ジェネサスは55-290ポンドのフィニッシャー豚に推奨される比率です。 現在、PICが推奨する食事よりも14.90トンあたりXNUMX米ドル安い。 フィードを購入する人なら誰でも知っている大きな違いは、今日の収益性に大きな影響を与えます。

Genesusがこの競争上の優位性をどのように開発したかを尋ねられました。 以下は、ジェネサス遺伝学に関するこれらの配給量を開発および検証するために行われた広範な研究の詳細です。

ジェネサス栄養の広範な研究

ミネソタ州バラトンのロックレイクリサーチセンターは、ジェネサスに飼料摂取量、ゲイン、体組成を測定し、与えられた食事の仕様が最新であり、ゲインXNUMXポンドあたりのコストに焦点を合わせていることを確認する機能を提供します。

1200週間ごとに、Genesusフルプログラム豚のグループ(XNUMX hd)が保育園に配置され、飼料仕様の評価と更新のプロセスが開始されます。

これは、XNUMX週間ごとに豚のグループが試験から外され、経済的に重要なパフォーマンス、枝肉、肉の品質特性を評価するために収穫に送られることを意味します。

保育園/仕上げ業者にいる間、豚は段階的に給餌され、豚の生涯を通じて最も収益性の高い食餌を決定します。 最小要件が満たされていることを確認し、動物の栄養要件、パフォーマンス、および枝肉の価値の間のバランスを最適化することによって利益を最大化するために、各段階を理解することが重要です。

最初に制限されるアミノ酸であるリジンは、食事の最も重要な成分のXNUMXつです。 Genesusが研究を行っているときに発見したことのXNUMXつは、平均的な栄養所要量の推奨事項を使用してリジンが過剰に供給されていたことです。 これは、ジェネサス豚の高い食欲によるものでした。 それ以来、Genesusは配給量の推奨事項を更新し、飼料要求率を改善し、利益のコストを削減しました。 ただし、推奨栄養素で評価される要因はリジンだけではありません。 リジン/エネルギー比およびその他のアミノ酸も重要であり、ゲインXNUMXポンドあたりのコストを最適化する上で重要な役割を果たします。

保育園で

豚は性別に分けられ、体重をブロックとして、ランダム化された完全なブロックデザインにランダムに割り当てられます。

ペンごとに約25(±2)匹の豚が割り当てられ、12回の処理で5個のペンが割り当てられるため、グループごとに最大XNUMXつの異なる処理を評価できます。

すべてのペンは、最小の豚の肩の高さに設定され、必要に応じて調整される乳首給水器を利用しています。

0、7、14、21、28、35、および42日目に豚と給餌器の体重を測定して、ADG、ADFI、およびF / Gを計算します。これらの頻度は、試験によって変わる可能性があります。

自動給餌システムは、各ペンに分配された飼料の量を記録します。 豚が死亡したか、試験に適さなくなった場合は、豚を取り除き、日付と体重を記録して、特定の囲いの飼料摂取量と効率を正確に計算します。

フィニッシャーで

豚は性別に分けられ、体重をブロックとして、ランダム化された完全なブロックデザインにランダムに割り当てられます。

ペンごとに約25(±1)匹の豚が割り当てられ、12回の処理で5個のペンが割り当てられるため、グループごとに最大XNUMXつの異なる処理を評価できます。

すべてのペンは、最小の豚の肩の高さに設定され、必要に応じて調整される乳首給水器を利用しています。 3、0、14、28、42、56、70、84、および98日目に豚と111つのフィーダーの体重を測定して、ADG、ADFI、およびF / Gを計算します。これらの頻度は、試験によって変わる可能性があります。

自動給餌システムは、各ペンに分配された飼料の量を記録します。 このシステムから生成された飼料摂取量データから、各段階の終わりにフィーダーに残っている飼料の重量を差し引いたものを使用して、ゲインXNUMXポンドあたりのコストを計算します。 体組成も、超音波技術を使用して、プロセス中の各計量日に測定されます。

動物で採取された組織サンプルは、Genesusゲノミクスプログラムに組み込まれています。 豚が死亡したか、試験に適さなくなった場合、豚は取り除かれ、正確な計算のために日付と体重が記録されます。

工場内

枝肉の組成と肉質を測定するための試験が完了した後、豚は収穫のために輸送されます。 植物は農場と同じ超音波技術を利用しているので、ジェネサスは枝肉の組成を正確に測定することができます。

いくつかの試験の完了時に、ロース(または他のプライマル)のサブセットを使用して、色、pH、霜降り、柔らかさ、収量などを含む詳細な枝肉および肉質の作業を行います。

プロセスのこの段階で収集されたデータは、豚が個別に識別され、採取された組織サンプルを通じて遺伝的にリンクされているため、Genesusゲノミクスプログラムにも含まれています。

まとめ

豚を最初から最後まで測定することが、推奨される栄養の影響を正確に知る唯一の方法です。

Genesusがこの研究を行うことの利点は、成長率の向上、飼料仕様の更新による利益XNUMXポンドあたりのコストの最適化、商業データの遺伝子プログラムへの組み込み、枝肉の組成と肉質の評価です。

Genesusは、最高の食事体験を提供する製品を維持しながら、経済的に重要な特性の遺伝的改善とゲインXNUMXポンドあたりの最適なコストの最大化に引き続き注力しています。

キー。 自動飼料記録装置と、隔週の計量、生豚の超音波検査、梱包工場の死骸の評価を含む研究プロトコルを利用する超近代的な研究施設。

目標?

低コストの利益、最適な成長、肉の品質を通じて、ジェネサスの顧客収益性を最大化します。 長年にわたって行われた広範な研究に基づく保育園とフィニッシャーのためのジェネサス給餌の推奨事項は、当社のウェブサイトで見つけることができます www.genesus.com。 直接アクセスするには、以下をクリックしてください。

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この投稿はGenesusによって作成されました