Отчет Genesus о мировом рынке в Юго-Восточной Азии, апрель 2021 г.

Пол А. Андерсон,
Генеральный менеджер в Юго-Восточной Азии / Менеджер по международным продажам Genesus Inc.

Филиппины

Еженедельные цены производителей свинины в живом весе по состоянию на 8 апреля 2021 г.
(Цена нетто, PHP / USD за кг)

Средняя рыночная цена на свиней на убой в марте 2021 года снизилась на несколько песо. Согласно еженедельному мониторингу цен ProPORK, средняя цена в марте составляла 184 л.с. (3.86 доллара США) за килограмм против 188 л.с. (3.95 доллара США) в феврале 2021 года. С другой стороны, цены на выбракованных свиноматок оставались неизменными на уровне 110 л.с. (2.31 доллара США) за кг. Цены на основное кормовое сырье имеют тенденцию к росту.

Что касается основных экономических показателей, то в марте 2021 г. инфляция составила 4.2%, что на 0.5% ниже, чем в предыдущем месяце (источник: Центральный банк Филиппин). Инфляция продовольственного индекса на национальном уровне снизилась до 6.2% в марте по сравнению с 7% в феврале 2021 года. Годовой показатель индекса мяса повысился до 21% в марте 2021 года. Обменный курс песо к доллару США оставался стабильным на уровне 48.52 PHP до 1 грн.

Ключевые новости отрасли

60-дневное замораживание цен было введено Министерством сельского хозяйства (DA), чтобы сделать розничные цены на свинину и продукты из нее более доступными для потребителей. Он вступил в силу 8 февраля и продлится до 8 апреля. Поступая таким образом, Департамент также экранировал негативное влияние на темпы инфляции продовольствия.

Еще одна мера, принятая окружным прокурором, заключалась в закупке живых свиней для убоя в регионах Висайи и Минданао по согласованной цене и с дополнительными субсидиями на транспортировку. По состоянию на 1 апреля субсидии на доставку сотрудничающим хозяйствам не выделялись.

Праздник свинины был учрежден двумя федерациями свиноводов, а именно Федерацией производителей свинины Филсов и Национальной федерацией свиноводов. Целью праздника свинины было уменьшить доступность свинины в Метро Манила с 3 по 8 апреля. Успешно, по оценкам мониторинговых групп, подача снизилась на 80%. Фермы, расположенные на Лусоне, продавали своих свиней Метро Манила, но не продавали свиней, а просто позволяли им расти. Поставки из Висайских островов и Минданао были отменены. Из-за Великого поста все были в режиме отпуска.

Цена на свинину на влажных рынках значительно выросла. Животы продавались по цене 420 PHP (8.82 доллара США) за кг, плечи продавались по цене 350-380 PHP (7.35-8.00) за кг.

Праздник свинины также предназначен для фермеров, чтобы показать отвращение к политике правительства в отношении того, как решалась ситуация с АЧС, и показать общественности, что эта проблема пагубно скажется на потреблении свинины и на ценах на курицу, говядину и т. Д. и рыбу. Не в последнюю очередь в качестве протеста против запланированного добавления 350,000 40 метрических тонн в минимальный доступный объем для импортеров мяса и связанного с этим снижения тарифов с 5% до XNUMX%.

К 7 апреля президентом уже был подписан Указ (номер 128), разрешающий вышеупомянутые вещи происходить и реализовываться. Помимо дополнительного импорта и снижения тарифов, DA уже продиктовал потребителям отпускную цену на импортную свинину. Плечи будут продаваться по цене 270 PHP (5.67 долларов США) за кг, животы будут продаваться по цене 350 PHP (7.35 долларов США) за кг. В приведенной ниже квитанции указана продажная цена импортированной лопатки без холодильного склада; цена составляет 165 песо (3.47) за кг, что явно в пользу импортеров мяса.

Таиланд

Вырисовывается нехватка свинины в Таиланде. Огромный экспорт живых свиней и вспышки комбинированных заболеваний в Таиланде стремительно сокращают поголовье свиней и поголовье свиней в стране. Если эта ситуация не изменится, скоро в Таиланде будет наблюдаться нехватка свинины.

Согласно статистике Тайской ассоциации свиноводов, в 2.7 году Таиланд отправил более 2020 миллиона товарных свиней и свиней родительского стада в соседние Лаос, Камбоджу и Вьетнам. Это составляет 15% от общего производства в стране около 20.45 млн голов.

