Jim Long, président-directeur général de Genesus Inc.

Rapport sur le congrès du porc d'Iowa

La semaine dernière, nous avons assisté et participé au Iowa Pork Congress à Des Moines, dans l’Iowa.

Nos observations:

  • Le Congrès du porc de l'Iowa est généralement le plus grand événement organisé par l'État. L'Iowa compte environ 25% de tous les stocks de porcs américains.
  • Le congrès de cette année était bien organisé et avait plus d’expositions que l’année dernière.
  • Il nous a semblé que la fréquentation serait en baisse en raison de la tempête de neige et du froid qui ont créé des problèmes de déplacement.
  • Selon le Congrès, la plupart des producteurs en ont assez vendu moins que le profit. Les affaires n'ont pas été faciles ces derniers mois. Il y a de l'optimisme, mais la baisse récente des contrats à terme sur porcs maigres a été décourageante. Maintenant, de nombreux modèles ne montrent aucun profit pour finir avant mai.
  • Les droits de douane sur le porc américain imposés par le Mexique et la Chine pèsent sans aucun doute sur les prix du porc et génèrent des bénéfices (ou une absence de).
  • Le manque de profit entraîne à son tour moins de discussions sur les nouvelles unités de truie. Les rares qui se produisent sont rares et éloignés.
  • Nous ne nous attendons pas à une expansion du troupeau de truies, n'ira pas jusqu'à dire que la liquidation se produit mais nous ne serions pas surpris.

Travail, travail, travail…

Peu de discussions dans l’industrie porcine vont bien au-delà d’un dialogue sur le travail, le manque de qualité et la Aux États-Unis, avec le chômage au plus bas de la décennie, il est très difficile de trouver des personnes compétentes dans les exploitations agricoles, les entreprises de camionnage, les provenderies et les abattoirs. Nous nous attendons à ce que la pénurie de personnes compétentes limite les gains de productivité dans les élevages porcins. De nombreuses fermes ne disposent pas de tout le personnel nécessaire, ce qui réduit les résultats de production. Le manque de main-d'œuvre est également un facteur pour les personnes envisageant une expansion.
La question qu'on nous a posée à plusieurs reprises était «Quand la nouvelle usine porcine de Prestage dans l'Iowa ouvrira-t-elle?» La plupart des producteurs s'attendent à ce que son ouverture soutienne les prix du porc.

Nous n'avons aucune connaissance particulière de l'ouverture potentielle, mais mars semble être beaucoup utilisé dans les conversations. On nous a dit que Prestage offrait un pourcentage élevé de contrats de découpe de porc destinés à l'achat de porcs. Capacité de la tête d'installation 8-10,000 par équipe.

De l'expo

Les taureaux Duroc continuent à gagner du terrain au détriment des races synthétiques. La croissance, la qualité de vie et la qualité de la viande sont les principaux facteurs. Les producteurs recherchent également des femelles prolifiques qui possèdent le tempérament et la structure des jambes pour le logement en groupe. Certaines lignées de sociétés génétiques sont vraiment contestées, ce qui entraîne une mortalité élevée et une faible récupération des truies.

Chine

L’Inventaire national de porcs de Chine à la fin de décembre de 2018 s’élevait à 366.2082 millions, en baisse de 38.2581 par rapport à décembre 2017. À la fin du mois de décembre, le stock de truies 2018 s'élevait à 29.7314 millions, ce qui a entraîné une chute de la tête 699,900 par rapport à novembre. Le stock de truies 2018 a diminué de 9.64% par rapport à 2017. Down 4.5 millions de truies décembre à décembre. Le stock total de porcs de l'USDA au 1st de décembre était de 74.55 millions, la Chine a diminué de plus de 50% de toute l'industrie américaine!

Les gens ne veulent pas battre un cheval mort, mais comme nous le répétons à maintes reprises, la liquidation est énorme en Chine, avec des estimations selon lesquelles une truie 699,000 cesserait de fonctionner en décembre uniquement, la liquidation se poursuit à un rythme sans précédent.

 Nous nous attendons à ce que l’un des plus gros défis à venir soit la rapidité avec laquelle les conteneurs transportant du porc peuvent arriver en Chine «quand ce chien s’arrête au bout de la chaîne!

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Cette publication a été écrite par Genesus