Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc.
 

I pesi USA suino continuano a confondersi

La scorsa settimana abbiamo osservato che i pesi del raccolto USA stavano diminuendo. Questo ci sconcerta totalmente. Non vi è dubbio che il numero ufficiale di abbattimenti USDA è stato significativamente più basso nelle ultime sei settimane rispetto alle aspettative o l'anno scorso.

La scorsa settimana ci saremmo aspettati che il peso dei maiali si mantenesse o aumentasse a causa del lunedì del Memorial Day e delle piante chiuse. Invece, martedì-mercoledì-giovedì in media 217.03 libbre di peso carcassa. La settimana prima della media era di 217.20 libbre e un anno fa di 215.54 libbre. Tre settimane fa i pesi americani di maiale magro erano oltre 221 libbre. 

È difficile credere che i suini abbiano eseguito il backup di 5 milioni, come alcuni hanno affermato. Sono quasi 3 settimane di massacri settimanali negli Stati Uniti. La differenza di peso settimana su settimana e rispetto allo scorso anno non indica un numero simile a quello alto.

A nostro avviso guarda il massacro delle prossime due settimane. Prevediamo che con gli attuali margini dell'imballatore e della produttività degli impianti, le macellazioni settimanali supereranno i 2.3 milioni di capi, guarda i pesi se continuano a diminuire potrebbe essere una forte indicazione che siamo più attuali per vari motivi (eutanasia, macellazione non importante) quindi molti si aspettano. Se è così, potremmo ottenere un bel rialzo dei prezzi. Possiamo sperare.

scrofa macello

L'ultima macellazione settimanale di scrofe è stata di 69,753 la settimana prima di oltre 70,000. La macellazione settimanale delle scrofe dell'anno scorso è stata in media 57,500. Dal 1 ° dicembre al 29 febbraio, l'USDA Hogs and Pigs Report ha indicato che il massacro di scrofe negli Stati Uniti è stato di 35,000 in più rispetto a un anno fa. Nel marzo-aprile di quest'anno la macellazione di scrofe negli Stati Uniti a settimana è stata di gran lunga superiore a quella di marzo-aprile dello scorso anno (fino a 36,000 in totale). 

Vendiamo l'allevamento di Genesus. Non c'è dubbio che le vendite di dorature siano diminuite. Non solo per noi ma per l'intera industria genetica. I produttori proteggono il flusso di cassa e sono preoccupati per il futuro. I rimpiazzi più bassi tagliano la mandria da riproduzione.

Il nostro contadino aritmetica su questo. Osservando il declino della mandria da riproduzione dal 1 ° dicembre al 6 ° giugno (XNUMX mesi).

• Dic-feb = rapporto USD 96,000
• Marzo-maggio = 180,000 (stima lato minimo 14,000 a settimana in media) o 260,000 (stima lato alto 20,000 a settimana in media)
• Potenziale perdita di produzione di suini = 5-7 milioni di capi all'anno.

Ovunque finisca ci sono meno maiali in arrivo e prevediamo che la liquidazione della mandria da riproduzione non si fermerà il 1 ° giugno. Potrebbe finire con l'allevamento di bestiame giù per 500,000 prima che tutta la polvere si depositi.

Esportazione di maiale negli Stati Uniti

Non è difficile immaginare che le esportazioni di carne di maiale negli Stati Uniti calerebbero quando il numero di macellazioni di maiale è diminuito in modo significativo nelle ultime sei settimane. Meno carne di maiale - meno da esportare. Inoltre, l'enorme aumento dei ritagli di maiale che hanno superato $ 1.20 libbre farebbe fermare gli acquirenti stranieri. La buona notizia, sembra che le esportazioni continuino a crescere di circa 12-15,000 tonnellate a settimana in più rispetto a un anno fa (circa 120-150,000 equivalenti di maiale di mercato). Questi tipi di numeri, se continuano, sosterranno i ritagli di maiale ei prezzi del maiale man mano che le piante entrano in una produzione di raccolto più completa.

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