アランベントレー、セールス、Genesus Genetics Inc.
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XNUMX週間で何が違いますか。 私は生産者がこれらのバックアップされた豚のいくつかを加工工場に運ぶのを助けることに非常に積極的に取り組んできました。 私はトラック運転手が忙しく、かなりのペニー運搬豚を作ったことを認めなければなりません。
おもしろい 一部のパッカーは実際に豚を探して電話をかけていました 特に、ほとんどの現金入札が10週間で$ XNUMX / cwt増加した場合に！ いくつかのフォーミュラ価格よりも高額の現金を消費するケースがありました。 豚が本当にバックアップされているのなら、私はこれが起こっているとは思いません。
豚を動かす生産者がたくさんいて、 彼らが取引をしたことがないパッカーへのいくつか。 プロデューサーとパッカーの間で新しい関係が形成されており、これらが長続きするかどうかを確認するのは興味深いことです。
私たちが2,000,000匹の豚をバックアップしていることを放送しているこれらの平腹の専門家の一部には同意しません。 生産はナイフに近いとは言えませんが、その方向に進んでいます。 今週も一部のパッカーがまだ殺害を必要としているなら、なぜ神の緑の地球では未来はより低いですか？ 私はすでに述べました（そして事実を知っています）キャッシュホッグは$ 10 / cwt上がりましたが、先物はより低いですか？ それはどの宇宙で意味がありますか？
私は先物とキャッシュホッグの間の切断に苦労しています。 誰もがキャッシュホッグとは何かを正確に理解しているとは思えません。 価格設定には非常に多くの異なる交渉された公式があり、専門家でさえ現金価格を思いつくのに途方に暮れています。 すべての異なる式の複雑さで基礎を管理することは困難です。 私は常に、プロデューサーは基礎を管理するより良い仕事をする必要があると主張してきましたが、今ではそれはさらに難しくなっています。 ヨーロッパの一部では、パッカーとプロデューサーが毎週月曜日に集まり、その週の価格を交渉しています。 多分それは答えではないかもしれませんが、私たちはチェーンのすべての人に役立つ何かを考え出す必要があります。
私たちは皆、それが豚肉や契約になると、それが意味のあることで通常行われないことを知っています。 西部のトウモロコシベルトまたは全国的な基地に基づくものよりはるかに優れたより高いカットアウト率に基づくいくつかの契約がありました。 しかし、それほど速くはありません…。 安楽死の多くはこれらの交渉の進んだ契約に基づいて行われたように思えます。 安価な製法で豚を荷造りするのに苦労しなかったケースもある。 一致？ 他の誰かに裁判官を任せます。 パッカーのマージンの高い豚はすべて処理されたようです。 バックアップして安楽死させたものは、パッカーにとってそれほど利益になりませんでした。
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