Rapport sur la peste porcine africaine (PPA) en Chine
Genesus a été le plus grand exportateur d’élevage de porcs en Chine au cours des trois dernières années.
De nombreux contacts de l'industrie nous disent qu'ils croient qu'en Chine, le cheptel de truies pourrait être en baisse de 20% avant qu'ASF soit quelque peu contrôlé.
En janvier, les dernières informations du ministère chinois de l'Agriculture indiquent que le cheptel chinois de truies a diminué de 1.36 millions de truies. C'est dans un mois!
Le déclin est plus important que celui du troupeau de truies du Canada, des Pays-Bas ou du Danemark.
Tout est parti en quatre semaines!
La même base de données indique que depuis l'inventaire de janvier il y a un an, le cheptel reproducteur de la Chine a diminué de 5.5 millions de truies. Ce qui se passe est difficile à comprendre. Pas sûr que les données soient 100% exactes, mais sans doute une énorme liquidation en cours.
La spéculation de l'industrie chinoise est que le porc atteindra 20-23 RMB / kg de poids vif d'ici la seconde moitié de 2019 (1.37 USD à 1.60 USD de poids vif par livre).
Les sociétés porcines cotées en bourse chinoises (Bourse de Shanghai) ont vu leur stock doubler et tripler, le marché spéculant sur les bénéfices attendus des prix record attendus
En cas de chute de% de truie 20, la commercialisation hebdomadaire du porc diminuera d'environ un million de porcs 2.5 par jour. Le reste du monde aura une grande opportunité d’aider à combler le déficit.
Nous pensons que les prix à terme des porcs maigres aux États-Unis sont considérablement réduits par rapport à ce qui, selon nous, se produira lorsque la Chine commencera à importer ses importations indispensables.
Nous ne serons pas surpris si les prix mondiaux du porc atteignent des niveaux record.
Plus la Chine continue à liquider son troupeau de truies, plus le sommet est haut et plus longtemps il dure.
Semaine difficile pour les contrats à terme Lean Hog
La semaine dernière a été difficile pour les contrats à terme de porc maigre.
Vendredi, février, les contrats à terme sur porcs maigres de 15 d'avril atteignaient 60.27 lb. Mercredi février, ils ont chuté à 20 lb. 52.25 lb. La baisse de 8 lb a été spectaculaire et traumatisante. Notre industrie perd actuellement de l’argent avec un gain de plus de 8 US. En tant que producteurs, nous avons principalement un gène optimiste, mais une goutte de 20 secoue même l’âme la plus optimiste.
Les marges brutes des emballeurs américains ont chuté de leurs niveaux record. Si nous utilisons le vendredi dernier contre US Pork Cut-outs de 59.01 X lb. et 53.13 ₵ lb. pour un porc 53-54% maigre. La propagation d'environ 6 UM lb signifie probablement que les emballeurs n'ont pratiquement plus d'argent après les coûts de la récolte du porc. Si le Packer possède des porcs, le modèle de récolte des vôtres signifie probablement des marges négatives, tout comme la plupart des autres producteurs de porcs.
L’augmentation de la capacité des emballeurs approche à grands pas, alors que Prestage organise une journée portes ouvertes au mois de mars 2 pour sa nouvelle usine Iowa (capacité de traitement 1,000 par heure). Une plus grande capacité signifie probablement que les marges brutes des emballeurs sont une chose du passé.
À ce jour, l’abattage de porcs aux États-Unis a augmenté de 2.3%, tandis que le prix du porc est actuellement de 30 $ par tête de moins qu’il ya un an. À notre avis, les droits de douane 20 du Mexique et 72 de la Chine sur le porc américain sont à l'origine de la majeure partie de la différence de 30 par tête.
Les négociations commerciales américaines avec la Chine et le Mexique se poursuivent. Il est dans l'intérêt de l'industrie porcine américaine de trouver une solution. Nous pensons que l'industrie américaine a stoppé son expansion nette et nous ne serions pas surpris que l'inventaire de la truie américaine mars 1 ne soit pas inférieur à celui de juin de l'année dernière.
Petits porcs
Les petits commerçants de porcs signalent que tous les porcs se déplacent avec un espace de stabulation disponible, mais la confiance des acheteurs est un défi.
Edition de gènes OGM
La semaine dernière, nous avons lu où le National Pork Producers Council (Conseil national des producteurs de porc) fait pression pour que l'USDA prenne le relais de la US Food and Drug Administration du contrôle de la modification génique des gènes d'OGM chez les porcs.
Nous ne savons pas bien pourquoi, en tant que secteur, si nous croyons que le GMO-Gene Editing est sans danger, nous ne voudrions pas qu’il soit réglementé et approuvé par les protocoles les plus stricts, ce que la Food and Drug Administration des États-Unis fournirait sans aucun doute.
Si nous voulons que les consommateurs aient une confiance absolue dans le porc que nous vendons, pourquoi ne voudrions-nous pas qu'il soit prouvé par les protocoles les plus stricts? Un déménagement vers l'USDA ne ferait que faciliter l'approbation, c'est la raison de la poussée. Ne voulons-nous pas veiller à ce que cela soit sans danger pour nos consommateurs, nous-mêmes et nos enfants?
Récemment, nous étions avec des producteurs européens. En Europe, les tribunaux ont statué que l’édition de gènes est régie par toutes les règles relatives aux OGM. C'est un OGM.
Nous avons demandé aux producteurs ce qu’ils pensaient du GMO-Gene Editing. Leur réponse; Cela n'arrivera jamais en Europe.
Ceci concerne la science et la sécurité; mais il est tout aussi important de pouvoir vendre notre porc. Avant que le NPPC ne commence à réclamer du porc génétiquement modifié, il faudrait peut-être mener des enquêtes pour savoir qui l'achèterait. Jamais vu un?
Nous nous attendons toujours à ce qu’un grand groupe de conditionnement publie bientôt une étiquette NON-GMO. Pourquoi pas eux? Certains emballeurs ne réclament déjà aucune hormone sur leur étiquette. Tous les porcs sans OGM actuellement. Lorsque l’on étiquette le porc sans OGM, on s’attend à ce que la plupart suivent.
Catégorisé dans: DERNIÈRES NOUVELLES, Commentaire du porc
Cette publication a été écrite par Genesus