Экспорт привел к повышению цен на живых свиней в Таиланде до рекордного уровня примерно 80 батов за кг (2.7 доллара США за кг) в 2020 году. По оценкам ассоциации, рост внутренних цен незначительно увеличит производство свиней в стране до 20.5 миллионов голов в 2021 году. оценка ассоциации вряд ли будет реализована, поскольку комбинация вспышек заболеваний в Таиланде приводит к массовой выбраковке свиноматок, которая, как ожидается, достигнет 100,000 10 голов или XNUMX% поголовья свиноматок в стране на момент составления отчета.

Число забитых свиноматок особенно велико в районах вспышек, таких как северные и восточные регионы страны. Повторное заселение свиноматок на пораженных территориях вряд ли произойдет в ближайшее время из-за ограничений на передвижение, введенных властями животноводства.

Ограничение на передвижение также ограничивает количество коммерческих свиней в пострадавших районах, которые должны быть доставлены на бойни или отправлены к границам для дальнейшего экспорта в соседние страны. Основная причина, по которой цены на живых свиней остались на том же уровне, что и в прошлом году, - это уменьшение количества товарных свиней, а не экспорт.

Экспорт живых свиней из Таиланда во Вьетнам через Лаос и Камбоджу с января 2021 года снизился с января по настоящее время. Распространение Covid-19 во Вьетнаме замедляет импорт из-за медленного потребления внутри страны.

Единственный способ восстановить тайскую свиноводческую промышленность основан на эффективности борьбы со вспышками и пополнении свежего племенного поголовья и генетических ресурсов как внутри страны, так и за рубежом.

Thaifoods Group планирует в этом году инвестировать 90 миллионов долларов США в новые коммерческие фермы и комбикормовые заводы, а также увеличить свои мощности по производству свиней в Таиланде на 20%.

Вьетнам

Цена и инвентарь

Сейчас цена свиней в живом весе на Севере составляет 73,000 75,000 - 73,000 75,000 фунтов стерлингов / кг; 73,000 - 76,000 донгов / кг в центре и 74,000 - XNUMX донгов / кг на юге. В среднем будет около XNUMX XNUMX фунтов стерлингов / кг.

За первые 2 месяца 2021 года импорт свинины увеличился на 88.7% в натуральном выражении и на 107.5% в стоимостном по сравнению с тем же периодом 2020 года. За это время импорт свинины из России увеличился на 6,351 5.186% в натуральном выражении и увеличился. XNUMX% в стоимостном выражении.

Согласно отчету Главного статистического управления, в феврале общее количество свиней увеличилось на 15.5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По состоянию на 20 февраля 2021 года по всей стране больше не будет РРСС (эпидемия синего уха свиней), ящур сохранился в 7 населенных пунктах, а эпидемия АЧС - в 21 месте.

Клонированные свиньи

Вьетнамские ученые впервые успешно клонировали свиней, используя соматические клетки ткани уха. Четыре здоровых свиньи родились 10 марта с использованием технологии переноса ядра соматических клеток.
Посещая 14 марта Национальный институт зоотехники, министр сельского хозяйства и развития сельских районов Нгуен Суан Куонг сказал, что это важный прорыв для сектора клонирования животных Вьетнама, доказывающий научную и технологическую роль и положение страны в регионе и за его пределами. Институт запустил проект по изучению клонирования свиней с использованием технологии переноса ядер соматических клеток еще в июле 2017 года. Глава института доктор Фам Конг Тхиеу сказал, что, хотя возможности и оборудование были ограничены, вьетнамские ученые стремились изучить и применить технологию клонирования животных. . Это выдающееся достижение открыло новые исследовательские возможности для применения технологии клонирования животных в разведении, сохранении редких и ценных животных, а также создании домашнего скота, устойчивого к болезням и воздействиям изменения климата. По его словам, это также может помочь создать клонированных свиней для трансплантации органов в будущем.

Экспорт

За последние много лет десятки потенциальных предприятий инвестировали большие средства (многие инвестировали тысячи миллиардов донгов) в построение очень современных замкнутых цепочек производства свинины. В результате многие виды свинины из Вьетнама получили разрешение на экспорт в другие страны региона и на мировые рынки свинины в таких странах, как Малайзия, Сингапур, Гонконг, Мьянма, Саудовская Аравия, Австралия и т. Д. В последние годы Департамент здоровья животных активно поддерживал, давал подробные инструкции и уведомлял экспортеров свинины в отношении подготовки документов и требований к условиям помещений. В результате ожидается, что больше стран будут желать приехать и проверить цепочки производства свинины во Вьетнаме, и если будут выполнены требования, разрешающие экспорт. Таким образом, населенные пункты и предприятия поощряются к продолжению инвестирования и созданию адекватных условий в соответствии с рекомендациями Всемирной ветеринарной организации (МЭБ) и стран-импортеров, одобренных Департаментом здоровья животных.

Распечатать информационный бюллетень 🖨