Mercedes Vega, Pangkalahatang Direktor para sa Espanya, Italya at Portugal
Sa pamamagitan ng presyo sa € 1,451 / kg live na timbang, nakita namin na kailangan naming bumalik hanggang 2014 upang makahanap ng isang mas mataas na halaga, € 1.48 / kg.
Ang malaking pagkakaiba ay sa 2014, Enero hanggang Hunyo tumaas ay 18%; habang sa taong ito nakikita namin ang halos 40% pagtaas para sa parehong panahon. Kahit na ang presyo katatagan sa Alemanya at ang Netherlands (1.43 at 1.39 € / kg ayon sa pagkakabanggit), ay nagpapakita na mayroong mababang pagkakataon para sa karagdagang pagsikat ng presyo, sa sandaling ito.
Kahit na ang demand ay mas malaki kaysa sa supply, ang industriya ng karne ng baboy ay hindi pa nakapagpasa sa mga huling rises sa presyo ng live na baboy dahil sa paghina ng mga benta ng baboy na kasalukuyang nakikita sa industriya sa buong mundo.
Mataas din ang presyo ng 20kg na baboy. Kapag karaniwang Marso hanggang taglagas nakikita natin ang mga decree ng presyo, sa taong ito sa kalagitnaan ng Abril ang presyo ay umabot sa € 53 / baboy (20 kg), Mercolleida, at mapanatili ang malakas. Noong nakaraang linggo ang presyo ay itinakda sa € 51 / baboy (20 kg). Ito ang sanggunian na presyo, ngunit ang aktwal na presyo ng pagbebenta na may mga premium ay umabot sa € 78/20 kg baboy 3 linggo na ang nakakaraan, at sa sandaling ito sa paligid ng € 73 - napakataas na halaga, sa Hunyo tayo ...
Gamit ang mga presyo ng 20kg -Pig, hindi na ang pangangailangan ay bumaba, ngunit walang katiyakan tungkol sa kakayahang kumita ng mga pigs.
Sa unang isang-kapat ng taon ay mayroong 1,269,595 mga pinatay na baboy - 14,208,389 tonelada, kumpara sa 1,227,053 - 13,650,271 tonelada sa unang isang-kapat ng 2018. Isang 3.47% na pagtaas para sa bilang ng mga baboy at 4.09% para sa timbang.
Ang tendensya para sa average na slaughter weight ay ang pagtaas ng taon sa pamamagitan ng taon. Sa 2018 ay 111.7 kg kumpara sa 107.6 kg sa 2015.
Gayunpaman, ang sitwasyon sa taong ito ay nasisira sa lahat ng mga pamamaraan, sa ngayon sa taong ito ay mayroon kaming average na timbang na 112.4 kg kumpara sa 113.8 kg isang taon na ang nakalilipas. Ang mga piglet ay mas mahal kaysa sa ngayon sa oras ng taon at ang bagong Pini Group Packing Plant ay nagsisimulang gawin ang kanilang mga pagsubok. Sa mga datos na ito, magiging "masaya" na makita kung ano ang mangyayari sa ikalawang semestre ng taong ito sa Espanya, kung bilang karagdagan inilalagay natin ito sa konteksto ng Porcine Sector sa buong mundo kasama ang ASF, isinasaalang-alang ang sitwasyon ng Tsina na mas partikular.
ASF at Espanya
Ito ay isang patolohiya kung saan, dito sa Iberian Peninsula, mayroon kaming mahusay na karanasan. Sa 60s isang sasakyang panghimpapawid mula sa Angola ang nakarating sa Portugal at iniwan ang basura ng pagkain na may baboy. Sinimulan naming malaman ito sa Espanya sa 70s at kinuha ito nang higit sa 40 taon upang matanggal ito.
Nagbigay ito sa amin ng pagkakataong matutunan ang pamumuhay dito, upang lumikha ng mga sistema ng kontrol, upang matuklasan ang isang posibleng impeksiyon at mababawasan ang pagpapakalat nito, pati na rin upang siyasatin ang paghahanap para sa isang bakuna.
At iyon ang dahilan kung bakit lumabas ang balita sa pagtatapos ng Mayo, na ang European Commission ay nagbibigay ng pondo para sa proyekto ng VACDIVA na "Isang ligtas na bakuna sa DIVA para sa pagkontrol at pagwawasak ng lagnat ng baboy sa Africa", na pinagsama ni José Manuel Sánchez-Vizcaíno, na may 10 milyong euro.
Ang proyektong ito ay ang paglahok at karanasan ng dalawang pandaigdigang laboratoryo ng sanggunian para sa African Swine Fever (ASF) tulad ng sa OIE at FAO, ang EU reference laboratoryo (EURL), anim na pambansang sangguniang laboratoryo ng EU (ng mga bansang 10 na kasalukuyang apektado sa pamamagitan ng ASF), apat na prestihiyosong mga sentro ng pananaliksik ng ASF, dalawang nangungunang pandaigdigang kumpanya sa produksyon ng bakuna at mga diagnostic kit ng ASF.
Magkakaroon din ito ng paglahok ng mga laboratoryo ng Ruso, Tsino at Aprika na nagbibigay ng isang kapaki-pakinabang na suporta sa proyekto. Magkakaroon din ng aktibong pakikilahok ng mga producer ng baboy, mga asosasyon sa agrikultura, mga asosasyon sa pangangaso at mga internasyunal na ahensya. Ang lahat ng ito ay magpapalawak ng epekto ng komunikasyon, pamamahagi at mga aktibidad sa pagsasanay ng proyekto.
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Market
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus