Simon Gray - Gerente Geral Rússia, CEI e Europa.

Os preços dos suínos caíram na Rússia e atualmente são de rublos 94 por kg de peso vivo (US $ 1.46). Este é um reflexo da economia e da redução do poder de compra dos povos. Os relatórios locais são de que as vendas de carne aumentam após as pessoas receberem salários.

Em um discurso recente, o presidente da Associação Russa de Produtores de Porcos advertiu que muitas fazendas de suínos russas com os custos mais altos correm o risco de falência. Esta é uma notícia incomum para a Rússia, que tem visto altos preços de suínos há anos apoiados no controle das importações e na expansão maciça da produção suína, grande parte da qual foi subsidiada. Historicamente, os preços mais baixos do porco provocaram apoio do governo. Hoje em dia é improvável que isso aconteça.

A questão na Rússia não é realmente de um preço geralmente baixo do porco, é de alto custo de produção. A política de controle e subsídios à importação é boa para obter crescimento, mas não para criar eficiência.

Obviamente, abrir a fronteira com a China será uma solução a curto prazo. Os países que podem exportar para a China estão vendo preços recordes de suínos em seus mercados internos. Isso ocorre porque o preço na China é tão alto atualmente. No entanto, esses municípios estão vendo preços cerca de 10% mais altos e também foram vistos na Rússia há alguns meses - não fique muito animado!

Tanto quanto eu entendo, a Rússia precisa lidar com a ASF por regionalização. Na Europa, países positivos não podem exportar para a China, países negativos podem. A Rússia é cerca de 4 vezes maior que a Europa e muitos Oblasts da Rússia (estados) são maiores que muitos países europeus. Parece ser possível negociar a possibilidade de exportar de áreas livres de ASF.

A outra questão é CSF. Hoje, na Rússia, todos os porcos, por lei, devem ser vacinados contra o LCR, o que, no meu entender, é uma barreira à exportação. Na realidade, a Rússia lidou muito bem com o ASF sem uma vacina, parece que faria igualmente bem se não melhor com o CSF ​​também sem vacina.

Por fim, a única solução para os negócios atuais com altos custos é reduzir custos. Existem algumas regras de ouro para reduzir custos:

1. Cortar despesas gerais

Esses são quaisquer custos não diretamente relacionados à produção. Os níveis de burocracia são incríveis na Rússia. Eu estimaria que poderia haver facilmente um custo extra de $ 10 por porco como custo direto e indireto de administração excessiva. Este realmente precisa ser resolvido para que os produtores de suínos russos se tornem globalmente competitivos no futuro.

2. Maximizar a produção

Do ponto de vista da produção, esta é a primeira e mais importante regra de ouro. Produção máxima significa vendas máximas. Como os criadores de porcos vendem apenas uma coisa, kg de carne de porco, isso deve ser fácil de entender. Venda o máximo de kg possível …………

A maximização da produção maximiza a renda e minimiza os custos fixos que na produção de suínos representam cerca de 50% de todos os custos.


Surpreende-me quantos criadores de porcos parecem não entender como conseguir esse. PREENCHA simplesmente o berçário e o finalizador com os porcos que mais crescem. Parece tão óbvio. Se você não encher edifícios ou usar porcos que você sabe que crescem mais lentamente, como pode maximizar a produção?

Encher o berçário com leitões desmamados em quantidade suficiente é afetado principalmente por quantas porcas são criadas e por quantas cria e não por quantos leitões nascem vivos !!! Este é outro fator que muitos não entendem.

% De efeito no número de leitões desmamados:

  • 60% - Quantas porcas são criadas.
  • 30% - Taxas de parto (quantas porcas parem).
  • 5% - Quantos leitões nascem vivos por ninhada.
  • 5% - Mortalidade de leitões (quantos leitões sobrevivem ao desmame).

Isso é muito simples de entender. Se você não cria uma porca, desmama ZERO os leitões. Se uma porca não cria, você desmama ZERO. Para cada porca moderna que parir, é provável que você fique em algum lugar entre os leitões 14 e 16.5 nascidos vivos e desmame em algum lugar entre os leitões 12.5 e 14.5. É por isso que os nascidos vivos matematicamente e a mortalidade de leitões têm pouco efeito% no número total de leitões desmamados.

3. Concentre-se no feed

O feed é responsável por 60 a 70% do custo e o alimentador do finalizador a 50% do custo é o único custo variável real na produção de suínos (para aquele que varia de acordo com as vendas). Nos tempos soviéticos, a Rússia usava apenas dietas 7 (e às vezes 6):

  • CK1 = Gestação.
  • CK2 = Lactação.
  • CK3 = Pré-partida.
  • CK4 = Berçário
  • CK5 = Produtor
  • CK6 = Finalizador 1
  • CK7 = Finalizador 2 (nem todo mundo usa).

Esses números ainda são usados ​​hoje, assim como muitas outras dietas. Alimentar mais dietas significa que a nutrição está mais próxima das necessidades diárias de lisina e energia dos porcos na maior parte do tempo. Isso significa uma taxa de crescimento mais rápida, porcos mais magros e menos ração !!!

4. Use a melhor genética

Isso não garante um resultado, mas oferece o maior potencial (genético) para obter os melhores resultados.

Algo que noto com os produtores de custo mais alto versus os de custo mais baixo é que os de custo mais alto querem ser muito independentes. Eles querem que seu "núcleo próprio" não esteja vinculado a um programa genético de grandes empresas globais ou até mesmo que tenham sua própria maneira de "faça você mesmo" de produzir substituições. Eles querem fazer sua própria nutrição e não contar com nutricionistas independentes ou empresas globais de nutrição. Eles geralmente querem vender porcos mais leves e magros. Todos estes são 'reduzir custos' ……… ainda são as empresas com os custos mais altos !!! Eu quero saber porque?

Mesmo a compra de toda a sua genética como custo F1 e sêmen será menor que 1% de todo o custo. A compra de marrãs e javalis de GP e a genética serão consideravelmente inferiores a 1% de todo o custo.

Ter a melhor genética, o que significa ter o crescimento mais rápido (todas as empresas genéticas mundiais da 4 não têm problemas em desmamar leitões suficientes para encher o berçário) permite maximizar as vendas e minimizar os custos fixos.

Conhecer os genéticos que você possui significa que conhece exatamente o potencial genético para o crescimento enxuto. Isso significa que você sabe exatamente quanto os porcos Lisina e Energia precisam diariamente. A alimentação pode ser otimizada. Com a genética 'Faça você mesmo', você tem menor potencial de crescimento e não tem idéia do potencial genético para o crescimento enxuto - então você precisa adivinhar com a nutrição (ou usar os padrões).

Menos produção, menor renda, custos fixos mais altos e alimentação mais cara! Existem razões pelas quais os produtores de baixo custo são de baixo custo e os de alto custo são de alto custo !!

Compartilhe isso em:Enviar para alguém
email
Partilhar no Facebook
Facebook
Tweet sobre isso no Twitter
Twitter
Partilhar no LinkedIn
Linkedin

Categorizado em: ,

Esta publicação foi escrita por Genesus