Simon Gray-러시아, CIS 및 유럽 총괄 관리자.
돼지 가격은 러시아에서 하락했으며 현재 체중 kg 당 94 루블 ($ 1.46)입니다. 이것은 경제와 국민의 구매력 감소를 반영합니다. 현지 보고서에 따르면 육류 판매는 급여를받는 사람들에 따라 증가합니다.
최근 연설에서 러시아 돼지 생산자 협회 회장은 비용이 가장 높은 많은 러시아 돼지 농장이 파산 위험이 있다고 경고했습니다. 이는 수입 통제와 돼지 생산의 대규모 확장으로 수년간 높은 돼지 가격을 보인 러시아에게는 특이한 소식입니다. 역사적으로 돼지 가격 하락은 정부의 지원을 촉발 시켰습니다. 요즘에는 이런 일이 일어나지 않을 것입니다.
러시아의 문제는 실제로 일반적으로 저렴한 돼지 가격이 아니라 생산 비용이 높습니다. 수입 통제 및 보조금 정책은 성장에는 좋지만 효율성을 창출하는 것은 아닙니다.
물론 중국과 국경을 접하는 것은 단기적인 해결책이 될 것입니다. 중국으로 수출 할 수있는 국가들은 내부 시장에서 기록적인 돼지 가격을보고 있습니다. 현재 중국의 가격이 너무 높기 때문이다. 그러나이 카운티는 약 10 % 더 높은 가격을보고 있으며 몇 달 전에 러시아에서도 나타났습니다. 너무 흥분하지 마십시오 !!
내가 이해할 수있는 한 러시아는 지역화를 통해 ASF를 처리해야합니다. 유럽에서 긍정적 인 국가는 중국으로 수출 할 수없고 부정적인 국가는 수출 할 수 있습니다. 러시아는 유럽보다 약 4 배 더 크고 많은 러시아 주 (주)가 많은 유럽 국가보다 큽니다. ASF가없는 지역에서 수출 할 수 있도록 협상이 가능해야 할 것 같습니다.
다른 문제는 CSF입니다. 오늘날 러시아에서는 법에 따라 모든 돼지를 CSF 백신으로 접종해야합니다. 러시아는 백신없이 ASF를 실제로 잘 처리해 왔으며, 백신이 없어도 CSF가 더 나아지지 않는다면 동등하게 잘 될 것으로 보인다.
궁극적으로 비용이 많이 드는 현재 비즈니스를위한 유일한 솔루션은 비용을 줄이는 것입니다. 비용 절감을위한 몇 가지 황금률이 있습니다.
1. 오버 헤드 삭감
이는 생산과 직접 관련이없는 비용입니다. 관료주의의 수준은 러시아에서 믿어지지 않습니다. 나는 과도한 관리의 직접 및 간접 비용으로 돼지 당 추가 비용 $ 10가 쉽게있을 것으로 추정합니다. 이것은 러시아 돼지 생산자가 미래에 전 세계적으로 경쟁력을 갖추기 위해 실제로 분류되어야합니다.
2. 출력 최대화
생산 관점에서 이것은 첫 번째이자 가장 중요한 황금률입니다. 최대 생산량은 최대 판매량을 의미합니다. 돼지 농민은 돼지 고기 1kg만을 판매하기 때문에 이해하기 쉬워야합니다. 가능한 최대 kg 판매 …………
생산량 극대화는 수입을 극대화하고 돼지 생산에서 모든 비용의 약 50 % 인 고정 비용을 최소화합니다.
얼마나 많은 양돈 농가가 이것을 달성하는 방법을 이해하지 못하는 것 같아 놀랍습니다. 가장 빠르게 성장하는 돼지로 종묘장과 비육기를 채우기 만하면됩니다. 너무 뻔해 보인다. 건물을 채우지 않거나 느리게 자라는 돼지를 사용하지 않으면 어떻게 생산량을 극대화 할 수 있습니까?
충분한 이유 돈 새끼 돼지로 보육원을 채우는 것은 대부분 몇 마리의 모돈이 자라며 얼마나 많은 새끼가 태어 났는지, 얼마나 많은 새끼 돼지가 살아남 았는가에 달려 있습니다 !!! 이것은 많은 사람들이 이해하지 못하는 또 다른 요소입니다.
