Jim Long, président-directeur général de Genesus Inc.

Lean Hog ​​Futures
Monter et descendre

L'avenir des porcs maigres est certainement en train de monter et de descendre. Le monde du porc se concentre sur la Chine. Maintenant, les informations concernant des commandes d'exportation spécifiques vers la Chine sont ce que la plupart des futurs commerçants suivent comme des moutons. Pas que les moutons soient mauvais.

Le vrai plus aux États-Unis, les porcs maigres se négocient dans les années 80 par livre, ce qui place les producteurs dans une position rentable.

Il est à noter que, malgré les fluctuations des contrats à terme sur les porcs maigres, la situation des bénéfices futurs pour l’année suivante, en utilisant les contrats à terme pour les porcs maigres, le maïs à l’avenir et le tourteau de soja à terme, indique des bénéfices de l'ordre de 50 USD par tête. Si cela se concrétise, c'est probablement le meilleur mois 12 de l'avenir de l'industrie du porc aux États-Unis. Nous prévoyons que la plupart des pays, sinon tous, établiront de nouveaux records en matière de prix du porc.

Bloom a perdu ses marges brutes. Il n'y a pas si longtemps, la différence entre les découpes de porc USDA et les prix des porcs maigres était supérieure à 15 ₵ lb. Vendredi dernier, les découpes de porc étaient de 82.01 $ et les porcs maigres de CME étaient de 83.02 $. les producteurs favorisent.

La capacité de conditionnement supplémentaire qui s'est ouverte au cours des derniers mois est vraiment révélatrice. La concurrence pour que les porcs remplissent l'espace des manilles est devenue intense. Nous nous attendons à ce que les marges brutes des emballeurs soient faibles au cours des prochains mois. Les marges des emballeurs ne sont jamais excellentes lorsque les prix du porc sont élevés, ce qu'ils seront.

Nous nous attendons à ce que les emballeurs forts, qui ont gagné beaucoup d’argent au cours des dernières années, utilisent leurs ressources pour détenir des parts de marché, des contrats de restauration, des exportations et des surfaces de vente au détail. Les producteurs de porc vont en bénéficier.

Nous nous attendons à ce que les producteurs qui possèdent des chaînes d'emballage et vendent leurs porcs selon l'équation «découpe de porc», ou la rentabilité des usines, obtiendront moins d'argent pour leurs porcs dans les mois à venir que les producteurs qui vendent leurs porcs au comptant.

Deux prochaines semaines:

Les deux prochaines semaines, nous serons aux Philippines et en Chine.

Au moment où j'écris ces lignes, sur le point d'atterrir à Manille, aux Philippines, se rendra plus tard cette semaine en Chine. Nous ferons nos observations dans les prochains commentaires sur ce que nous apprenons et entendons.

Moments intéressants. L'industrie porcine mondiale est interconnectée comme jamais auparavant. Les moyens de subsistance dépendent de nombreux facteurs, tant nationaux que mondiaux

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Cette publication a été écrite par Genesus