Lyle L. Jones, direttore delle vendite per la Cina, Genesus Inc.
Il prezzo del maiale vivo è sceso da 38.3 RMB / kg ($ 2.44 / lb.) A febbraio a Capodanno cinese a 30.1 RMB / kg ($ 1.92 / lb.) In questo momento a maggio, in calo del 21.2%. I prezzi all'ingrosso della carne suina sono leggermente diminuiti per 13 settimane consecutive, in calo del 23% dal loro picco.
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Secondo le nostre osservazioni, ci sono alcuni fattori che spingono verso il basso il prezzo del maiale.
In primo luogo, il governo ha istituito una serie di nuove politiche e misure per sostenere il settore e aiutare la ripresa dopo l'ASF. In particolare, gli integratori hanno piani di espansione aggressivi e di espandere rapidamente la loro capacità produttiva. L'inventario della scrofa è in aumento da sette mesi consecutivi da ottobre e ora è 33.81 milioni secondo il sito ufficiale del Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali. L'inventario commerciale dei suini vivi è aumentato negli ultimi tre mesi consecutivi e alla fine del primo trimestre 321.2 è stato di 2020 milioni.
In secondo luogo, a causa dell'impatto di COVID-19, il recupero del settore della ristorazione è molto più lento rispetto ad altri settori. Le grandi imprese di ristorazione non hanno ripreso completamente le normali attività commerciali, incidendo sui consumi.
Il terzo motivo è l'aumento record delle importazioni di carne di maiale e il continuo rilascio di carne congelata dalla riserva da parte del governo centrale.
Con il suo continuo sostegno alla produzione di suini e alle importazioni record, riteniamo che il rapporto tra domanda e offerta migliorerà gradualmente e che il prezzo della carne suina non vedrà nuovamente un forte aumento in futuro.
Peste suina africana (PSA)
MARA recentemente rilasciato "linee guida per rafforzare le misure di prevenzione e controllo dell'ASF". Le misure chiave includono:
- Aumento del campionamento e dei test nelle regioni chiave e nelle aziende agricole chiave;
- Istituire un meccanismo per lo screening e il controllo della malattia epidemica;
- Migliorare il meccanismo di segnalazione delle epidemie per premiare e punire;
- Standardizzare lo smaltimento di suini positivi, consentire parzialmente pulito;
- Quarantena rigorosa di suini vivi al momento della consegna;
- Rafforzare la gestione dei trasporti suini vivi;
- Rafforzare il controllo del rischio durante il processo di macellazione;
- Istituire un sistema di blacklist, ecc.
Il virus ha colonizzato e formato una vasta area di contaminazione in Cina. Il rischio dell'epidemia è ancora elevato. L'industria ritiene che debba imparare a convivere con la peste suina africana nella produzione. Pertanto, ASF aveva svolto un ruolo importante nel consolidamento del settore e nell'adozione di sistemi di progettazione di biosicurezza più avanzati nelle nuove costruzioni.
Notizie calde dell'industria della carne di maiale
Sette aziende agricole e zootecniche sono state elencate nella lista delle prime 500 aziende cinesi, con New Hope, Wens e Haida classificate rispettivamente 131, 144 e 231.
I giganti dell'industria suinicola stanno correndo per accelerare la sua crescita nel 2020. Muyuan prevede di produrre 20 milioni di maiali da macello, mentre New Hope si sforza di aumentare la produzione di suini da macello del 125% per diventare uno dei primi tre produttori.
L'utile medio per suino da macello è di 1,676 RMB ($ 236), con un utile netto fino a 38 volte rispetto al pre-ASF. L'allevamento di suini è diventato l'industria "più redditizia" in Cina nel primo trimestre in Cina.
Secondo l'annuncio di Shuanghui (Shineway), la società investirà 1.257 miliardi di yuan ($ 176 milioni) in un nuovo progetto di allevamento di suini nella Cina nordorientale.
Il gigante immobiliare cinese Vanke Group ha istituito una divisione del settore alimentare a marzo con la missione dichiarata di rendere il maiale più facilmente disponibile per i suoi inquilini. Hanno quindi pubblicizzato una pubblicità a maggio per reclutare 5 talenti chiave nella gestione della produzione di suini. Questo è un segno di un reale investimento nella produzione di suini e del pieno impegno per l'allevamento di suini per aiutare a soddisfare le esigenze delle persone.
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Questo post è stato scritto da Genesus