Komentarz wieprzowiny, 30 września^th, 2019
Jim Long, Prezes Zarządu, Genesus Inc.

Więcej świń niż kiedykolwiek

Wrzesień 1^stRaport o świniach i świniach USDA

Wrzesień 1^st (x głowa 1,000)

Inwentaryzacja rynkowych wieprzy USDA we wrześniu 1^st ustanowił nowy rekord w rynku wieprzowiny w amerykańskich zapasach. Rozmiar miotu 11.11 to także nowy rekord. Bez wątpienia nie brakuje świń.

Kilka punktów - kategoria poniżej 50 funtów jest tylko o 2% wyższa niż rok temu i ciekawe, że mniej loch oprosiło się w ostatnim kwartale w porównaniu z rokiem temu pomimo większego stada hodowlanego.

Oczekujemy, że niższa liczba porodów (-1%) pomimo większego stada hodowlanego (+ 2%) wynika z problemów z chlamydią, które rozprzestrzeniły się u loszek sprzedawanych producentom. Problem wpłynął na to, że loszki nie wpadają w ciepło, co wpływa na tempo oproszenia całego stada hodowlanego. Jest to perwersyjna forma zarządzania dostawami przy użyciu loszek Chlamydii w celu ograniczenia produkcji.

Jeśli weźmiemy Pig Crop w ciągu ostatnich miesięcy 12 (wrzesień 1^st do sierpnia 31^st) z miliona 136,987 i podzielone przez milion 6,320 trzymane do hodowli (od września 1^st 2018), to 21.67 świń na hodowlę.

Interesująca liczba 21.67. Dzwonek zakrzywia go i nietrudno jest zobaczyć, jak niewiele stada otrzymuje świnie 30 pomimo rozmów w kawiarni.

Wzrost miotu do 11.11 jest naszym zdaniem wspierany przez względnie cichy front choroby. Nie wierzymy, że przypadki PRRS były tak wspaniałe, jak w niektórych innych czasach w USA.

Stado hodowlane zyskało 21,000 od czerwca 1^st; wzrost, ale nie ma wielkiego znaczenia.

Naszym zdaniem w najbliższej przyszłości stado hodowlane w Stanach Zjednoczonych będzie obserwowało jedynie stopniowy wzrost, co jest odzwierciedleniem braku obecnej rentowności.

1 września^st, Zapasy wieprzowiny na rynku amerykańskim wzrosły o 2.5 mln sztuk rok do roku. Znaczna liczba. Kwestia miliarda dolarów to eksport wieprzowiny. Stany Zjednoczone wzrosły o 2.5 miliona - chińskie spadły z 200 milionów sztuk. Całkiem różnica. Problem ASF jest prawdziwy.

Inne wiadomości związane z ASF

Obecna cena świń w Chinach jest trzy do czterech razy wyższa niż cena w USA. Zapasy loch w Chinach nadal spadają. Pies nie uderzył w koniec łańcucha.

W ubiegłym tygodniu byliśmy z największym producentem w Wietnamie. Uważają, że stado Wietnamu spadło o 50%. To oznacza, że zniknęło około 1.5 milionów loch. Teraz pada w Korei i na Filipinach. Oba dotyczą około 1 milionów krajów wysiewu.

Europie

W zeszłym tygodniu Euro Stats opublikowało wyniki produkcji wieprzowiny w UE za pierwsze sześć miesięcy 2019. Produkcja wieprzowiny spadła o 1.4% do 12.52 milionów ton.

Niektóre wyniki według kraju

(2019 w porównaniu do 2018)

Spadek o 1.4% to około X milionów ton mniej wieprzowiny. W naszej arytmetyki rolników, która jest równoważna milionowi świń na rynku 180.

Dalsza arytmetyka rolników mówi nam, że spadek w milionach 1.8 jest zbliżony do wzrostu w milionach 2.5 w USA. Dalsze rozumowanie rolników - USA w górę o tym, co jest w UE.

Hiszpańscy goście w Genezie

W zeszłym tygodniu byliśmy z większością, jeśli nie ze wszystkimi największymi hiszpańskimi producentami świń, którzy zostali przywiezieni przez Zoetis do Genesus na prezentacje genetyczne i wycieczki po farmie.

Hiszpania jest jedynym krajem o znacznej skali, który zwiększa produkcję trzody chlewnej w Europie. Stali się największym eksporterem do Chin. Ceny wieprzowiny w Hiszpanii wynoszą teraz 1.465 Euro / kg (73 ₵ funta amerykańska waga na żywo) z zyskami przekraczającymi 25 USD za sztukę.

Hiszpański model produkcji opiera się na zintegrowanych kontraktach, w przeciwieństwie do reszty Europy, która jest przede wszystkim operatorami-właścicielami.

Nasi hiszpańscy goście patrzyli w przyszłość z optymizmem. Z powodzeniem rozwijają swoją branżę, zdobywając coraz więcej rynków eksportowych w Europie i Azji. Korzystają również z silnego popytu krajowego przy konsumpcji na mieszkańca wynoszącej 40 kg (88 funtów).

Z tego, co możemy wyliczyć, Hiszpania będzie nadal rozwijać swoją produkcję. Ma już również dużą pojemność pakera.

Podsumowanie