Lyle Jones, directeur des ventes, Genesus China

Observations générales

ASF continue de faire les gros titres en Chine, le premier foyer majeur ayant récemment été signalé dans la province du Heilongjiang. Les stocks totaux de cette ferme étaient constitués de porcs 73,000, parmi lesquels des porcs 4,686 ont contracté la maladie et sont morts. Il s’agit du plus grand cas signalé de PPA avec les plus grandes pertes jusqu’à présent en Chine.

Le bureau général chinois du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales a été très actif dans la lutte contre la peste porcine africaine et a pris plusieurs mesures pour lutter contre la maladie, notamment de nouvelles politiques régissant les mouvements de porcs, les abattoirs illégaux et le transport du porc.

On nous dit que le gouvernement encourage les producteurs à construire des abattoirs pour leurs propres systèmes de production afin de minimiser le transport d'animaux vivants et le risque de contracter ou de propager la maladie. Il est prévu de construire davantage d'abattoirs à grande échelle et de lutter contre l'abattage illégal de porc. Nul doute que ces étapes accéléreront la consolidation au sein de l’industrie porcine en Chine.

Les conditions du marché

La perturbation des mouvements de viande de porc et de viande de porc vivants continue d’affecter profondément les prix pratiqués par les porcs locaux d’une région à l’autre. Nous estimons que les prix dans la région du nord-est de la Chine atteignent aussi peu que 0.55 $ la livre. Cependant, les prix sont beaucoup plus favorables pour les producteurs de la région est de la Chine, avec des marchés aussi élevés que la province du Zhejiang pouvant atteindre 1.20 $ la livre.

Non seulement leur prix varie actuellement d’une région à l’autre, mais nous notons avec intérêt que la fourchette dans chaque province peut également varier considérablement. Par exemple, dans la province du Fujian, dans le sud de la Chine, près de Hong Kong, le prix varie de $ 0.87 à $ 1.53 par livre.

Il est évident qu'ASF a des effets importants sur le marché chinois. Nous nous attendons à ce que la consolidation de l'industrie porcine en Chine ne soit accélérée que par les pressions pour passer de plus petites exploitations à des systèmes de production à grande échelle et intégrés verticalement.

Tout cela me rappelle la consolidation qui a eu lieu aux États-Unis pendant le 1990, mais à une échelle beaucoup plus grande. Il y aura des opportunités pour ceux qui sont capables de s'adapter. Tiens bon, cela devrait être intéressant dans les prochains mois de la nouvelle année 2019.

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Cette publication a été écrite par Genesus