Джим Лонг, президент-исполнительный директор Genesus Inc.

Американская резня свиноматок продолжает ускоряться

Июнь сша убой свиноматок было 294,500 241,900 свиноматок по сравнению с 52,000 1,678,600 в прошлом году - это на 1,498,810 180,000 свиноматок, выведенных на рынок в июне, по сравнению с прошлым годом. За год с начала года забой свиноматок в США (январь-июнь) составил 304 304 XNUMX свиноматок по сравнению с XNUMX XNUMX XNUMX в прошлом году. - с начала года еще XNUMX XNUMX. Для тех, кто считает, что количество свиноматок в этом году завышается из-за рыночных свиней с избыточным весом, мы предлагаем средний убойный вес в этом году, с января по июнь XNUMX фунта, за тот же период прошлого года - XNUMX фунта.

С 1 декабря по 1 июня поголовье скота в Министерстве сельского хозяйства США сократилось на 152,000 40 свиноматок. Мы считаем, что в настоящее время происходит дальнейшее сокращение стада свиноматок. Финансовые потери многих производителей беспрецедентны. Текущие потери в размере XNUMX долл. США на голову вдобавок к уже многолетним потерям ускоряют стадное снижение.

Соединение, которое мы находимся летом, когда смертность увеличивается из-за высоких температур, а замещение свинок замедляется. Все эти факторы заставляют нас думать, что поголовье свиноматок в настоящее время значительно сокращается. Меньшее количество свиноматок означает меньше свиней.

Убой свиней в США на прошлой неделе было 2,589,000 2,359,000 231,000, по сравнению с 12,000 XNUMX XNUMX в прошлом году. Упаковщики имеют хорошую прибыль, чтобы мотивировать их поддерживать количество убоя на высоком уровне. В субботу было XNUMX XNUMX голов, год назад XNUMX XNUMX. Нам нужно работать над тем, что есть резервные копии, и кажется, что это происходит.

Американские свиные вырезки состоялось на прошлой неделе, закрытие пятницы на $ 70.53. Это несмотря на то, что собирают больше свиней.

Американская свинина в холодильнике на конец июня было 464,373 619,454 против XNUMX XNUMX год назад. Огромная разница. Несмотря на рекордно низкие сезонные цены, свинина не хранится. Хорошие новости, если мы получим какой-то импульс на рынке, уровни холодного хранения не замедлят отскок.

Rabobank как крупнейший в мире кредитор сельского хозяйства хорошо разбирается в том, что происходит на мировом рынке свиней. На прошлой неделе они сообщили, что ожидают снижения мирового производства свинины на 8%. «Наибольшее снижение в годовом исчислении ожидается в Китае (-17%), на Филиппинах (-9%) и во Вьетнаме (-8-11%)».

Мы согласились бы с этими наблюдениями. Genesus имеет продажи и производство Genetic в каждой из этих трех стран, и снижение производства из-за проблем, связанных с АЧС, является значительным. Во всяком случае, мы задаемся вопросом, могут ли во Вьетнаме и на Филиппинах наблюдаться еще большие спады.

Рабобанк сообщает «В Соединенных Штатах цены на живых свиней в начале июля снизились на 41% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, поскольку упаковщики мяса продолжают работать с большим количеством животных, для обработки которых могут потребоваться месяцы. Аналитики говорят, что рыночные цены на свиней намного ниже безубыточности и могут привести к тому, что некоторые производители будут сокращать свои стада или выходить из бизнеса ».

Мы отмечаем, что на 52,000 180,000 свиноматок в июне (на XNUMX XNUMX+ с начала года) было убито больше, чем год назад. «Зачистка».

Нам кажется странным, что в мире прогнозируется на 8% меньше свинины, почему североамериканская индустрия всасывает воздух. Еще более странно, что снижение на 8% включает в себя увеличение на 1.5% в Соединенных Штатах. По мере того, как идут дела с быстрым сокращением племенного стада в сопровождении усыпленных свиней, в ближайшем будущем свинины в США станет меньше.

«Самое замечательное в каменном дне - то, что ты не можешь погрузиться глубже»
Уинстон Черчилль

Личная заметка

24 года назад я впервые приехал из Онтарио в Манитобу. Меня попросил поговорить в округе Хуттерите Совета по свиноводству Манитобы их директор Генри Мендель.

Генри перед встречей пригласил меня в колонию Роузбэнк, где он был боссом. Я никогда не был в колонии гуттеритов, я никогда не встречал гуттеритов. Этот день навсегда останется в моей памяти, когда Генри, обладающий очень сильной личностью, продемонстрировал работу Rosebank. Церковь, жилье, сарай, магазины, земля и кухня. Все очень впечатляет. Я помню обед у нас был утка; это было хорошо. Дамы, которые готовили ужин, смотрели на нас. Мы говорили, и я ел медленно. В то время я не знал, что есть медленно - это не то, что вы делаете. Я задавался вопросом, почему дамы продолжали смотреть, потом я узнал, что они не уйдут, пока мы не закончим. Урок выучен.

Позже Генри рассказал мне об истории сообщества гуттеритов. Ориентированная на религию в начале 16-го века основанная на аграрной жизни и совместной собственности аграрная основанная Джейкобом Хаттером как часть анабаптистского движения реформации. Он рассказал мне о 500-летней поездке туда, где сегодня более 400 колоний в США и Канаде. Это был поучительный и запоминающийся день для меня.

К сожалению, Генри Мендель скончался на прошлой неделе. Я воздаю должное Генри, как могущественной личности, которая воплощала религию и культуру гуттеритов. Со времени первой встречи с Генри я узнал многих хуттеритов как друзей и клиентов. За 24 года я стал восхищаться огромной волей и самоотверженностью, которые необходимы для поддержания особого сообщества и культуры.

Генри был страстным лидером индустрии свинины Манитобы. Несколько лет в качестве директора Совета по свиноводству Манитобы он настаивал на интересах производителей. При его прохождении он наблюдал, как Хог Босс строит новые свиные сараи в колонии Розебанк. Постоянная вера в будущее свиноводства.

Наши соболезнования семье Генри и всем в колонии Rosebank. Да упокоится он с миром.

Распечатать информационный бюллетень 🖨