Genesus Inc.の社長兼CEOであるJim Long氏

豚の価格は上昇し続ける

米国の豚の価格は上昇し続けています

アイオワ州-ミネソタ州南部の金曜日の平均価格は91.44ドルで、2014年XNUMX月以来の最高価格です。
ポークカットアウトは金曜日に102.99ドルで終了しました
1.00月から100.60月のリーンホッグ先物は金曜日に12ドル以上で取引を終えました。 74.750月50。 XNUMX月XNUMX日のXNUMX月はXNUMXでした。それは頭の違いごとにXNUMXドル以上です。違いは、お金を稼ぐことと比較してたくさんのお金を失うことです。

神は、2021年の市場で昨年2021月に豚を売るように生産者を奨励していたチキンリトルに耳を傾けた貧しい生産者を助けます。どうして？これらの魔法使いは、2020年よりもXNUMX年に豚が増えるだろうと言ったからです。

1月4.4日から先週まで、米国の豚の屠殺は1.330年前よりも-XNUMX％減少しました（XNUMX万人減少）。豚の価格が高いのも不思議ではありません。

Sow Slaughterは引き続き高水準であり、過去66,000週間のデータは両方とも週にXNUMXを超えています。私たちの意見では、清算のレベル。

要因の2020つは再。雌豚の数は雌豚の死亡率です。 Pig Champは、有名な豚の記録管理システムです。昨年（305年）の雌豚の死亡率の中央値（13.60農場）はXNUMX％でした。過去最高の数字。

豚チャンプ雌豚死亡率中央値

2020	2019	2016	2010
13.60％	12.20％	9.45％	視聴者の３８%が

ご覧のとおり、雌豚の死亡率は過去6.05年間で6％増加しています。米国の雌豚の在庫として360,000万頭を使用すると、年間500万頭の死んだ雌豚が増加します。雌豚が2500ドル（サルベージプラス離乳豚の価値）の価値がある場合、6.05雌豚ユニット（+ 150％-75,000雌豚）=年間収益のXNUMXドルの減少。私たちの業界にとって大きな経済的損失。

この増加は主に、米国の規模の生産施設に適応できないヨーロッパの小規模農場向けに設計されたヨーロッパの遺伝学によるものと考えています。足が悪い、気質が悪い、構造が悪いと、雌豚の死骸が増えます。ヨーロッパに本拠を置く遺伝的企業によってなされた議論があります-雌豚の死亡率は多産の雌豚を持つこととのトレードオフです

いくつかのPigChampデータを見てみましょう。

	2010	2016	2020
一腹あたりの総生まれ	12.82	14.00	15.03
死亡率をまく	7.55％	9.45％	13.60％
離乳した子豚/ 女性/年	22.19	23.62	24.88

データからわかるように、2.2年以降、生まれた子豚の総数は2010腹あたり2.79頭に跳ね上がりました。豚/離乳雌/年の大幅な増加が見込まれます。 2.2の増加がありましたが、生まれた同腹児のサイズが2.2増えると、予想よりも少なくなります。 2.3年間で5倍XNUMXターン。 XNUMX頭以上ですか？

私たちの意見では、雌ブタの死亡率の大幅な増加は、離乳数の大部分を占めており、大幅に増加していません。雌豚の群れの減少は現実のものであり、生産を制限し、雌豚のサルベージと豚の収入の損失から大きなコストがかかります。遺伝学を購入するときは、同腹児のサイズ、成長、死骸だけでなく、群れの減少を研究するのが賢明です。

USDAの豚と豚の報告

USDAは、今週1月XNUMX日の豚と豚のレポートで発表されます。それらの精度の最近の歴史はわずかです。

昨年10月のレポート-市場の豚のレベルは、前年比で最大XNUMX％です。彼らは虐殺に現れなかったので、豚はすべて死んだに違いありません。
1月180日のレポート-市場は前年比で101ポンドプラスが120％、179-100ポンドがXNUMX％でした。
1週間である11月4.4日以降、屠殺は前年比でXNUMX％減少しました。
1月4日のレポートは、繁殖群の清算が継続し、市場の豚が5〜XNUMX％少ないことを示しているはずです。多分そうなるでしょう、多分そうではないでしょう。

結局、価格はポークが販売するものに左右され、102.99月中旬のポークカットアウトは1.20ドルで、季節ごとに供給が急落するため、上昇傾向にあるようです。私たちは2020ドルのカットアウトを期待しており、リーンホッグ先物よりもさらにホッグを引き上げています。プロデューサーはそれを必要としています。 XNUMX年は悲惨なものでした。

豚肉解説が書かれた後、本日、以下の報告を受けました。

中国-大規模な雌豚の損失

中国農業農村部は、XNUMX回目のASF波が次の原因となったと述べています。

9.09月からXNUMX月のXNUMXか月間で、XNUMX万頭の損失が発生しました。
中国の雌豚の在庫は2020年41.61月から32.52万頭から2021年28月にはXNUMX万頭に減少し、XNUMX％減少しました。
15 kg（36 lb.）のフィーダーピッグは1800元（$ 275 US）になりました

私たちの観察

以前、MARAのレポートから、中国の一部の人々は、第9のASF波の損失が第2の波よりも大きいと考えていると聞いていました。 200ヶ月で90万頭の雌ブタを失うことは異常です。損失は急速に続いていると予想しています。 XNUMXポンド（XNUMX kg）未満の豚は死ぬ前に屠殺に送られるため、豚の市場価格はすぐには反応しない可能性があり、この短期間にはより多くの豚が市場に出されます。これはまた、中国の豚肉の輸入の大幅な増加を遅らせる可能性があります。

雌豚の群れが大幅に減少すると、XNUMX年以上にわたって豚肉の大量輸入につながると予想されます。
すべての死んだ雌豚は、飼料を必要とする豚を生産するわけではありません。これは確かに中国の穀物-大豆の輸入を削減するでしょう。
中国がASFを管理していないことは明らかです。
9か月で2万頭の雌ブタが失われた場合、速度が低下するまでに少なくともさらに5万頭が失われると予想されます。これは、200億頭の市場の豚の減少です。米国-カナダ-メキシコの生産量に加えて、200億頭の豚= 2億ブッシェルのトウモロコシが必要）のすべてに相当します。

私たちの考えでは、来年に北米でどのように高い豚が行くかは、私たちの理解をほとんど超えています。記録的な価格を期待しています。どうして？より少ない豚とより多くの需要

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