豚肉の解説、15年2020月XNUMX日、Genesus Inc.代表取締役社長Jim Long
より多くの豚を販売！
重量を下げてください！
大きな経済的損失！
マッドタウンでは面白くない。
2,457,000週連続で、米国市場の豚の収穫量は2,439,000年前よりも多かった。 XNUMX対XNUMX。 米国の工場が生産を拡大し続けることができることを私たちは期待することができるだけです。 強力な総パッカーマージンは確かにインセンティブを与えます。
毎日の全国ベースのリーンホッグカーカスの重量は減少し続けています。 先週の最初の213.88日間の平均は220.17ポンドでした。 4週間前の平均は7ポンドでした。 間違いなく、ウェイトは極端な高値から外れています。 以前の工場の減速により、215.51万から214.58万頭の豚がバックアップされたと主張する人がいることを私たちは確かに理解するのに苦労しています。 コンテキストでは、XNUMX週間前の平均はXNUMXで、XNUMX年前の平均はXNUMXでした。
毎週平均体重が減少し続けているのを見ると、豚が極端にバックアップされる可能性があると私たちの心の中にありません。 一部のプロデューサーがバックアップされている一方で、他のプロデューサーが豚肉を先に引っ張っているのを期待しています。 アメリカのどこにどの植物があるか、工場閉鎖の恐れ、飼料配給管理などに依存します。多くのダイナミクスが働いています。
問題は、どのように雌牛の群れの清算が起こったかです。 96,000月から34,000月の前四半期では、USDAの在庫は100,000の減少を示しました。 その四半期の米国の雌ブタの屠殺は、前年から150増加した。 第250,000四半期を見ると、最終的なデータをまとめると、米国の雌豚の屠殺は約1万人増加するように見えます。 金箔保持率の低下と継続的な雌ブタの死亡率と組み合わせると、米国の雌ブタの群れは40〜XNUMXの範囲で減少すると予想しています。 これは概算です。 XNUMX月XNUMX日の清算が完了すると予想されますが、現在は現金とフィーダーがほとんどなく、XNUMX人あたりXNUMXドルの損失を抱える市場の猛禽類がビジネスを壊滅させています。 それが利益なしに続くならばますます清算が起こります。 それは大小を傷つけています。 パッキングプラントの所有権やパッカーマージンの割合から利益を得る人もいますが、多くはそうではありません。
雌豚の群れの清算の長さと深さによっては、何百万頭もの豚の生産がなくなるため、パッカーの能力の問題は要因にはなりません。 これを破壊的資本主義と呼ぶ人もいます。 他の人々は人々の生活と夢を破壊します。
私たちの多くはこのビジネスに長い間携わっています。 私たちは1993年から94年の低価格を思い出します。これは、すべての分野ではないにしても、ほとんどの分野で終了しました–外部のオペレーション（現在はプレミアムになるでしょう）。 同時に、ピューリナでマーフィーファーム、キャロル、ハートランドポーク、プレミアムスタンダードファーム、フィードカンパニーの豚生産が増加しました。 1998年から99年の低価格がヒットし、多くの組織がすべてではないにしても、巨額の経済的損失のために所有権の再構築に至りました。 失敗するには大きすぎて本当ではありませんでした。
過去2019年間、さらなる統合につながる豚のサイクルの問題がありました。 2020-XNUMX私たちは別の大きな豚の価格の問題にぶつかりました。 ASF、貿易、コロナウイルスの問題に関連するブラックスワンイベントがありました。 ワム、ワム、ワム。 それは大きな挑戦です。 不可抗力という言葉は、多くの種類の契約が発展してきたのと同じくらい一般的になっているようです。 （壊れたといういい言葉）。 私たちの友人が言うように 「彼らがそれを助けることができるなら誰も壊れません。」 本来、私たちは楽観的です。 この業界の誰もがそうである必要があるように。 利点は、世界で最も消費されている肉である製品を生産していることです。 私たちは、最も競争力のある生産コストと市場へのアクセスを持つ国が勝つことを残業していることを知っています。 また、ダーウィニアンキャピタリズム（豚のサイクル）が供給低下から価格上昇につながることもわかっています。 それは、資本と反対側に到達する勇気についてです。
この投稿はGenesusによって作成されました