Írta: Clarence Froese, MSc, P.Ag., a Genesus Inc. táplálkozási igazgatója

Az energia a sertés étrendének legdrágább alkotóeleme, amely a végső étrendköltség kb. 50% -át teszi ki. Ez az egyik fő tápanyag a sovány szövet, zsír és csontok növekedéséhez; támogatja a napi karbantartási követelményeket a testtömeg és a funkció fenntartása érdekében, és olyan fizikai tevékenységek lehetővé tételére szolgál, mint a séta.

A takarmánymagok, mint például a kukorica, az árpa és a búza, a legtöbb energiát szolgáltatják a tipikus sertés étrendben, olyan fehérjeösszetevőkkel, mint például a szójabab és a repceliszt, amelyek a teljes energiatartalomnak csak 10-15% -át teszik ki.

A sertés számára a szöveti növekedéshez, magzati fejlődéshez, tejtermeléshez és fenntartáshoz végül rendelkezésre álló takarmány-energia mennyiségének legpontosabb mérését nettó energianak (NE) nevezzük. A tipikus sertéstartalom 2100-2700 kcal nettó energiát tartalmaz kilogrammonként. A legtöbb táplálkozási szakember most a nettó energiarendszert használja a sertés étrend megfogalmazásakor, és a sertés táplálkozásban általánosan használt összetevők nagy része megbízható nettó energiaértékkel rendelkezik.

Különböző genotípusú sertések takarmányozási képességükben különböznek egymástól. Az ilyen különbségek egyik fő oka a genetikai program szelekciós célja, valamint a takarmány-bevitelre és az egyéb kapcsolódó tulajdonságokra fektetett hangsúly mértéke. A Genesus történelmileg hangsúlyozta a növekedési ütemet és a takarmány-bevitelt kiválasztási programjában, és ez a két paraméter jelenleg a Genesus apa vonalindexének végső értékének több mint 50% -át adja.

Az alábbi 1. és 2. ábra összehasonlítja a Genesus teljes programú óvodás sertések és a tenyészidőben lévő sertések takarmány-beviteli irányelveit más általánosan használt genotípusok által kiadott iránymutatásokkal. Fontos megjegyezni, hogy az összes takarmány-beviteli útmutató valójában a takarmány eltűnésének mérésére szolgál, és általában feltételezik, hogy a tényleges bevitel 105% -a. Ezek az összehasonlítások azt mutatják, hogy a Genesus piaci sertések képesek 5-10% -kal több napi takarmányt fogyasztani, mint a legtöbb más, az iparban általánosan használt genotípus. A Genesus sertések magasabb napi takarmány-bevétele nagyobb napi energiafogyasztást eredményez, mint az iparban általánosan alkalmazott referenciaértékek.

A 3. ábra összehasonlítja a Genesus sertések napi nettó energiafelvételét (bárányok és koporsók vegyes keveréke) az észak-amerikai kereskedelmi termelésben általában várható energiákkal, ahogyan azt az NRC javasolja, a sertés tápanyagszükségletének követelményei, 2012. (Nemzeti Kutatási Tanács 2012, Sertéstartalom-szükségletek, The National Academies Press, Washington, DC)

A takarmányok és az energiafogyasztás pontos képe alapvető információ a táplálkozási szakemberek számára, akik meghatározzák az étrend specifikációit és az energiaszintet. Konkrét információk nélkül gyakran használnak iparági átlagokat vagy szabványokat, ami nem megfelelő előírások alkalmazását eredményezi. A Genesus sertés etetésére vonatkozó előírásokkal kapcsolatos további információkért kérjük, forduljon táplálkozási tanácsadójához, vagy keresse fel a Genesus webhelyét a Genesus táplálkozási irányelvek.

Kategorizálva: ,

Ezt a bejegyzést Genesus írta