Jim Long, Genesus Inc. 사장

Lean Hog Futures는 긍정적 인 움직임을 보여준다.

지난 주 미국의 돼지 돼지 선물은 긍정적 인 움직임을 보였다. April Lean Hogs는 $ 4.48를 $ 59.525까지 올렸지 만 7 월과 8 월 둘 다 80 ₵ 파운드를 마감했습니다. 미래의 희박한 가격은 수급 요인 (아마도 중국)이 더 높은 가격으로 이어질 것이라는 믿음을 나타냅니다. 가격 즉, 10 월 69.45. 그 동안 대부분의 생산자는 1 파운드 당 $ 20 +의 비율로 돈을 잃는 것을 계속합니다.

몇 주 전 매니토바에서 열린 Manitoba Swine Seminar에서 G Bilbsey는 Agri Stats가 미국의 생산 비용에 대한 데이터를 발표했습니다. 양돈 산업을위한 전문 벤치 마킹 서비스입니다. 재미 있다고 생각했습니다.

두 차트 모두에서 우리 업계의 변동 및 잠재적 기회를 보여줍니다. Top 25 %는 적절한 목표입니다. 이유식 돼지 비용에서 암 per지에 이유 된 돼지의 차이가 크게 바뀔 수 있습니다.

평균 비용에 관한 한 가지. 생산량의 절반은 평균 비용보다 적습니다.

비 GMO

지난주에 우리는 미국 TV 광고 비 -GMO 개밥에 광고 방송을 보았습니다. 우리는 사업자들이 Non-GMO라고 표시된 개밥 시장을 보게 될 것이라는 점을 흥미롭게 느꼈습니다. 우리는 약간의 조사를 실시하고 미국 개 소유자의 43 %가 NON-GMO 개밥에 대해 더 많은 것을 지불 할 것이라고 응답 한 설문 조사를 발견했습니다.

돼지 고기 생산자로서 GMO-Gene Edited Pork에 직면했을 때 소비자가 무엇을 할 것인지 궁금해합니다. 유기농 돼지 고기와 마찬가지로 Non-GMO에 프리미엄을 지불 할 것인가? 또는 GMO 돼지 고기를 사면 엄청난 할인을받을 수있는 힘든 싸움에 직면 할 것인가.

미국인들이 GMO 음식을 개에게 먹이지 않으면 GMO 돼지 고기가 소비자들에게 먹을 기회가 생길 것이다.

유럽 고등 법원은 GMO와 유전자 편집이 같은 것이라고 판결했다. 그들은 모든 유사한 법령을 따라야합니다. 유럽은 세계에서 두 번째로 큰 돼지 시장입니다. GMO-Gene Edited Pork가 유럽에서 합법적 일 확률은 매우 높습니다.

미국에서는 주택, 항생제, 유기물 문제가 돼지 고기 시장의 요인으로 계속 이어지고 있습니다. 일부 사람들은 GMO 돼지 고기가 받아 들여질 것이라고 믿는다.

우리는 작년에 세계 돼지 고기 산업 회의 (Pork Industry Conference)에서 세계 최대의 레스토랑 체인점이자 미국의 유명 브랜드 McDonalds의 경영진 인 Ernie Meier가 우리에게 전한 바를 잊지 않았습니다.

그는 우리 모두에게 명시 적으로 McDonalds가 69 백만 명의 일일 고객 GMO 돼지 고기를 설명하거나 판매하지 않을 것이라고 경고했습니다. 맥도날드가 이것을 말할 때 우리는주의를 기울여야합니다.

돼지 고기를 팔 수 없다면 그건 진짜 문제입니다. 우리 모두는 고객을 필요로합니다.

뉴스 레터 인쇄 🖨