Фернандо Ортис-Х, менеджер по развитию бизнеса в Иберо-Америке, Genesus Genetics Inc.
.png)
Мексиканский рынок свинины постепенно восстанавливается после низких цен в начале года. За последние полтора месяца ей удалось поднять цены примерно на 15 центов США за фунт живого веса (с 65 центов / фунт до 80 центов / фунт) за последние два месяца.
К сожалению, не все было хорошими новостями, поскольку цены на зерно, большая часть которого импортируется, выросли на 50%, что существенно повлияло на затраты на свиноводство. Если обменный курс мексиканского песо по отношению к доллару США остается стабильным, как и сейчас, около 20 мексиканских песо за доллар, производство по-прежнему выгодно при высокой стоимости продовольственного сырья.
Ситуация стала бы более драматичной, если бы мексиканский песо подвергся девальвации, что неудивительно, особенно в периоды высокой волатильности, такой как нынешняя.
Считается, что недавний скачок цен на свинину вызван скорее сезонностью, чем каким-либо другим эффектом. Это нормально, что в конце Страстной недели и праздников Пасхи потребление красного мяса возвращается к обычному режиму. Однако то, что произошло в прошлом году, было очень нетипичным из-за пандемии Covid-19.
Потребление свинины сильно пострадало, поскольку значительная часть населения потеряла доход. Деятельность туристической и ресторанной индустрии в стране подавляется постоянными ограничениями, введенными штатами и федеральными правительствами для смягчения распространения болезни среди населения.
Страна сильно пострадала, учитывая более 2 миллионов случаев заболевания и более 200,000 смертей из-за Covid-19. На сегодняшний день примерно 1% из 130 миллионов жителей Мексики полностью иммунизированы.
Также считается, что восстановлению цен на живых свиней способствовали и другие внешние факторы, в основном это увеличение экспорта в Китай, что свидетельствует о более высоком спросе. А также рост заболеваемости свиней в Соединенных Штатах, таких как PRRS и PED.
Предусмотренные в 2019 году расширения еще не завершены в ожидании дальнейшей стабилизации рынка. Мы даже слышали о некоторых производителях и некоторых упаковщиках, желающих продать свои активы, как фермы, так и мясоперерабатывающие предприятия. Обычно вы не продаете свои бизнес-активы, когда дела идут очень хорошо.
Среди производителей свиней мы бы сказали, что есть стойкость и скрытый оптимизм, надеясь на более ясный и привлекательный второй семестр.
В категории: Популярные новости, Глобальные рынки
Этот пост был написан Genesus