Jim Long, Genesus Inc. 사장

마침내 미국 주간 수확이 XNUMX 년 전을 능가합니다

2,452,000 년 전보다 훨씬 적은 몇 주 동안 돼지를 수확 한 후 지난 주 미국은 42,000 명으로 70 년 전 같은 주에 비해 XNUMX 명 증가했습니다. 확실히 미국 식물이 코로나 바이러스 상황에서 새로운 정상에 가까워지고 있고 포장업자가 수확량을 늘리는 인센티브가 있다는 긍정적 인 신호이며 최신 DTN 총 포장업자 마진 계산은 $ XNUMX입니다.

많은 수의 예측 된, 명백한 경이로운 이윤 마진은 패커가 일을하도록 동기를 부여한 것보다 수확량이 빠르게 회복되었습니다. "돈을 따라라!"

육류 산업에 대한 확실한 지식을 제공하는 정보 서비스가 있습니다. 지난주에 그들 중 하나는 다음을 썼습니다 "백업되어 도축 준비가 완료된 4 ~ 7 백만 개의 돼지가 있다고 추정합니다."

이 4-7 백만 개의 백업 된 호그를 고려해 봅시다. 일부 농부 산술.

일주일에 4 만 호그를 수확 한 2.5 백만 호 그는 약 11 일의 호그 생산입니다.
일주일에 7 만 호그를 수확 한 2.5 백만 호 그는 약 17 일의 호그 생산량입니다.

백업되는 돼지의 지표가 도축 무게라고 가정합시다.

돼지는 220.43 월 첫째 주에 5 lb.의 시체로 돼지가 확실히 백업되었음을 나타냅니다. 그 이후로 우리는 적어도 4 파운드를 떨어 뜨 렸습니다. 이제 무게는 7 년 전과 일치합니다. 피드 조정으로 인해 11 ~ 17 백만 개의 시장 호그 (XNUMX-XNUMX 일)를 백업 할 수 있지만 무게는 지난 XNUMX 주 동안 지속적으로 감소했습니다.

우리는 4-7 백만 개의 돼지가 백업되었다고 믿지 않습니다. 왜?

XNUMX 년 전과 같거나 낮은 무게;
호그를위한 공간이 4-7 백만 더 많다는 아이디어는 헛간 인프라에 대한 이해를 넘어선 것입니다.

백업 된 돼지가 있다고 생각하지만 대부분 남서부 미네소타-사우스 다코타-북서부 아이오와-네브라스카 지역에 있습니다. Smithfield Sioux Falls, JBS Worthington 및 Tyson 공장의 해당 지역에서 폐쇄 된 기간 동안이 지역의 돼지를 백업했습니다.

다른 지역에서는 다른 플랜트로가는 생산자가 현재보다 더 많은 전류를 사용합니다. 코로나 바이러스 문제로 인해 생산자들은 공장이 문을 닫을 경우 가능한 한 많은 돼지를 계속 막았습니다. 일부 생산 업체는 210 파운드 무게의 체중 미만입니다.

소규모 식물과 농장 내 판매가 증가하여 대체 수확이 발생했기 때문에 일부 추측만큼 돼지가 백업되지 않을 수 있습니다. 돼지 가격이 낮고 돼지 고기 가격이 높으면 일부 사람들에게 기회가 생겨나면서 돼지는 전국으로 이사했습니다. 또한 시장 호그 및 기타 가중치에 대한 안락사가있었습니다. 안락사 정도는 순전히 추측 적이지만 돼지 수를 줄이기에 충분하다고 생각합니다.

지난 주에 우리는 다음 XNUMX 주 동안의 가중치를 살펴 보았습니다. 지난 주에 우리는 몇 파운드를 떨어 뜨렸다. 이번 주에이 추세를 계속하면 현재 돼지 재고에 더 가깝다는 것을 알 수 있습니다.

결과 – 우리는 Lean Hog Future 전문가들이 4-7 백만 돼지 백업을 구입했다고 믿습니다. Lean Hog Futures는 끔찍합니다. 전문가들이 예측 한 것보다 돼지가 적다는 것을 갑자기 발견하면 시장이 큰 놀라움을 발견하면서 돼지 가격이 갑자기 급등 할 수 있습니다. 우리는 곧 알게 될 것입니다. 도살과 체중 수치는 거짓말을하지 않습니다.

중국

아래 표는 2019 년 2020 월 -XNUMX 월 및 XNUMX 년 XNUMX 개월 동안 중국 공영 기업이 생산 한 시장 호그의 변화를 보여줍니다.보다시피, 전체 시장 호그 생산은 크게 감소했습니다. ASF로 인한 중국의 낮은 호그 생산 현실은 아직 끝나지 않았습니다. 이것은 그 자체로 글로벌 돼지 가격을 계속 지원해야합니다.

우리는 돼지 고기 컷 아웃이 $ 1.20 lb 이상에서 감소함에 따라 중국이 미국 시장에서 강세로 돌아올 것으로 예상합니다.