이유 돈의 수에 대한 효과 :
- 60 % – 얼마나 많은 모돈이 사육되는지.
- 30 % – 분만 률 (모돈 분만 수).
- 5 % – 한 리터당 살아 태어난 새끼 돼지의 수.
- 5 % – 새끼 돼지 사망률 (이유까지 생존하는 새끼 돼지 수).
이것은 이해하기 매우 간단합니다. 모돈을 번식시키지 않으면 ZERO piglets이 젖게됩니다. 모돈이 분만하지 않으면 ZERO piglets이 젖게됩니다. 모든 현대 모돈에 대해 14와 16.5 새끼 돼지 사이에서 어딘가에, 12.5와 14.5 새끼 돼지 사이에서 나올 수 있습니다. 이것이 수학적으로 살아있는 태아와 새끼 돼지 사망률이 이유 된 총 새끼 돼지 수에 거의 영향을 미치지 않는 이유입니다.
3. 피드에 집중
사료는 비용의 60 ~ 70 %를 차지하고, 비용의 50 %를 차지하는 비 육사 사료는 돼지 생산에서 유일한 실제 변동 비용입니다 (판매량에 따라 달라지는 유일한 비용). 소비에트 시대의 러시아는 단지 7 가지 (때로는 6 가지) 식단을 사용했습니다.
- CK1 = 위치.
- CK2 = 수유.
- CK3 = 프리 스타터.
- CK4 = 보육
- CK5 = 재배자
- CK6 = 피니셔 1
- CK7 = 피니셔 2 (모두가 사용하는 것은 아님).
이 숫자는 오늘날에도 여전히 같은 수의 다이어트에 사용됩니다. 더 많은식이를 공급한다는 것은 영양이 돼지의 일일 라이신 및 에너지 요구량에 더 가깝다는 것을 의미합니다. 이것은 더 빠른 성장률, 더 적은 돼지 및 더 적은 사료를 의미합니다 !!!
4. 최고의 유전학을 사용하십시오
이것은 결과를 보장하지는 않지만 최상의 결과를 얻을 수있는 최고의 (유전 적) 잠재력을 제공합니다.
더 높은 비용의 생산자 대 가장 저렴한 비용의 생산자에게 내가 알 수있는 것은 더 높은 비용의 생산자가 독립적 인 것을 원한다는 것입니다. 그들은 주요 글로벌 기업의 유전자 프로그램과 관련이없는 '자신의 핵'을 원하거나 심지어 '자신이 직접'하는 대체품을 생산하기를 원합니다. 그들은 자신의 영양을 원하고 독립적 인 컨설턴트 영양사 또는 글로벌 영양 회사에 의존하지 않습니다. 그들은 종종 더 가벼운 돼지를 팔기를 원합니다. 이 모든 것이 '비용을 절감하기위한 것'입니다 ……… 그러나 여전히 비용이 가장 높은 회사입니다 !!! 왜 궁금해?
F1 및 정액 비용으로 모든 유전자를 구매하더라도 모든 비용의 1 % 미만입니다. GP 금도금과 멧돼지를 구입하면 유전학은 모든 비용의 1 %보다 훨씬 적습니다.
최고의 유전학을 갖추면 가장 빠른 성장을 할 수 있습니다 (모든 4 글로벌 유전 회사는 보육원을 채우기에 충분한 새끼 돼지를 낳는 데 문제가 없음)하여 매출을 최대화하고 고정 비용을 최소화 할 수 있습니다.
당신이 가지고있는 유전자를 아는 것은 당신이 야윈 성장에 대한 유전자 잠재력을 정확히 알고 있다는 것을 의미합니다. 이것은 라이신과 에너지 돼지가 매일 얼마나 필요한지 정확하게 알고 있다는 것을 의미합니다. 수유를 최적화 할 수 있습니다. '자신이 스스로'유전학을 사용하면 성장 가능성이 낮아지고 야윈 성장에 대한 유전 적 잠재력이 무엇인지 전혀 모릅니다. 따라서 영양으로 추측하거나 표준을 사용해야합니다.
적은 생산량, 낮은 수입, 높은 고정 비용 및 더 비싼 사료! 저비용 생산자가 저비용이고 고비용 생산자가 고비용 인 이유가 있습니다 !!
이 게시물은 Genesus에 의해 작성되었습니다