Pork Commentary, 29 juin 2020
Jim Long, président-directeur général de Genesus Inc.

1 juin Les porcs et les porcs américains signalent que le verre est à moitié vide et / ou le verre à moitié plein

Le rapport du 1er juin sur les porcs et les porcs de l'USDA contenait à notre avis des chiffres intéressants.

Quelques observations

Le troupeau reproducteur est en baisse de 1% mais les intentions de mise bas sont en baisse de 5%. Les deux nombres ne s'alignent pas. En étant optimistes, nous irons avec la mise bas de 5%. Si tel est le cas et en supposant que la taille des portées n'augmente pas comme au dernier trimestre, réduisez la production porcine de juin à novembre de 5%, soit 72,575,000 5 3,628,750 x 140,000% = XNUMX XNUMX XNUMX porcs de moins ou XNUMX XNUMX de moins par semaine. Une baisse significative.

Nous avons du mal à comprendre la baisse de 50,000 90,000 troupeaux de truies au dernier trimestre. L'abattage des truies a été de 1 5 de plus au cours du trimestre que la même année auparavant. Nous connaissons de nombreuses fermes qui ont été liquidées. Nous savons que les ventes de dorures ont diminué. Sans aucun doute, la rétention des dorures a diminué. La mortalité des truies n'a pas été réduite. La baisse de XNUMX% des stocks de truies ne correspond pas à XNUMX% de réduction des intentions de mise bas.

Le trimestre avant le 1er décembre-février, le troupeau de truies a diminué de 96,000 50,000, mais seulement XNUMX XNUMX au cours du dernier trimestre, l'enfer s'est déchaîné au cours des XNUMX derniers jours? Difficile à comprendre. Nous nous attendons à ce que le troupeau de truies diminue chaque jour.

Le rapport de l'USDA indique plus de 1.6 million de porcs de plus qu'il y a un an sur 180 livres. Certainement faisable, mais ce ne sont certainement pas les 7 millions dont certains parlaient.

Le nombre que nous ne pouvons pas chiffrer est le 1.6 million (+ 12%) de tête de plus cette année que l'an dernier dans la fourchette de 120 à 179 livres. D'où viennent-elles? Qui a ralenti ces cochons? Ces porcs auraient été dans le rapport de mars sous la fourchette de 50 livres et c'était un plus 4%. Je ne peux pas comprendre celui-ci.

Autres observations

Les porcs de moins de 50 livres dans le rapport du 1er juin sont les mêmes que l'an dernier.

Les emballeurs proposent de nouveaux contrats. Nous n'avons pas vu cela depuis un moment. Cela nous indique qu'ils veulent enfermer des porcs dans un programme d'approvisionnement à des prix plus avantageux à leur avantage que lorsque l'offre de porcs se resserre.

Ce que nous ne comprenons pas, c'est que si les porcs sont sauvegardés, pourquoi les emballeurs appellent-ils les producteurs pour obtenir des porcs? Pas partout mais à certains endroits. Le vieil adage «qui appelle qui» me vient à l'esprit. Récemment, les producteurs n'appelaient pas mais suppliaient de faire entrer des porcs.

Certaines personnes ont dit que l'abattage récent des truies avait été gonflé par les gros porcs du marché. L'an dernier, les truies pesaient en moyenne 304 livres. poids carcasse. Cette année, avril - 305 livres, mai - 303 livres. On pourrait s'attendre à ce qu'un grand nombre de gros porcs de marché dans l'abattage des truies réduise le poids moyen des truies. 

Toutes les granges ne sont pas pleines. Nous connaissons un grand site de près de 20,000 XNUMX espaces vide. Vendredi, on nous a dit que si nous voulions des granges vides, nous pourrions les obtenir. Plus grande question, qui a le capital et le courage de posséder les porcs.

Jeudi dernier, le poids moyen sur le rapport quotidien national sur les carcasses était de 210.95 livres, en baisse de 2 livres. de la semaine précédente. Nous continuons à avoir du mal à comprendre comment le poids moyen des porcs continue de baisser si les porcs sont sauvegardés. Le poids a chuté de 10 livres. Depuis mai. Les poids sont également inférieurs à la même période il y a un an de 1 à 2 livres. 

Les conditionneurs continuent d'accélérer leur production. La semaine dernière, nous avons atteint 472,000 2,641,000 têtes vendredi et 250,000 XNUMX XNUMX pour la semaine. L'abattage hebdomadaire était nettement plus élevé qu'il y a un an avec XNUMX XNUMX porcs de plus. La première fois d'année en année toute signification depuis plusieurs semaines. Cela pourrait expliquer que les poids diminuent rapidement, mais là encore, si les porcs ont reculé, qu'est-ce qui donne?

Lean Hog ​​Futures - les métiers ont bien battu les porcs vendredi. Ils se sont concentrés sur les effectifs sauvegardés et la diminution minimale du cheptel reproducteur.

Résumé 

Le rapport Hogs and Pigs de juin n'a pratiquement rien fait pour soutenir le marché. Ce sera une tâche difficile jusqu'à ce que les chiffres du marché baissent. Nous prévoyons une liquidation continue.

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Cette publication a été écrite par Genesus