Mercedes Vega ผู้อำนวยการทั่วไปของสเปนอิตาลีและโปรตุเกส Genesus Inc.
mvega@genesus.com
Genesus Global Market Report สเปน - ต.ค. 2019
Mercedes Vega ผู้อำนวยการทั่วไปของสเปนอิตาลีและโปรตุเกส Genesus Inc.
mvega@genesus.com
ตลาดสเปนอยู่ในสถานการณ์ที่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิงในเวลานี้ของปี เราพบราคา€ 1,451 / kg live และชั่งน้ำหนัก 110.53 kg live และ 85.77 kg carcass ซึ่งเป็นระดับสูงสุดของ 5 ปีสุดท้ายในสัปดาห์นี้ของเดือนตุลาคมซึ่งสามารถเห็นได้จากการเปรียบเทียบกราฟ
แหล่งข้อมูล: Mercolleida
มีความต้องการที่แข็งแกร่งเนื่องจากสองปัจจัยที่สำคัญมาก:
- โรงงานผลิตบรรจุภัณฑ์ของกลุ่ม Pini เริ่มดำเนินการเมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมาซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการผลิต
- จำนวนโรงงานบรรจุเพื่อส่งออกไปยังประเทศจีนเพิ่มขึ้น ปัจจุบันมีโรงงานที่ได้รับการรับรอง 35 การส่งออกจะชะลอตัวลงเพียงเพราะถึงขีดความสามารถในการแช่แข็งแล้ว
น้ำหนักของการประมวลผลสูงขึ้นอย่างมากเนื่องจากความต้องการและเนื่องจากผู้ผลิตมีความสนใจในการเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนโดยการเพิ่มน้ำหนักการขาย
การผลิตทั้งหมดที่จะไม่ส่งออกไปยังเอเชียยังคงอยู่ในสหภาพยุโรป (เนื้อสด) ในราคาที่ไม่ช่วยให้อุตสาหกรรมสามารถฟื้นตัวจากอัตราการขายได้ตามปกติในปีก่อน ๆ
ในช่วงเจ็ดเดือนแรกของปีการส่งออกเพิ่มขึ้น 9.2% เมื่อเทียบกับ 2018 (1,119,583 ตันใน 2018 เทียบกับ 1,222,188 ตันใน 2019)
การส่งออกไปยังเอเชียเพิ่มขึ้นจาก 32.75% (2018) เป็น 38.40% (2019) ของการส่งออกทั้งหมด การส่งออกไปจีนนำไปสู่การเพิ่มขึ้นจาก 15.80% (198,424 ตันใน 2018) เป็น 22.4% (306,645 ตันใน 2019) จากการส่งออกทั้งหมด
สหภาพยุโรปยังคงมีสัดส่วนการส่งออก 50% แต่ใน 2015 ฝรั่งเศสเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของเราที่มี 347,601 ตันต่อปีในขณะที่จีนนำเข้าแล้ว 306,645 ตันตั้งแต่เดือนมกราคมถึงกรกฎาคมปีนี้
2019 vs 2018 (มกราคมถึงกรกฎาคม)
แหล่งข้อมูล: Datacomex
ZAFRA INTERNATIONAL LIVESTOCK FAIR และ IX การประชุมทางเทคนิคเกี่ยวกับหมูไอบีเรีย
สัปดาห์นี้เรามีโอกาสได้เข้าร่วมการประชุมทางเทคนิคของ IX เกี่ยวกับหมู Iberian ซึ่งจัดโดย IngaFood บริษัท ชั้นนำในการผลิตหมู Iberian ในคาบสมุทรไอบีเรีย ทุกวันนี้เป็นจุดนัดพบและการถกเถียงกันระหว่างเกษตรกรและผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับประเด็นความเกี่ยวข้องของภาคธุรกิจสุกรในไอบีเรีย
มีการอภิปรายหัวข้อที่น่าสนใจ ได้แก่ “ การตลาดเนื้อหมู โอกาสในการขยายตัว” โดยมร. มานูเอลการ์เซียลอเรนโซ (ผู้อำนวยการทั่วไปของ INGA FOOD และประธาน INTERPORC); และ“ ขอบเขตการค้าใหม่สำหรับชาวไอบีเรียในเอ็กซ์เตรมาดูรา” โดยมร. เฟอร์นันโดโรดริเกซ (ผู้อำนวยการใหญ่ Industrias Cárnicas Villar กลุ่มอาหารคอสตา) นอกจากนี้เรายังได้นำเสนอโครงการของโรงงานแปรรูปแห่งใหม่ที่จะเริ่มก่อสร้างก่อนสิ้นปีโดยสามารถแปรรูปหมูได้ 400,000 ตัวต่อปี บริษัท อุตสาหกรรมเนื้อหมู XNUMX แห่งมีส่วนร่วมในฐานะหุ้นส่วนในโครงการสำคัญสำหรับพื้นที่และภาคไอบีเรีย จะอยู่ใน Zafra (Badajoz) และจะได้รับการรับรองสำหรับการส่งออกไปยังประเทศนอกสหภาพยุโรป
จากที่นี่ฉันขอแสดงความยินดีกับ IngaFood สำหรับการจัดงานที่ยอดเยี่ยมสำหรับความสามารถของการโทรการพัฒนาปีต่อปีสำหรับความกระตือรือร้นของพวกเขาและสำหรับการเปิดโอกาสให้ทุกคนที่เข้าร่วมรับรู้และแบ่งปันความคืบหน้าของการผลิตหมูไอบีเรีย เป็นเนื้อคุณภาพดีทั่วโลกไม่เพียง แต่ในสเปน แต่ทั่วโลก
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, ตลาดโลก
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus