Смертность свиноматок растет, при этом средние уровни в большинстве стран в настоящее время выражаются низкими двузначными числами. Обратите внимание, это средние цифры, значит, многие хозяйства хуже. Десять-пятнадцать лет назад мы ожидали увидеть смертность свиноматок от 6 до 8%.
Есть очевидные издержки, связанные с падежом свиноматок. Наиболее очевидным является потеря убойной ценности свиноматки плюс стоимость утилизации мертвой свиноматки. Эти затраты постоянно меняются с течением времени, но в среднем от 200 до 250 долларов со временем является разумным. Это означает, что дополнительная смертность свиноматок от 4% до 5% имеет прямые затраты в размере от 10,000 12,500 до 1000 28 долларов США на 0.44 свиноматок в год. Если предположить, что на одну свиноматку продано XNUMX поросят, это дополнительные затраты в размере до XNUMX доллара на свинью! Эта цифра применима только к действительно погибшим свиноматкам. Он не включает свиноматок, которые продаются без стоимости. Это число увеличивается непосредственно с падением свиноматок.
.png)
Из мертвых свиноматок поросят не рождаются!
Если посмотреть на средние данные по фермам, около 47% смертей свиноматок во время беременности, около 42% приходится на лактацию, а остальные 11% - на сухих свиноматок и свинок. У свиноматок, погибших в период лактации, родились поросята, 47% умерших беременных дадут прямые потери. Предположим, что в среднем на одну опоренную свиноматку приходится 12.5 свиней-отъемышей X 47% = 5.87 свиней на свиноматку меньше.
Для 1000 свиноматок, предполагая, что 47% падежа свиноматок происходит во время стельности, 5% дополнительной смертности X 47% = 2.35% свиноматок = 23.5 свиноматки без опороса X 5.87 свиноматок-отъемышей X 2.4 опороса = на 331 поросенка меньше отъемного в год. Если предположить, что жизнеспособность 95% корма отучена до доращивания, а маржа сверх корма составляет 70 долларов, то мы имеем потерянную маржу в размере 22,011 XNUMX долларов в год.
Если посмотреть на средние данные PigChamp по США, за последние 15 лет среднее количество поросят, отнятых от одной свиноматки в год, увеличилось на 1.75 поросят, но в то же время количество рожденных живыми на один опорос увеличилось на 1.99 поросят. Предполагая, что 2.35 помета на свиноматку в год, вы получите 4.67 дополнительных поросят, рожденных живыми. Значительная часть достижений в плодовитости теряется. Увеличивающаяся смертность свиноматок - большая часть этой потери прироста.
На персонал влияет более высокая смертность свиноматок.
Это сложно оценить в долларовом выражении, но оно есть. Перемещение мертвых свиноматок - трудоемкая и тяжелая работа, мертвые свиноматки - тяжелые. Еще больше влияет на мотивацию. Когда сотрудники привыкают к такому высокому уровню смертности, становится все труднее мотивировать их на повышение качества своей работы - «Что бы мы ни делали, свиньи умрут». Подобрать и удержать квалифицированный персонал непросто. Одна из причин - демотивация мертвых свиноматок.
Устойчивые, гуманные и ответственные методы ведения сельского хозяйства
Наконец, одним из факторов, который становится все более важным, является политика. Нам очень сложно защищать наши методы ведения сельского хозяйства как устойчивые, гуманные и ответственные, когда умирает более 10% свиноматок. Добавьте к этому в среднем 31% мертворождений и смертности от рождения до убоя. Это почти 1/3 всех свиней, которые были живы на момент начала опороса, и мы теряем.
В некоторых частях мира, в частности в Европе, фермеры уже испытывают значительное давление с целью обратить эти тенденции вспять, вплоть до того, что некоторые страны рассматривают принятие законодательства, чтобы остановить рост плодовитости или даже снизить его!
Более высокая смертность за счет повышения урожайности! Эту историю рассказывают многие генетические компании. В Genesus мы с этим не согласны. По всем вышеперечисленным причинам смертность свиноматок обходится дорого.
Если взять 12,000 22,000 долларов прямых затрат на смертность свиноматок и 34,000 1,000 долларов из потерянной прибыли, то получится 28 1.21 долларов на XNUMX XNUMX свиноматок. Если предположить, что продано XNUMX свиней, это будет стоить XNUMX доллара за свинью. Это намного больше, чем многие крупные фермы будут платить за свою генетику!
Программа разведения Genesus сохранила устойчивость при увеличении числа рожденных живыми на помет. Никогда не было экономического смысла слепо увеличивать плодовитость и в конечном итоге получить свиноматку, которая умирает или нуждается в других свиноматках для выращивания поросят.
При испытании за испытанием на коммерческих фермах смертность свиноматок Genesus значительно ниже, чем у всех наших конкурентов. Мы регулярно наблюдаем снижение смертности на 4–5% (та же ферма, те же корма и менеджмент). Все мы знаем старую поговорку: где есть скот, там и мертвый скот. Некоторая смертность неизбежна и приемлема. Сегодняшние средние уровни неприемлемы с точки зрения затрат и управления, и, что еще более важно, с политической точки зрения. В центре внимания свиноводство. Как отрасль, мы должны проявлять инициативу в снижении смертности. Покупка Genesus - это самый быстрый и простой способ начать.
В категории: Популярные новости, Конкурентное преимущество Genesus
Этот пост был написан Genesus