized na malaking tindahan sa pag-renegotiation ng mga tariff upang makayanan ang pagtaas ng baboy. Ang ilang mga tindahan ay tila handa.
Kapakanan ng hayop at pagkasobra
Ang industriya ng baboy at ang mundo ng pagsasaka sa pangkalahatan ay higit pa at higit pa ang target ng mga asosasyon na nagtataguyod ng kapakanan ng hayop.
- Abril 2019, isang daang aktibista sa kapakanan ng hayop ang nagharang sa slaughterplant sa Riudellots de la Selva sa Espanya.
- Noong kalagitnaan ng Mayo, isang baboy na sakahan sa Timog-Silangan ng Netherlands ay sinalakay ng mga di-speciesistang militante.
- Mas malapit sa amin sa nakalipas na mga linggo, ang mga video na itinuro upang manipulahin ang opinyon ng publiko ay nakuhanan ng pelikula sa ilang mga farm ng baboy sa Brittany, sa pamamagitan ng mga taong nais ipagtanggol (sirain) ang produksyon ng hayop.
Siyempre, sa lahat ng mga kaso na ito, paggalang sa pribadong ari-arian, paggalang sa katunayan ng impormasyon at paggalang sa mga patakaran sa biosecurity ay nilabag.
Bukod sa ilang mga halimbawa ng mga pandaraya at ekstremistang pagkilos, ang pagkaunawa sa kapakanan ng hayop ay nagiging isang pag-aalala ng mamimili.
Ang industriya ng baboy sa Pransya ay nagpasimula ng ilang mga punto tungkol sa kapakanan ng hayop sa bagong detalye ng tatak na "Le Porc Français" (isang baboy na ginawa at pinatay sa France)
Bukod dito, ang ilang mga halaman ng pag-iimpake ay kamakailan-lamang na inilagay ang mga sistema ng produksyon na naglalagay ng higit na diin sa kapakanan ng hayop: mga panulat para sa kapakanan para sa paghahasik sa paggagatas, natural na ilaw…, habang ang ilan pang mga kumpanya ay nagtatrabaho dito.
Ang merkado ay umuusbong habang ang mga inaasahan ng mamimili ay nagbabago, at ang industriya ng baboy ay muling kailangang umangkop.
Tanong: ang mga gastos sa produksyon ay ipapasa sa pag-iimpake ng mga halaman at nagtitingi? Hayaan ang pag-asa namin ito para sa mga producer ng baboy!
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Market
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus