Genesus Inc.の社長兼CEOであるJim Long氏
マッドビルに喜びはない！
先週書いたように、養豚場の養豚場は多くの喜びを持っていません！
平均損失額は、ヘッド範囲あたり$ 15〜$ 20です。 あなたがより多くの豚をあなたがより多く失うという現実は頭に浮かぶ。
いくつかの観察
- 6月のリーン豚の先物は11月末の85から76に滑り込みました。
- 53-54％キャッシュリーンホッグは57X lbにあります。1年前、彼らは73₵でした。 1人当たりの差に$ 30プラス。 すべて間違った方法で。
- 現在のリーンホッグ先物は、5月までに利益を得るために分かち合うことを計算していません。
- 1週間前のアメリカの種豚屠殺は66,196（2018 1月から11月の平均57,000）でした。 本当の大きな数、見守る必要がある数、清算を意味するかもしれない数。
- 米国政府の閉鎖により、定期的な豚の報告が一部延期されました。 彼らが出てきたときに彼らが示すものは興味深いものになるでしょう。
- アメリカとアメリカの豚肉に対するメキシコと中国の関税は、値段を下げています。 ハムと豚肉はまだメキシコに行きますが、関税を補うために低価格で行きます。 中国の関税は他の国々が米国よりも売れているのを助けます
- 先週、米中貿易交渉が行われました。 金属関税についてのEUに関する議論もあります。 貿易協議が豚肉関税を解決させることができれば、それは米国の豚生産者（カナダ人も）にとって非常に役に立つでしょう。
- 私たちは関税が一人当たり$ 20の範囲で米国とカナダの養豚価格を傷つけていると予想します。 （カナダの養豚農家はアメリカの養豚価格をより低い根拠にする）
多分私達は供給だけではなく需要を考える必要があります。
今週の記事で、価格と豚肉の需要についてのコメントをどうぞ。
“ロースを無味にしない”
肉切り出し2月の1、2019
牛肉の切り抜き3.5×豚肉の切り抜きを計算するのは難しくありません。
ハムとロースがポークカットアウトを引きずり下ろします。 お腹は牛肉とほぼ同じ価格です（204対213）味と風味について教えてくれます.
たぶん、ある時点で、私たちの業界は味覚が大きな推進力であると理解するでしょう。 それがビーフエッジです。ベーコンにあります。
他の白身の肉の鶏肉（PIC）は効かなかった。 価格ポイントは私達に真実を伝えます。
ロースやハムに霜降りの風味を加える必要があります。 それは可能です、それは彼らの顧客のためにより良い製品を求めるのはフードサービス小売業者であろう農民や包装業者によって動かされないでしょう。 私たちの究極の顧客は食べる人です。
食べる人は、ハムより4倍、3倍のロースよりも腹の代金を払っています。 より良い製品が需要につながるというドルを逃したとき、私たちは生産のペニーを追いかけます。 味の味はニッチな製品ではありません。
それは20年後に私たちにとって感情的な主題であると言わなければなりません
中国
今週のWall Street Journalには、アフリカ豚コレラ（AFS）が中国で大豆の需要をいかに削減しているかについての記事がありました。
12月の明らかな中国の在庫は前年比で年間数百万35を下回りました。 米国の在庫の半分に相当します。 米国/豚の在庫の半分が消えたら、大豆と穀物の需要も減るでしょう。
ウォール街の話はまたASFが中国の豚肉需要を傷つけていると述べた。 私たちは、四川省の豚が米ドルで生体重1ポンドであることに同意しません。明らかに消費者が豚肉の代金を払っています。
他の中国の地域は豚の平均価格が低い。 （93 US lb.）しかし清算と豚肉の市場投入が続いているため、これまでのところこれらの地域の価格は回復していません。
要点 - 中国人はまだ豚肉を食べています。
先週、大手生産者中国の100,000豚が豚の飼料を使い果たしたことについて話しました。 お金がなくなるということです。 中国の清算は依然として歴史的に高いレベルで起こっています。
この投稿はGenesusによって作成されました