Rapport sur le marché mondial - France 

Philippe Mallétroit - Directeur pour la France
 

Marché de porc

La semaine 49, après une baisse des prix ces dernières semaines, il semble que la demande mondiale soit plus soutenue, probablement en raison des marchés extérieurs.

Au cours des neuf dernières semaines, le prix moyen du porc était de 1.181 € / kg de carcasse (1.135 $ / kg) et l’année dernière, à la même période, il était de 1.198 € (1.365 $).

Si la peste porcine africaine (PPA) continue de se propager en Chine (un nouveau cas a été récemment signalé dans une ferme de 10 000 porcs dans la région de Pékin), les prix du marché local augmenteront et la Chine augmentera probablement les importations. Ce serait profitable pour la France; l'an dernier, la part des exportations françaises était de 18% vers la Chine et Hong-Kong.

 Attentes sociétales

Lors de la dernière assemblée générale d'une coopérative française, j'ai assisté à une intéressante présentation du professeur Philippe Legrand (célèbre biochimiste et nutritionniste de l'INRA) sur les attentes de la société en matière d'alimentation et de santé humaine. Dans certains pays «riches» comme la France, des personnes ultra-minoritaires, dotées de bonnes compétences en communication, essaient de convertir les autres peuples à leur dogme: un monde où les gens ne mangent pas de produits d'origine animale comme la viande. Il nous a été rappelé que l’homme est en effet un omnivore depuis la nuit des temps et qu’une alimentation sans produits d'origine animale sera dangereuse pour la santé.

Tout cela semble évident pour tous les membres de l’industrie porcine, mais une intervention d’un scientifique peut être bonne et positive pour une industrie trop souvent blâmée.

Partenariat

Il y a un an, GENESUS s'est établi sur le marché français et a acheté la société Porc-Ex France.

Jim Long, PDG et Président de GENESUS: «Dans un premier temps, nous voulions apprendre du marché français. Aujourd'hui, il semble évident, comme dans les autres pays où nous sommes présents, que nous devons nous concentrer sur les personnes de terrain et créer de nouveaux partenariats locaux ».

GENESUS a démarré un nouveau partenariat avec Franch Perrigoué en charge de Prod'atech, agence d’affaires.

Franck Perrigoué travaille dans la filière porcine française et notamment dans la génétique porcine depuis plus de 20 ans et assure un accompagnement technique pour ses clients. «Je considère que Genesus a une truie très robuste, facile à gérer avec la plus haute valeur économique; c'est-à-dire une truie capable de sevrer 13.5 porcelets lourds et uniformes par portée, avec une bonne efficacité alimentaire », explique Franck Perrigoué.

Prod'atech distribuera les cochettes Genesus F1 dans l’Ouest de la France sous le nom de Genesus Sarl.

Avec ce nouveau partenariat, GENESUS cherche à s’implanter durablement en France et à fournir une génétique forte du porc, facile à gérer pour des bénéfices plus économiques. 

De gauche à droite: Helena Echberg (directrice du développement commercial), Jim Long (Président-directeur général de Genesus), Franck Perrigoué (Prod'atech), Philippe Mallétroit (administrateur pour la France)

 

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Cette publication a été écrite par Genesus