Rapporto sul mercato globale di Genesus - Sud-est asiatico

Paul Anderson, Direttore generale Sud-est asiatico e Direttore vendite internazionali, Genesus Inc.

Philippines

Prezzi settimanali dei produttori di carne di maiale al 24 settembre 2019 (prezzo netto)

Bulacan-110-115 CS 45-50	Iloilo-100
Rizal-118 CS 60	Bacolod -100
Laguna-110 CS-50	Gensan -98
Bansud- 80-85 CS 50	Koronadal-95-99 CS-70
Marinduque - 85-90 CS-65	Zamboanga-108-110
Cavite-118-122	CDO-104 -105
Batangas -117	Zamboanga Sibugay - 90-100 CS-55
Pampanga- 118	Surigao-100-105
Pangasinan - 100-110 CS 70-80	Agusan Sur-100 CS-60
N. Ecija -112 B-100	Butuan-90-100 CS-60-65
Naga, Bicol- 115-125 CS-80	Pagadian-102-107 CS-65-75
Cebu-100-106	Ozamis-105-110 Cs-65-75

Secondo l'Autorità statistica filippina al 01 di luglio 2019, l'inventario totale dei suini nel paese era stimato in 12.70 milioni di capi. Ciò rappresenta una diminuzione del 0.6 percento rispetto alle scorte dell'anno precedente di 12.78 milioni di capi. La popolazione di suini nelle fattorie del cortile di 8.02 milioni di capi è diminuita del 1.2 percento rispetto al conteggio di 8.12 milioni di capi dell'anno precedente. D'altra parte, le scorte nelle aziende agricole commerciali di 4.68 milioni di capi sono aumentate del 0.4 percento rispetto al livello dell'anno precedente di 4.66 milioni di capi.

Tra le regioni, Luzon centrale ha registrato l'inventario suino più elevato di 2.21 milioni di capi. Questo è stato seguito da CALABARZON e Visayas Occidentale con azioni rispettivamente di 1.53 milioni di capi e 1.23 milioni di capi. Le scorte combinate di queste tre regioni rappresentavano il 39.1 percento dell'inventario totale dei suini del paese. (Tabella 2)

Il volume totale della produzione di maiale da aprile a giugno 2019 è stato di 580.11 migliaia di tonnellate, peso vivo. Questo era 4.1 percentuale in più rispetto al livello dell'anno precedente di 557.27 mille tonnellate, peso vivo.

Rispetto ai loro livelli in 2018, le regioni 14 hanno registrato aumenti della produzione. Tra queste regioni, SOCCSKSARGEN ha registrato l'incremento più elevato della produzione di 9.7 percento, da 26.02 mille tonnellate, peso vivo in 2018 a 28.55 migliaia di tonnellate, peso vivo in 2019.

Tra le regioni, Central Luzon è stata la più alta produttrice di maiale con 106.00 mille tonnellate, peso vivo. Questo è stato seguito da CALABARZON e Visayas Occidentale con produzione di 103.43 migliaia di tonnellate e 48.82 migliaia di tonnellate, peso vivo, rispettivamente. Queste tre regioni hanno contribuito per il 44.5 percento alla produzione totale di maiale del paese. (Tabella 1)

Il prezzo medio di allevamento di maiali aggiornato per la macellazione da aprile a giugno 2019 era di PhP110.15 per chilogrammo, peso vivo. Questo era 6.6 percentuale inferiore al livello medio dei prezzi di Farmgate di PhP117.88 per chilogrammo, peso vivo, in 2018.

Durante il periodo di riferimento, il prezzo medio più alto della farmgate è stato registrato ad aprile a PhP110.89 per chilogrammo, peso vivo, mentre il prezzo più basso è stato registrato a giugno a PhP108.71 per chilogrammo, peso vivo. (Tabella 3)

Il 16 di agosto, il Bureau of Animal Industry (BAI) ha informato il Dipartimento dell'Agricoltura (DA) di un aumento della mortalità dei suini allevati nelle fattorie del cortile nella provincia di Rizal, vicino a Manila. Il procuratore distrettuale ordinò immediatamente di indagare sulle fattorie interessate e sulla raccolta di campioni di sangue.

I campioni sono stati inviati al laboratorio di riferimento di Pirbright nel Regno Unito e il risultato della PCR è stato positivo per ASF, come riportato dal DA in una dichiarazione rilasciata il 9 settembre 2019.

Inviamo i nostri migliori auguri ai nostri clienti e amici di allevamento di suini nelle Filippine e in tutti gli altri Paesi devastati dall'ASF.

Tailandia

ASF si avvicina alla Tailandia. La Thailandia limita i movimenti di suini in 18 fuori dalle province di 77 mentre la peste suina africana (ASF) si sta avvicinando dopo che AFS ha colpito lo stato Shan del Myanmar, che confina con la provincia settentrionale di Chiang Rai della Thailandia.

Il Myanmar ha riferito all'Organizzazione mondiale della sanità animale (OIE) ad agosto che campioni di maiali morti trovati nella città di Tachileik dello stato contenevano virus ASF. Questa incidenza ha spinto la Tailandia in grande allerta perché i maiali morti della città sono stati trovati a scaricare in un affluente del fiume Mekong che attraversa Tachileik e Chiang Rai.

Di conseguenza, le autorità zootecniche tailandesi hanno dichiarato Chiang Rai un'area ad alto rischio e hanno limitato i movimenti di suini all'interno e all'esterno della provincia. I maiali nelle fattorie situate lungo il fiume e quelli con scarsa biosicurezza sono stati abbattuti per creare una zona cuscinetto lungo il confine e la riva del fiume.

La misura analoga si sta verificando anche in altre province lungo il confine con il Myanmar. Uno di questi è Ratchaburi, che si affaccia sulla regione meridionale del Myanmar.

Circa 100 km a ovest di Bangkok, Ratchaburi è il più grande hub della Thailandia per la produzione di suini con quasi due milioni di suini o circa il 10% della popolazione di suini del paese.

Parcheggiati come un'altra area ad alto rischio, alcuni allevatori di suini di Ratchaburi stavano vendendo frettolosamente i loro maiali a settembre, causando il prezzo dei suini vivi nella provincia più bassa del paese a circa USD 1.8 / kg. Il prezzo dei suini in Tailandia a quel tempo era in media intorno a USD 2 / kg e il più alto a USD 2.3 / kg nel sud.

Le esportazioni di carne di maiale tailandese sono in aumento

Poiché la Thailandia rimane libera dall'ASF, sta assistendo a un crescente ordine di carne suina proveniente da Hong Kong.

La Thai Swine Raisers Association ha affermato che nei primi sei mesi dell'anno la Thailandia ha spedito 895 tonnellate di carne di maiale sull'isola. Ciò rappresenta circa il 63% delle esportazioni di carne di maiale thailandese verso Hong Kong in 2018 o circa 1408 tonnellate.

L'associazione stima che quest'anno la Thailandia spedirà 2500 tonnellate di carne di maiale a Hong Kong.

Il distributore di Genesus in Tailandia si unisce al carrozzone

Inspired Nutrient, un importante distributore di Genesus in Thailandia, sta collaborando con il confezionatore di maiale Fast Food All di Bangkok, esportando carne di maiale a Hong Kong.

Le due parti hanno spedito 300kg di carcasse refrigerate (tagliate in tre pezzi) a una grande catena di supermercati di Hong Kong a settembre come campione.

"Il cliente di Hong Kong ci ha informato che erano molto soddisfatti del nostro campione di prodotti e che presto verranno a ispezionare il nostro impianto di produzione in Tailandia",
ha dichiarato il dott. Nopparat Bhavabutanon, amministratore delegato di Inspired Nutrient.

Ha detto che l'importatore di Hong Kong ha pianificato di acquistare circa 200 suini / giorno. A tale scopo, Inspired Nutrient acquisterà suini vivi dalla fattoria Trang Wattana nel sud della Thailandia per macellarli e trasformarli nello stabilimento di Fast Food All

“Puntiamo a Trang Wattana Farm perché usano lo sperma di cinghiale Duroc di Genesus. Di conseguenza, la carcassa produce mentre la qualità della carne dei suoi maiali è migliore di quella proveniente da altre fonti genetiche "
disse il dottor Nopparat.

Vietnam

Dalla conferma, da parte del Ministero dell'agricoltura e dello sviluppo rurale (MARD), del primo focolaio di ASF del 19th di febbraio, 2019, un totale di province / città di 63 ha informato della presenza di focolai e più di 4,500,000 sono stati distrutti .

Il prezzo dei maiali del Vietnam è aumentato e diminuito durante le ultime 4 settimane. La ragione sembra essere che la PSA sta ancora avendo focolai in alcune regioni del Vietnam e gli allevatori stanno vendendo i loro maiali fino a 40 kg di peso vivo per la macellazione per ridurre al minimo il rischio finanziario di alta mortalità di PSA o di abbattimento di PSA. Ciò sta riducendo ulteriormente le scorte di maiale in Vietnam, che si prevede già mancheranno circa 500,000 tonnellate di carne di maiale entro la fine del 2019.

A causa delle epidemie di ASF in Vietnam, alcuni agricoltori sono passati a produrre pollame e bovini anziché quelli di maiale, il risultato è che il prezzo della carne di pollame è diminuito molto.

Secondo Dipartimento di salute degli animali, il Presidente ha visitato una fattoria ad Ha Noi che ha avuto un focolaio di PSA, questa fattoria ha prodotto una guida per prevenire la PSA. Fino ad ora, Ha noi ha già distrutto 9,465 epidemie di fattorie nel cortile con PSA e 147,700 capi di maiale

Il prezzo dei suini del nord è 46,000 - 51,000 vnd / kg, nel centro del Vietnam è 40,000 - 47,000 vnd / kg e il sud del Vietnam è 46,000 - 47,500 vnd / kg. La media è di 46,000 vnd / kg. Gli allevatori pensano che il prezzo del maiale aumenterà molto velocemente perché in questo momento i maiali non possono attraversare il confine verso la Cina ma credono che dopo i 10 giorni indipendenti della Cina, di sicuro il maiale inizierà di nuovo il movimento in Cina causando così il prezzo del maiale sale.

I produttori di suini vietnamiti hanno appreso il ruolo cruciale svolto dalla biosicurezza nella produzione di suini, in particolare durante epidemie come l'ASF. Il Dipartimento di produzione zootecnica (DLP) ha affermato che le aziende agricole che hanno ottenuto buoni risultati nella biosicurezza hanno mantenuto le loro aziende agricole non colpite dal virus mortale. Nguyen Van Trong, vicedirettore della DLP, ha osservato che negli ultimi tre anni un numero crescente di allevamenti di suini ha applicato una rigorosa biosicurezza nelle proprie fattorie. La biosicurezza è quindi un prerequisito che le località considereranno per il ripopolamento delle quote.

Il viceministro dell'agricoltura e dello sviluppo rurale Phung Duc Tien ha chiesto alle località di prendere in considerazione il ripopolamento del proprio allevamento di suini per evitare la carenza di carne di maiale alla fine di 2019, e in particolare per il capodanno lunare. Tien ha anche osservato che la rigida biosicurezza attualmente in atto in molte aziende agricole per prevenire l'ASF ha ridotto significativamente il numero di suini abbattuti negli ultimi mesi. Sebbene molte località non abbiano consentito il ripopolamento, Tien ha affermato che con adeguati protocolli di biosicurezza, il ripopolamento può essere praticabile.

Malaysia

Alcuni supermercati in Malesia avevano ancora recentemente fabbricato prodotti di carne di maiale provenienti dalla Cina sui loro scaffali, secondo una recente indagine condotta da un giornale locale. Alcuni dei prodotti sono stati prodotti recentemente come 2019 di marzo e giugno e non avrebbero dovuto essere importati nel paese dopo il divieto ampiamente imposto da settembre 2018 a seguito dell'epidemia di ASF

Laos

Il primo focolaio è stato confermato nella provincia di Salavan in giugno 20th, 2019 e finora sono stati rilevati focolai 94 in 15 delle sue province / città 18. Più di 25,000 sono morti o sono stati distrutti.

Cambogia

Il primo focolaio è stato rilevato nella provincia di Ratanakiri l'aprile 2nd, 2019. Focolai di ASF sono stati rilevati nelle province di 5: Ratanakiri, Tboung Khmum, Svay Rieng, Takeo e Kandal.

Myanmar

Da quando il Ministero dell'agricoltura, del bestiame e dell'irrigazione ha confermato il primo focolaio di ASF in agosto 1st, 2019, un totale di focolai 3 sono stati notificati nello stato di Shan. Il Myanmar è uno dei prossimi Paesi a svilupparsi nella produzione commerciale di suini, attualmente oltre il 95% della popolazione suinicola si trova in allevamenti.

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