メルセデスベガ、スペイン、イタリア、ポルトガルのジェネラルディレクター、Genesus Inc.
mvega@genesus.com
Genesusグローバルマーケットレポートスペイン– 2019年XNUMX月
メルセデスベガ、スペイン、イタリア、ポルトガルのジェネラルディレクター、Genesus Inc.
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スペインの市場は、この時期にはまったく珍しい状況にあります。 グラフの比較からわかるように、価格は1,451 / kgライブ、110.53 kgライブおよび85.77 kg死体の価格で、どちらも今週の10月の最後の5年の最高値です。
データソース：Mercolleida
2つの非常に重要な要因により、強い需要があります。
- ピニグループの梱包工場は昨年8月に稼働を開始し、生産の一部を吸収しました。
- 中国に輸出する梱包工場の数が増加しました。 現在、35認定プラントがあります。 凍結容量に達したためにのみ、輸出が減速しています。
処理の重量は、需要と生産者が販売の重量を増やすことでコストを最適化することに関心があるため、非常に高くなっています。
アジアに輸出されないすべての生産物は、業界がこれまでのように販売マージンを回復するのに役立たない価格でEU（生肉）にとどまります。
年の最初の7か月で、輸出は9.2と比較して2018％増加しました（1,119,583の2018トン対1,222,188の2019トン）。
アジアへの輸出は、総輸出額の32.75％（2018）から38.40％（2019）に増加しました。 中国への輸出は、総輸出額から15.80％（198,424の2018トン）から22.4％（306,645の2019トン）に増加している。
EUは依然として輸出の50％を占めていますが、2015フランスは年間347,601トンの最大の市場であり、中国は今年1月から7月にすでに306,645トンを輸入しています
2019対2018（1月から7月）
データソース：Datacomex
イベリコ豚に関するZAFRAINTERNATIONAL LIVESTOCKFAIRおよびIX技術会議
今週、私たちはイベリア半島でイベリア豚の生産のリーディングカンパニーであるIngaFoodが主催するイベリア豚に関するIX技術会議に出席する機会がありました。 これらの日は、イベリアの養豚部門の関連性の問題に関する、農家と専門家の間の出会いと議論です。
興味深いトピックは「豚肉のマーケティング」として議論されました。 拡大の機会。」マヌエル・ガルシア・ロレンツォ氏（INGA FOODのゼネラルディレクターおよびINTERPORCの社長）。 フェルナンド・ロドリゲス氏（コスタ・フード・グループ、インダストリアス・カルニカス・ビラー事務局長）による「エストレマドゥーラのイベリア半島の新しい商業的地平」。 また、年末までに建設を開始し、年間400,000万頭の豚を処理できる新しい加工工場のプロジェクトも紹介されました。 この地域とイベリアセクターにとって重要なプロジェクトには、XNUMXつの豚肉産業会社がパートナーとして関与しています。 それはサフラ（バダホス）にあり、EU以外の国への輸出のために認証されます。
ここから、IngaFoodが優れた組織的なイベント、電話会議の能力、毎年の開発、彼らの熱意、そして参加者全員にイベリアの豚生産の進歩を認識し共有する機会を与えたことを祝福したいと思います。スペインだけでなく世界中で世界的に優れた品質の肉として。
カテゴリ： 注目のニュース, グローバル·マーケッツ
この投稿はGenesusによって作成されました