Lyle L. Jones, Direttore delle vendite in Cina, Genesus Inc.
Il capodanno cinese e l'importantissimo Festival di Primavera sono arrivati e ora se ne sono andati con le persone che stanno lentamente tornando al lavoro. Come è normale durante questo periodo di festa e aumento della domanda, il prezzo dei suini da macello è salito fino a un massimo di 36.01 RMB / kg ($ 2.53 / lb.) Il 20 gennaio, e ora sta tornando al ribasso a 31.78 RMB ($ 2.24 / lb.) a partire dal 17 febbraio, come mostra il grafico sotto.
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Tutti gli occhi sono puntati sulla Cina e sugli sforzi di recupero per ricostruire la sua produzione di suini dopo che l'ASF ha decimato le sue mandrie da riproduzione. I prezzi elevati hanno stimolato massicci investimenti nella costruzione di nuove aziende agricole e nel ripopolamento degli allevamenti. È stato riferito dal Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali che l'inventario della scrofa ha raggiunto i 41.61 milioni entro la fine del 2020 e la capacità di produzione del 90% del pre-ASF.
Tuttavia, l'ASF è ancora una grande preoccupazione nell'industria dei suini in Cina poiché non è sicuro quando sarà disponibile un vaccino efficace. MARA ha segnalato nuovi focolai nelle province di Guangdong e Xinjiang dal primo di quest'anno. Ci sono altre segnalazioni non ufficiali di focolai ricorrenti e di problemi associati al vaccino sperimentale.
Inoltre, è stato un inverno insolitamente freddo "La Nina" in alcune parti del paese che ha aggravato i problemi. L'anno scorso i funzionari cinesi hanno vietato gli antibiotici nei mangimi che hanno rallentato l'aumento di peso ei suini sono più suscettibili alla diarrea e alle malattie respiratorie durante questo clima freddo. Non è chiaro quanto sia grave la situazione di queste sfide né l'effetto che possono avere sulla ripresa.
Un rapporto quotidiano di futures afferma che l'inventario delle scrofe è diminuito a gennaio per la prima volta in 13 mesi e che la macellazione delle scrofe è più veloce del normale a causa dei focolai di PSA e della bassa produttività. Secondo un recente rapporto di uno studio sull'industria suina, la percentuale di suini di peso ridotto immessa sul mercato ha raggiunto il livello peggiore da novembre 2019.
Bloomberg riferisce che fino al 15% della mandria di suini nazionale potrebbe essere andata persa a causa della malattia durante l'inverno e il pieno recupero al livello pre-peste suina probabilmente ritardato fino alla seconda metà del 2022. Se è vero e se il 15% del China Sow Inventory (6 milioni) è stato abbattuto, che sarebbe uguale all'intera base di produzione degli Stati Uniti. Di conseguenza, ci si aspetterebbe che i prezzi dei suini e le importazioni diminuiscano poiché la liquidazione di scrofe e suini leggeri aggiunge più carne di maiale a breve termine.
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