จิมลองประธาน - ซีอีโอ Genesus อิงค์
Hog Market Rockets ที่สูงขึ้น
สัปดาห์ที่แล้วเราเห็นการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของราคาหมูสหรัฐและสัญญาซื้อขายล่วงหน้าแบบลีน ในที่สุดการรับรู้ในตลาดของก้นบึ้งยักษ์ในการผลิตเนื้อหมูของจีนเนื่องจาก African Swine Fever (ASF) กำลังถูกปรับราคา
หากจะบอกว่าการเพิ่มขึ้นของราคาเป็นข่าวต้อนรับก็เป็นคำพูดที่น้อยมาก เราเชื่อว่าผู้ผลิตหมูหลายรายกำลังเข้าสู่ช่วงการเงิน
ลองดูที่ Lean Hog Futures เพิ่มขึ้น:
ไม่ต้องใช้นักเศรษฐศาสตร์เพื่อคำนวณว่าราคาพุ่งขึ้นในเวลาน้อยกว่าหนึ่งเดือนมีจำนวนมหาศาล อนาคตได้หายไปจากการมองเหมือนดูดอากาศจนทำให้เจ้าของสุกรทุกคนมองอย่างชาญฉลาดดูดีขึ้นและอาจสูงขึ้นไปอีก
คำถามจะใช้เวลานานเท่าไหร่? เราคาดว่าจีนจะใช้เวลาอย่างน้อยสองปีในการเพิ่มกำลังการผลิต ณ จุดนี้พวกเขายังคงชำระบัญชีสินค้าคงคลัง จนกว่าจะหยุดมันก็เป็นการยากที่จะคำนวณเวลาหลังจากสองปี
กับเวียดนามตอนนี้การต่อสู้กับ ASF จีนได้สูญเสียแหล่งนำเข้าสุกร สิ่งนี้จะสร้างความต้องการเนื้อหมูจากประเทศอื่น ๆ ความรู้สึกของเราคือจีนจะซื้อสินค้านำเข้าจากหลาย ๆ ประเทศเท่าที่จะทำได้ซึ่งในตัวมันเองจะนำไปสู่ราคาหมูที่สูงที่สุดที่แต่ละประเทศเคยเห็นมา
คำพูดที่ว่า "น้ำที่เพิ่มขึ้นทำให้เรือทุกลำ" ขึ้นมาในใจ
ในขณะที่เราคาดว่า US 45 lb หมูที่ป้อนจะถึง $ 100 (สัปดาห์ที่แล้ว $ 80)
US Pork Cut-outs ปิดวันศุกร์ที่ $ 77.79 เพิ่มขึ้นจากต่ำกว่า $ 60 เมื่อสามสัปดาห์ที่แล้ว Lean Hogs เราคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องมากกว่า $ 1.00 ต่อวันถึง 70 ₵ในอีกสองสัปดาห์ข้างหน้า ผู้แบ่งบรรจุมีอัตรากำไรขั้นต้นที่ยอดเยี่ยมและจิตวิทยาการตลาดได้พลิกจากการคิดถึงเรื่องอุปทานไปสู่การขาดแคลน ค้าปลีกส่งออกบริการอาหารผู้ซื้อหมูจะเริ่มก้าวร้าวเพื่อรับอุปทาน เมื่อเกิดเหตุการณ์ที่ราคาพุ่งสูงขึ้น
Figan
สัปดาห์ที่แล้วเราได้เข้าร่วมจัดแสดงนิทรรศการ Figan ในซาราโกซาประเทศสเปน รายงานของเรา:
•สเปนได้รับการจัดอันดับเป็นที่หนึ่งในยุโรปและที่สามจากทั่วโลก การฆ่าหมูประจำปีอยู่ที่ 2.48 ล้าน
•ซาราโกซาอยู่ในจังหวัดอารากอนทางตอนเหนือของสเปน อารากอนเป็นหนึ่งในจังหวัดที่สำคัญในการผลิตหมู
•สเปนเป็นผู้ส่งออกเนื้อหมูรายใหญ่อันดับสามของโลก ใน 2004 สเปนส่งออกเนื้อหมูมากกว่า 500,000 ตัน 2017 2,165,000 ตันของหมู
•การสังหาร Hog ของสเปนใน 2004 อยู่ภายใต้ 25 ล้านและ 2017 ต่ำกว่า 50 ล้าน
•อุตสาหกรรมสุกรของสเปนเติบโตในยุโรปในขณะที่ประเทศอื่น ๆ ส่วนใหญ่ลดลง
•โครงสร้างธุรกิจหมูของสเปนนั้นแตกต่างจากส่วนที่เหลือของยุโรปส่วนใหญ่ ในขณะที่ส่วนใหญ่ของยุโรปส่วนใหญ่เป็นผู้ผลิตอิสระสเปนเป็นผู้ผลิตสัญญาเกือบทั้งหมดจัดโดย บริษัท หรือตำรวจ ฟาร์มสุกรรับจ้างสถานรับเลี้ยงเด็กสัญญาผู้รับเหมาทำสัญญา
• บริษัท หรือ Coops แม่สุกรเป็นเจ้าของ, จัดหาอาหาร, จ่ายค่าหมู, อนุบาลลูกสุกรของตัวเองและเสร็จสิ้น บริษัท หลายแห่งมีโรงงานบรรจุของตัวเอง
