Jim Long, Presidente-CEO da Genesus Inc.

Nenhuma alegria na cidade do porco

Nosso senso é que o setor de produção suína EUA-Canadá está ficando desgastado pelos mercados e pela falta de lucratividade nos últimos dois anos. O mercado de suínos consumiu patrimônio do produtor.

Os produtores vêem o futuro do porco magro refletindo a lucratividade, mas há uma sensação de desconfiança se ela se tornará realidade. Todos sabem sobre a China, mas a atitude é "Mostre-me o dinheiro".

Sempre ouvimos sobre hedge e gerenciamento de riscos usando opções futuras, mas nunca vimos nenhum dado que indique a participação do produtor. Talvez seja porque a maioria dos produtores pensa no futuro do porco magro como um cassino de Las Vegas, onde a casa sempre vence no final.

Seja qual for o motivo, muitos produtores questionam seu futuro a longo prazo.

Outras observações:

  • Se o Paylean fizer o porco crescer mais rápido, o banimento do Paylean (Ractopamine) pela JBS e pela Tyson pode fazer com que o porco 180,000 por dia cresça mais devagar. Isso reduzirá o peso da carcaça?
  • A quebra do alimentador iguala $ 70 por um porco 45 lb. Mercado de caixa dos EUA $ 44. Espalhe tão largo quanto já vimos. Nunca é melhor hora de comprar porcos para colocar na ração.
  • O preço da Porca nos EUA teve um grande salto no último mês. Veja abaixo: (centavos por libra)
Preço da porca outubro 3 novembro 1
550 lbs. para cima 31.5 46.48
500-550 lbs. 30.5 45.18
450-499 lbs. 28.0 41.97
400-449 lbs. 26.5 37.54
290-399 lbs. 26.0 37.62

Porcas grandes saltaram (550 lbs.) $ 82 por cabeça em um mês. Mostra a rapidez com que um mercado pode mudar. Os mercados geralmente se movem quando menos esperamos. Esperamos que ninguém pense que as porcas possam saltar $ 82 por cabeça em um mês.

Acreditamos que em algum momento os porcos pequenos e os porcos do mercado terão um salto inesperado.

O verdadeiro marketing de produtos artificiais comestíveis

(Isso do National Hog Farmer)

Um Ato Legislativo que trata da rotulagem enganosa, “A Lei Real dos Artificiais Comestíveis de Marketing Real” abordaria práticas de rotulagem enganosa em proteínas alternativas e exigiria que alternativas à carne à base de plantas fossem rotuladas como carne de “imitação”.

A legislação introduzida pelo congressista Roger Marshal (R-KS) e Anthony Brindisi (D-NY) codificará a definição de carne bovina para fins de rotulagem, reforçará as disposições de identificação incorreta existentes para eliminar a confusão do consumidor e aprimorará as medidas de fiscalização disponíveis para o USDA, se o Food e a Drug Administration falha em tomar as medidas apropriadas.

A Associação Nacional de Cattlemen's está apoiando a conta. Como produtores de carne de porco, deveríamos também. Será apenas uma questão de tempo até que a "imitação" de carne de porco seja comercializada.

Deixe os "iniciantes" chamá-lo como é. Não faça carona nos nomes de nossos produtos.

Chlamydia

Parece que a questão da clamídia - estreito, que foi um fator nos últimos anos, está sendo reconhecida em algumas marrãs. Entendemos que os principais créditos estão sendo oferecidos como compensação pelo problema.
Se você teve o melhor problema para entrar na fila para obter o seu.

Exportações dos EUA

As exportações de carne suína dos EUA na semana passada foram as mais altas desde julho do 2015, exceto nas duas semanas anteriores. As exportações da China reportaram na semana passada (10, 220 toneladas), a segunda maior semana já registrada. (Mais alta duas semanas antes). Sem dúvida, parece haver mais carne de porco sendo exportada.

A questão da ASF vai levar a mais exportações para a China, Vietnã, Filipinas e Coréia do Sul.

Metafarm

A Metafarms é o principal sistema analítico de produção de carne de porco. Abaixo está a média das fazendas 270, re: Semear a produção no último trimestre.

Produção de porcas - julho 1st até setembro 30th, 2019

Porcos Desmamados / Fêmeas / Ano 26.7
Ninhadas / Fêmea Acasalada / Ano 2.36
Porcos Desmamados e partos 154
Porcos Desmamados 40.9
Nascido total médio 14.6
Mortalidade antes do desmame 11.9
Porcos / Desmamados / Porca 11.8
Idade média do desmame 20.4
Taxa de abate 42.3%
Taxa de semeadura de morte e destruição 12.2%
Taxa de substituição 50.7%

Dois números saltam para nós; Semear a Morte Taxa de destruição de 12.2% e Vida desmamada de porco em 40.9.

Parece-nos que deve haver muitas criações femininas que estão longe de serem robustas.

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Esta publicação foi escrita por Genesus