雌豚の死亡率は増加しており、ほとんどの国の平均レベルは現在、6倍の低い数字になっています。 これらは平均値であり、多くの農場がより悪いことを意味していることに注意してください。 8年からXNUMX年前には、雌豚の死亡率は約XNUMX％からXNUMX％になると予想されていました。
雌ブタの死亡率には明らかなコストがいくつかあります。 最も明白なのは、雌豚の屠殺価値の喪失に加えて、死んだ雌豚の処分費用です。 これらのコストは時間の経過とともに継続的に変化しますが、時間の経過とともに平均200ドルから250ドルが妥当です。 これは、追加の4％から5％の雌ブタの死亡率は、年間10,000雌ブタあたり12,500ドルから1000ドルの直接コストを伴うことを意味します。 雌豚28頭あたり0.44頭の子豚が販売されたとすると、これはXNUMX頭あたり最大XNUMXドルの追加費用になります。 この数字は、実際に死ぬ雌豚にのみ当てはまります。 価値のない販売の雌豚は除きます。 この数は、雌豚の死亡率とともに直接増加します。
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死んだ雌豚は子豚を生産しません！
農場の平均データを見ると、妊娠中の雌ブタの死亡の約47％、約42％が泌乳期、残りの11％が乾乳期の雌ブタと雌ブタです。 泌乳期に死亡した雌ブタは子豚を産み、妊娠中に死亡した47％は直接的な損失をもたらします。 雌豚12.5頭あたり平均47頭の豚が離乳したと仮定しますX5.87％=雌豚XNUMX頭あたりXNUMX頭少ない。
1000頭の雌ブタの場合、雌ブタの死亡率の47％が雌ブタの妊娠時に発生すると仮定すると、5％の追加死亡率X 47％=雌ブタの2.35％= 23.5雌ブタの分娩が少ないX5.87離乳豚X2.4離乳= 331の離乳子豚/年。 95％の生存率が終了し、フィードを超えるマージンが70ドルであると仮定すると、年間22,011ドルのマージンが失われます。
米国のPigChampの平均データを見ると、過去15年間で、雌豚1.75頭あたりの年間平均離乳子豚は1.99頭の子豚が増加しましたが、同時に、分娩ごとに生きて生まれた子豚は2.35頭の子豚が増加しました。 雌豚4.67頭あたり年間XNUMXリットルと仮定すると、XNUMX頭の子豚が生きて生まれることになります。 多産性の向上のかなりの部分が失われています。 雌ブタの死亡率の増加は、この利益の損失の大きな部分です。
雌ブタの死亡率が高いスタッフには影響があります。
これをドルで評価するのは難しいですが、それはあります。 死んだ雌豚の移動は時間と労力がかかり、死んだ雌豚は重いです。 さらに、モチベーションへの影響もあります。 スタッフがこのような高水準の死亡率に慣れると、仕事の質を向上させるように動機付けることがますます困難になります。 「私たちが何をしても豚は死ぬ」。 熟練したスタッフの採用と維持は簡単ではありません。 死んだ雌ブタの意欲低下が理由のXNUMXつです。
持続可能で人道的で責任ある農業慣行
最後に、ますます重要になっている10つの要因は、政治です。 雌ブタの31％以上が死亡している場合、持続可能で人道的で責任があるとして、私たちの農業慣行を擁護することは非常に困難です。 それに加えて、死産と出生から屠殺までの死亡率の平均は1％です。 これは、雌豚が分娩を開始したときに生きていたすべての豚のほぼ3分のXNUMXであり、私たちが失います。
世界の一部、特にヨーロッパでは、農民にこれらの傾向を逆転させるようにすでにかなりの圧力がかかっており、一部の国では、生産量の増加をやめたり、さらには削減したりする法律を検討しています。
死亡率が高くなるのは、生産性の向上によるものです。 これは多くの遺伝子会社によって語られている話です。 ジェネサスでは、これに同意しません。 上記のすべての理由から、雌豚の死亡率はかなりのコストです。
雌豚の死亡率の直接費用12,000ドルと、失われたマージンから22,000ドルを取る場合、この合計は雌豚34,000頭あたり1,000ドルになります。 28頭の豚が販売されたと仮定すると、これは豚1.21頭あたりXNUMXドルの費用になります。 これは、多くの大規模な農場が遺伝学に支払うよりもはるかに多いです！
ジェネサス繁殖プログラムは、同腹子あたりの生存率を高めながら、堅牢性を維持しています。 やみくもに繁殖力を高めて、子豚を飼育するために死んだり、他の雌豚を必要とする雌豚になってしまうという経済的意味はこれまでありませんでした。
試行を重ねるごとに、商業農場では、ジェネサスの雌ブタの死亡率はすべての競合他社よりも大幅に低くなっています。 死亡率は定期的に4％から5％低くなっています（同じ農場、同じ飼料、管理）。 私たちは皆、家畜がいるところには死んだ家畜があるという古いことわざを知っています。 一部の死亡率は避けられず、許容範囲内です。 今日の平均レベルは、コストと管理の観点から、そしておそらくもっと重要なことに政治的な観点から、受け入れられません。 豚の生産が脚光を浴びています。 業界として、私たちは死亡率の削減に積極的に取り組む必要があります。 Genesusの購入は、開始するための最も迅速で簡単な方法です。
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