Fernando Ortiz, Ibero America Desenvolvimento de Negócios na Genesus Inc. 

O mercado suíno mexicano teve uma relativa estabilidade nos últimos dois anos. Com preços em torno do peso médio da 29.20 por quilo (peso médio da 67 USD / lb), os produtores mexicanos de suínos não estão indo tão mal. Enquanto o consumo interno permaneceu inalterado, o mercado mexicano de exportação de suínos ganhou terreno.

Exportações

China - Os embarques de carne de porco do México para a China aumentaram 283% entre janeiro e junho 2019 em comparação com o mesmo período do 2018, segundo dados do Conselho Mexicano de Carne (Comecarne). O volume é pequeno, mas em porcentagem aumentou, já que até agora este ano cerca de toneladas de suínos 5,000 já foram exportadas para a China e esse número excede todos os relatados nos últimos três anos.

Conforme relatado em relatórios anteriores, nos últimos três anos, essa tendência foi registrada nos embarques de carne de porco para a China, com um aumento considerável, já que no 2016 eles representavam menos de 1% do total, enquanto no 2019 já é 6.1%.

As informações surgem no momento em que o México se prepara para realizar simulações de emergência simultâneas de ASF em todo o país entre setembro 24 e 26 para revisar com precisão os protocolos de saúde caso o ASF chegue às Américas. Essa mega-simulação tem como objetivo avaliar os sistemas de resposta rápida a emergências de saúde. Além disso, todas as pessoas envolvidas devem saber exatamente como devem agir, bem como as medidas que devem tomar para controlar e erradicar rapidamente a doença do país.

O objetivo é promover a coordenação e o intercâmbio de informações entre os atores relacionados à emergência em saúde. Da mesma forma, avalie os recursos humanos e materiais para melhorar a capacidade de resposta a emergências, caso surjam surtos de febre suína africana no país.

Da direção geral da Confederação de Porcicultores Mexicanos (CPM - Confederação de Produtores de Suínos Mexicanos) de Alejandro Ramírez González, foi relatado ao porcicultura.com que o crescimento das exportações de carne suína doméstica deve se destacar, já que em anos anteriores o aumento permaneceu entre 5 e 6%, durante os primeiros cinco meses deste ano, o aumento foi de 21.9%; até o final de maio, foram relatados embarques na ordem de toneladas 62,730.

Ramírez González disse que o índice de embarques internacionais deve aumentar ainda mais nos próximos meses.

Em relação ao valor, o Agricultural Market Consulting Group (GCMA) informou que, considerando os meses de janeiro a junho, os embarques internacionais, que segundo a agência atingiram o valor de 80,734 toneladas, registraram receita de $ 312,126 USD, um crescimento de 17.2%.
Imports

A União Européia - UE pretende substituir as importações de carne de porco dos EUA no México por meio do Acordo de Livre Comércio entre o México e a União Europeia. O bloco busca entrar no jogo e competir contra a carne de porco que o México compra dos Estados Unidos e do Canadá.

No México, quase 8.8 milhão de toneladas de carne foram consumidas no 2018, no entanto, a produção nacional nesse mesmo período atingiu o 6.9 milhão de toneladas, portanto o país importa esses produtos do seu bairro na América do Norte. Diante disso, a União Européia quer entrar no jogo e substituir as exportações de carne americana e canadense pelas novas regras negociadas na modernização do Acordo de Livre Comércio entre o México e a União Européia (TLCUEM).

Imports

O diretor geral do CPM disse que, no caso das importações, a tendência entre janeiro e maio deste ano foi baixa, como o país comprou 335,630 toneladas de carne de porco, isso representaria uma redução de% de 7.4 em relação ao ano passado.

A parte mais significativa nessa área seria a correspondente às carcaças ou meias carcaças; aqui o aumento foi de 36.9%, importando toneladas de 2,340, em comparação com o 1,710 adquirido no mesmo período do 2018.
No 2018, as importações de carne do México chegaram a 2 milhões de 260 mil toneladas, um aumento de 5.2 por cento, em comparação com o 2017, de acordo com dados do Mexican Meat Council.

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