Джим Лонг, президент-исполнительный директор Genesus Inc.
Американский свиной рынок продолжает терять деньги
Прошлая неделя была почти такой же: рынки США по-прежнему были мягкими, а цены на свиней были на уровне $ 20-30 на голову ниже себестоимости.
Единственным ярким пятном были вырезки из свинины USDA, которые подскочили на пару долларов, достигнув 62 в пятницу (53-54% худой свиней 52, фунт).
Чтобы цены на свиней восстановились, свиные порции должны увеличиться, чтобы упаковщики заплатили больше за свиней.
Другие наблюдения
С начала года Hog Marketing увеличился на 2%. 53-54% постных свиней в прошлом году в то время были 67.29, сейчас они 52 ₵ фунт.
Таким образом, увеличение свиней на 2% привело к снижению цен на свиней на 28%? Это огромная разница, и мы связываем большую часть разницы в ценах с Мексикой и Китаем на американскую свинину.
В прошлую пятницу президент Трамп попросил Китай отменить все тарифы на сельскохозяйственную продукцию США (включая свинину по тарифу 70%).
Я попросил Китай немедленно отменить все тарифы на нашу сельскохозяйственную продукцию, основываясь на том факте, что мы успешно продвигаемся в торговых дискуссиях ».« Я не увеличил второй запуск тарифов до 25%, март 1st ».« Это очень важно для наших грешь фермеров и меня.
Дональд Трамп
Наши контактные лица в Китае говорят нам, что вышеизложенное от президента Трампа сообщается в новостях Китая.
Кажется, вес свиней ниже, чем год назад. Год назад средний вес туши по суточной норме в США составлял 216.64 фунтов, в этом году - 213.25 фунтов. (среднее значение головы 475,000). Более низкий средний вес, безусловно, указывает на отсутствие поддержки свиней. Это позитивно для дальнейшего роста рынка свиней.
Мало что было написано о влиянии на зерновые и масличные культуры с огромным сокращением поставок свиней в Китае.
Давайте предположим, что в какой-то момент 120 будет на миллион меньше свиней в год. Это около 40 миллионов тонн корма. Более 1 миллионов грузовиков? 20,000 меньше загружает грузовик в неделю? На наш взгляд, это наверняка снизит спрос на сою. До ликвидации стада Китай был самодостаточен в кукурузе. Станут ли они экспортером?
На прошлой неделе Китай объявил о плане поощрения компаний-фермеров строить небольшие заводы по убою, чтобы ограничить передвижение свиней. Заставляет задуматься? Запас свиней уже сократился вдвое по сравнению с американским запасом в декабре (миллион 36).
Все свиньи всегда были убиты в Китае. Что будет с существующими бойнями? Там наверняка не будет свиней, чтобы заполнить существующую емкость. Меньше свиней - значит меньше свиней на убой свинины, чтобы продать. Это событие Черного лебедя.
Насколько мы хромые? Вырезки свинины закрыты на 61.92 в пятницу. Выбор говядины в пятницу закрылся на уровне $ 2.21 фунт. Говядина почти в 4 раз превышает цену на свинину.
Duh! Может быть, это вкус и аромат?
Мраморная свинина, т. Е. Животы, были $ 1.77 фунт. Пятница. Хоум 77 ₵ lb. Хэмс 44 ₵ lb.
Многолетний сценарий «Свиньи в курицу» разрушил наши чресла и окороки. Потребители прямо говорят нам, что они думают о наших продуктах, когда голосуют своими деньгами. Ответ, по нашему мнению, это производство свинины, которая имеет вкус и аромат. Это не будет достигнуто с помощью гибридных кабанов Mongrel и синтетических гибридных дюрок.
Только настоящие дуроки зарегистрированы. Только Durocs, зарегистрированный в NSR Durocs, может быть использован в торговой марке США Duroc Pork Program. Если мы хотим стимулировать спрос и повышать цены, «белое мясо» не должно быть нашей целью. Очевидно, что «Красное мясо» - это то, что потребители хотят и будут платить больше.
Датская корона
Датская корона является крупнейшим экспортером упаковщиков и свинины в Дании.
Ниже приводится выдержка из статьи датской короны:
Проясняется на востоке
28 февраля 2019
Мировой рынок свинины характеризуется тишиной перед бурей. Буря попутного ветра.
Вопрос не в том, вырастут ли цены в ближайшее время, а в том, когда и как быстро это произойдет, говорит директор по глобальным продажам Danish Crown Ларс Альбертсен:
Все смотрят на Китай. Никто не знает, каковы были последствия АЧС для китайского производства в этом году. Последний прогноз, который я видел, предсказывает сокращение производства в Китае на 10–20 процентов. А когда половину свиней в мире забивают в Китае, это соответствует сокращению мирового производства на 5-10 процентов. Это может стать огромным катализатором роста цен на мировом рынке.
Оптимизм также подпитывается тем фактом, что поставки свиней в северной части Европы сокращаются, поэтому, хотя во Франции и Испании наблюдается небольшое увеличение производства, общие ожидания по всему ЕС являются снижением на 1-2 процентов в этом году.
«Звучит немного, но этого достаточно, чтобы рынок вернулся, как только экспорт из ЕС начнет расти. В первом квартале мы ожидаем небольшого увеличения, но я не думаю, что к 9 апреля мы достигнем 1.38 крон (1 доллара США). С другой стороны, во второй четверти он может стать сильным. Здесь погода будет иметь довольно большое влияние, как только столбик термометра достигнет 20 градусов в южной Европе - или фактически во всей части Европы, которая лежит к югу от Франкфурта - тогда будет довольно заметное увеличение потребления мяса свиней в Европа », говорит
Ларс Альбертсен
В категории: Популярные новости, Комментарий о свинине
Этот пост был написан Genesus