•ผู้ผลิตรายใหญ่ในสเปน ได้แก่ ผู้ผลิต Global Mega, Vall Companys และ Piensos Costa
•ใกล้ซาราโกซาโรงงานบรรจุแห่งใหม่ใกล้จะเสร็จสมบูรณ์โดย Pini Corporation มันจะกลายเป็นที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปด้วยความจุที่เราได้รับการบอกกล่าวมากกว่า 30,000 ต่อวัน
Genesus Duroc ผสมพันธุ์กับ Genesus มารดา
สิ่งที่น่าสนใจคือคนในอุตสาหกรรมที่เราพูดด้วยบอกกับเราว่าสเปนมีกำลังการบรรจุเพียงพอแล้วดังนั้นเราคาดว่าจะมีการต่อสู้กับสุนัขในอนาคตซึ่งจะยากต่อการทำกำไร
ในการหารือกับผู้นำในอุตสาหกรรมพวกเขาคาดว่าสเปนจะเปลี่ยนจาก 50 ล้านเป็นเชลยต่อปีเป็น 60 ล้านในอนาคต พวกเขาไม่คาดหวังว่ามันจะเติบโตสูงขึ้นเนื่องจากกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมและนโยบายของรัฐบาล
สเปนรู้ไข้แอฟริกัน (ASF) มันกระทบอุตสาหกรรมจาก 1960's ถึง 1980's เมื่อพูดกับผู้นำในอุตสาหกรรมหมูสเปนพวกเขาตั้งคำถามถึงข้อดีของการมีโรคนี้เป็นรายงาน
การเป็นโรคที่รายงานต้องเป็นอันตรายต่อมนุษย์และก่อให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจ ASF ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ความสูญเสียทางเศรษฐกิจมีส่วนเกี่ยวข้องกับการปิดพรมแดน เจ้าหน้าที่สเปนโต้เถียงตำแหน่งนี้ในการประชุมอุตสาหกรรมยุโรป
สเปนเป็นบ้านของหมูไอบีเรียและหมูสามารถขายได้ดีกว่า 500 Euro สำหรับแฮม Duroc เพื่อเพิ่มรสชาติและรสชาติยังได้รับความนิยมที่จะใช้ในการผสมข้ามกับสายพันธุ์ไอบีเรียและสีขาว มีความพยายามในการสร้างกฎเพื่อให้แน่ใจว่าฉลากของ Duroc มีค่าอย่างน้อย 50% ของซาก คำถามใหญ่ก็คือฉลากของ Duroc จะเป็นเหมือนสหรัฐอเมริกาที่มีเพียง Durocs ที่ลงทะเบียนเท่านั้นที่สามารถใช้ฉลากได้ซึ่งในตัวมันเองจะกำจัด บริษัท Duroc Mongrel ที่แกล้งทำเป็น
เมื่อห้าปีที่แล้ว Pietrain สายพันธุ์แท้ครองตลาดในสเปนด้วยอัตราการใช้งาน 80% บวกกับการใช้งาน (ปัจจุบันคือ 50%) เนื่องจากสเปนส่งออกเนื้อหมูไปยังเอเชียมากขึ้น Durocs ถือครองตลาด 20% ในอนาคตส่วนแบ่งการตลาด Pietrain คาดว่าจะลดลงต่อเนื่องจากค่าใช้จ่ายของ Durocs
สัปดาห์ที่แล้วมีองค์กรใหม่ที่นำโดย Eduardo Costa President ก่อตั้งขึ้นเรียกว่าClúster Nacional de Productores de Porcino (กลุ่มผู้ผลิตหมูสเปน)
องค์กรใหม่รวมถึงผู้ผลิตสุกรสถาบัน R&D / มหาวิทยาลัยและผู้ให้บริการทางการค้า (พันธุกรรมโภชนาการ) ยาอุปกรณ์ ฯลฯ ) เพื่อสร้างแนวร่วมในการปกป้องปกป้องล็อบบี้เสนอนโยบายเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นดีขึ้นและโปร่งใสมากขึ้น อุตสาหกรรมสุกรเพื่อประโยชน์ของทุกคน
ไม่น่าแปลกใจสำหรับเราและเราเห็นอุตสาหกรรมการทำงานร่วมกันอย่างมากซึ่งมีตัวแทนอุตสาหกรรมมาประชุมทุกสัปดาห์เป็นเวลากว่าทศวรรษเพื่อกำหนดราคาหมูตลาดสำหรับสเปนทั้งหมด นั่นคือความร่วมมือ!
ด้านล่างคือวิดีโอบางส่วนที่โปรไฟล์หมูขาวสเปนไม่มีความหมายว่าไอบีเรียในอุตสาหกรรมหมูสเปน:
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, หมูอรรถกถา
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus