サイモングレイ
ロシア、CIS、欧州ゼネラルマネージャー、Genesus Inc.
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現在のロシアの豚の価格は122ルーブル（1.63ドル）/生きているkg（付加価値税を含む）です。 飼料コストが高いにもかかわらず、ロシアの豚生産者は利益を上げ続けています。
豚の生産における収益性を見るとき、私たちは常にそれを豚の用語で見ます。 kgあたりの利益、豚あたりの利益、雌豚あたりの利益。 多くの場合、収益性の観点から最も重要な要素は、生産されるkgあたりのコストです…74kgあたり75ルーブルのコストはXNUMXルーブルよりも優れています。 これは正しい計算方法ですか？ 異なる農場や企業の収益性を比較できる指標として、私はそうではないと思います！
どのビジネスでも、生産と収益性を制限する制限要因またはボトルネックがあります。 すべての営業時間は制限要因です。 365年に366（XNUMX）日しかありません！ 失われた時間を埋め合わせることができないように、時間が経ちます。
豚事業における他の制限要因は何ですか。 豚？ いいえ–豚は農場を通過します。 私たちが今日持っている成長中の豚はすべて6ヶ月以内に消えます。 今日の雌豚は2年以内になくなります。
私たちの主な制限要因は、豚を育てなければならないスペースです。 はい、より多くのスペースを構築できますが、もう一度構築すると制限要因になります。 したがって、kg販売/ m2 特にロシアで大多数を占める閉鎖系では、苗床とフィニッシャーのスペースが非常に重要な要素になります。
もっと説明させてください。 同じように構築された2,500つの雌豚ファローを16,800つ取り、農場を完成させましょう。 これらの農場の両方にXNUMXメートルがあると仮定しましょう2 典型的な保育園とフィニッシャーのスペースの。
ファーム1 470kg / mを販売しています2 & ファーム2 495kg / mを販売しています2.
これらのXNUMXつの同一のファームでは、 ファーム2 は420,000万kg以上売れています ファーム1。 110ルーブル/ kgの販売価格を想定すると、これは追加の46,200,000ルーブルの収入（$ 607,895）になります。
今、それを仮定しましょう ファーム1 74ルーブル/ kgの生産コストが低いvs ファーム2 75ルーブル/ kgで。
So ファーム2、生産コストが高くても、より多くのkgを販売しているため ファーム1 追加の利益は6,804,000ルーブル/年（$ 90,702）です。
より多くのKG =より低いコスト
ただし、実際には、最も多くのkgを販売している農場は、生産コストが最も低くなる可能性があります。 これは、余分なkgが実際に必要なのは飼料だけだからです。 他のすべての費用（農場、労働、光熱費、遺伝学など）は同じになります。
豚ではなく、空間と時間を管理してください！
より多くのスペース=より速い成長
同じ原則を別の言い方で言えば。 50mで0.65頭の豚用のフィニッシャーペンを想定しましょう2 豚32.5頭あたり= XNUMXm2。 これらの豚が900g /日で成長していると仮定しましょう。 このペンは45日あたりXNUMXkgを生産しています。
一部のヨーロッパの繁殖会社の推奨事項は、0.85mで豚を飼育することです。2 同じ囲いの中の38頭の豚を意味します。 45日あたり1,184kgを生産するには、これらの豚はXNUMX g /日で成長する必要があります。 ありそうもない–豚に高い成長率を追いかけるためのより多くのスペースを与えることは、私にはまったく意味がありませんでした。
したがって、収益性を最大化するには、小さなスペースで速く成長し、病気の問題に直面したときに食べ続け、成長し続けることができ、死なず、お互いを食べない豚が必要です！
Genesusは、農場の収益性を検討する際に、これらすべてが非常に重要な要素であると常に信じてきました。 これが、カナダのスーパーニュークリアスファームが非常に商業的であり、豚が商業的な在庫率で在庫されている理由です。 高い飼料摂取量を選択すると、高い成長率、病気に対する回復力、低い共食い率が生まれます。 最後に、選択に関する最後の決定をセレクターに任せると、強い構造の豚が生まれます。
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この投稿はGenesusによって作成されました