교차로에있는 캐나다 - 산업

Bob Fraser – 판매 및 서비스, Genesus Ontario bfraser@genesus.com

통계 1 월 1st 반기마다 Hog & Pig Report는 캐나다 모돈 떼를 1.24 만 두로 기록합니다. 이로 인해 캐나다 무리는 이제 1.6 년이 다가옴에 따라 기본적으로 평평 해졌습니다. 또는 2005 년 XNUMX 분기에 XNUMX 만 마리의 모돈이 정점에 도달 한 후 XNUMX 년 전 재고에 근접함에 따라 천 개의 핀 찌름에 의해 서서히 피를 흘리고 있다고 주장 할 수 있습니다 (그래프 참조).

암 her지의 4 분의 1에 다가 섰다. 생산성 향상으로 인해 전반적인 생산 유출은 줄어들지 만 여전히 바람직한 그림은 아닙니다.

일부 알려지지 않은 것으로 알려진 여러 가지 이유가 있지만 그 결과 인프라가 약화되어 교체가 많이 필요합니다. 새로운“좋은”헛간의 대부분은 산업이 정점에 도달 한 천년기 전환기의 건초가 된 날에서 나온 것입니다. 그 헛간은 이제 XNUMX 년이되었고 그 밖의 모든 것들은 그 남쪽에 있습니다. 대부분은 일부는 그냥 가버려 야하는 심각한 개조를 사용할 수 있습니다. 적어도 온타리오에서 마감 공간의 부족은 내가 어떤 공간을 알고 있는지 지속적으로 묻는 질문으로 만성적으로 보입니다. 많은 프로듀서들이 현재 사용중인 공간이 더 많이 사용되는 것에 동의 할 것이라고 생각합니다.

그러나, 자본 자산의 교체, 그 자본을 (그리고 Jim Long 용기를 더할 것입니다.) 늦게이 산업에서 부족한 무엇인가. 마지막으로 마진은 자선이 희박하고 여드름이있었습니다. Olymel은 2018 회계 연도에 캐나다 최대 돼지 고기 가공업자 및 돼지 생산자 보고서 모두에서 동부 및 서부 돼지 생산 부문이 전 회계 연도보다 큰 손실을 입었습니다. 그들의 동부 신선한 돼지 고기 부문이 2017에 이어 두 번째로 좋은 결과를 보인 반면, 그 어느 때보다도 좋은 해였습니다. 서부 신선한 돼지 고기 부문은 3 년 연속으로 우수한 결과를 보였습니다. 이것은 3 ~ 4 년 동안 전례가없는 여정을 즐기면서 다른 캐나다 포장업자들과 미국 포장업자들과 일치 할 것입니다.

비록 자본주의 돼지 고기 체계가 완전히 통합되지 않는다면 마진을 더 잘 공유하는 방법을 찾아내는 데 어려움을 겪고 있지만 이것이 결과가되는 것은 아닙니다. 그의 캐나다 돼지 시장 보고서에 Kevin Grier가 Brandon Manitoba 4의 Maple Leaf Foods 공장 제안th quarter 2018은 70 + 72,000이되도록 매주 80,000 plus 용량에 대해 죽인다. Red Deer Alberta의 Olymel은 35,000 (단일 교대) 용량 대비 매주 45,000 미만으로 운영됩니다. 이것은 실제로는 효과가 없습니다. 용량을 감안할 때 정돈장과 같은 돼지 고기 공장이 급등합니다. 그래서, 누가 먼저 깜박 할 것인가가 문제가됩니다. 생산자의 눈에서 더 많은 돼지에 대한 필요성을 분명히 쉽게 해소하는 것은 더 많은 돈을 지불하는 것입니다. 그러나, 지금까지는 이것은 더 이상 돼지와 함께 한 공장에서 다른 공장으로 단지 갑판 의자를 섞은 것 같지 않습니다. 해결책이 없다면 식물은 폐쇄에 취약 할 수 있습니다.

온타리오의 유일한 Conestoga Meats (3Ps)는 캐나다에서 포장 공장을 소유 한 유일한 생산 업체로서, 아래로 통합하는 것이 아니라 더 나은 솔루션으로 보입니다. 그것은 공장에서 항상 긍정적 인 마진을 남기고, 나머지는 생산자에게로 가게하면서, 고기 가격입니다. 적어도 지난 3 ~ 4 년 동안 Conestoga의 주주 / 생산자는이 지방의 다른 생산자들보다 훨씬 더 기뻐했습니다. 그러나 다른 생산자들보다 자본 투자에 충분한 마진을 주었다는 확실한 증거가 있는지 확실하지 않습니다. 캐나다와 같은 온타리오 뿌리는 근본적으로 수년 동안 평평했습니다. 재고 감소 또는 포장업자에 의한 팽창에 대한 붕괴는 없지만 적어도 Conestoga 생산자가 확장하고 나머지는 계약했지만 최소한 가축을 안정적으로 유지하는 증거는 아닌 것으로 보인다.

캐나다는 돼지 고기 수출 시장에서 오랫동안 그 무게를 넘어 섰지 만 결국 경쟁력을 유지하려면 일반적으로 체인 전체에 자본과 수익성이 필요합니다. 그것은 분명히 부족했습니다. 어디에서 올 가능성이 있습니까? 그것은 우리를 중국으로 데려옵니다. 저의 모든 경력은 캐나다 (북미)의 농업 구원이 중국을 먹임으로써 어떻게 이루어질 것인지에 대한 이야기로 가득 차 있습니다. 중국은 자신의 식량을 어떻게 섭취 할 것인지에 대해 몇 가지 반대 의견을 가지고 있으며 계속해서 있습니다. 모든 국가의 식품은 가장 저렴한 곳에서 운동화 나 전자 제품을 수입하는 것과는 다른 역 동성을 가지고 있습니다. ASF는 게임을 영구적으로 바꿀 수 있고 캐나다 (북미)는 중국에 돼지 고기를 영구적이고 장기적으로 공급할 수 있습니다. 여기에있는 모든 제작자는 아니지만 대부분의 경우 곧 올 수 없습니다. 이 산업이 어떻게 계속해서 수천 핀 찌꺼기만큼 느린 감소를 보지 못하는지 알기가 어렵습니다.

Bob Hunsberger, Wallenstein Feeds, Hog Economics Summary Sheet는 34.07 주 전부터 계속해서 거의 격려가되지 않았으며 수익성이 더욱 악화되었습니다. 평균 생산량을 가진 돼지 당 현재 생산자 이익 예상은 (-$ 20.98)입니다. 그러나 다음 XNUMX 개월 동안의 평균 수익 생산은 $ XNUMX로 예상됩니다.

PS 목요일 3 월 7 - April Lean Hog ​​Futures $ 57.725 - 8 월 Lean 돼지 선물 $ 78.825 - USDA 컷 아웃 $ 63.180 -

금요일 3 월 15 – 68.800 월 Lean Hog ​​선물 $ 89.750 – 67.35 월 Lean Hog ​​선물 $ XNUMX – USDA 컷 아웃 $ XNUMX

아마도 기병대가 시간의 틈에 나타납니다! 그렇게되기를 바랍니다.

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