Lyle L. Jones, directeur des ventes Chine, Genesus Inc.
Le nouvel an chinois et la très importante fête du printemps sont venus et sont maintenant partis avec les gens qui retournent lentement au travail. Comme il est normal pendant cette période de célébration et de demande accrue, le prix du porc d'abattage a augmenté pour atteindre un sommet de 36.01 RMB / kg (2.53 $ / lb) le 20 janvier, et recule maintenant à 31.78 RMB (2.24 $ / lb). au 17 février comme le montre le graphique ci-dessous.
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Tous les regards sont tournés vers la Chine et les efforts de relance pour reconstituer sa production porcine après que la PPA a décimé ses troupeaux reproducteurs. Les prix élevés ont stimulé des investissements massifs dans la construction de nouvelles fermes et le réapprovisionnement des fermes d'élevage. Il a été rapporté par le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales que l'inventaire de la truie atteignait 41.61 millions à la fin de 2020 et la capacité de production de 90% de la pré-PPA.
Cependant, la PPA reste une grande préoccupation dans l'industrie porcine en Chine car il est incertain quand un vaccin efficace sera disponible. MARA a signalé de nouvelles flambées dans les provinces du Guangdong et du Xinjiang depuis le premier de cette année. Il existe d'autres rapports non officiels faisant état d'épidémies récurrentes et de problèmes associés au vaccin expérimental.
En outre, ce fut un hiver inhabituellement froid «La Nina» dans certaines parties du pays qui a exacerbé les problèmes. L'année dernière, les autorités chinoises ont interdit les antibiotiques dans les aliments, ce qui a ralenti la prise de poids et les porcs sont plus sensibles à la diarrhée et aux maladies respiratoires pendant ce temps froid. On ne sait pas quelle est la gravité de la situation de ces défis ni l’effet qu’ils peuvent avoir sur la reprise.
Un rapport quotidien sur l'avenir indique que l'inventaire des truies a chuté en janvier pour la première fois en 13 mois et que l'abattage des truies est plus rapide que la normale en raison des épidémies de PPA et de la faible productivité. Selon une étude récente de l'industrie porcine, la proportion de porcs de faible poids mis sur le marché a atteint son plus bas niveau depuis novembre 2019.
Bloomberg rapporte que jusqu'à 15% du cheptel porcin national peut avoir été perdu à cause de la maladie au cours de l'hiver et que le rétablissement complet du niveau d'avant la peste porcine est probablement retardé jusqu'à la seconde moitié de 2022. Si c'est vrai et si 15% de la L'inventaire des truies de Chine (6 millions) a été abattu, ce qui équivaudrait à l'ensemble de la base de production des États-Unis. En conséquence, on s'attendrait à ce que les prix et les importations du porc diminuent car la liquidation des truies et des porcs légers ajoute plus de porc à court terme.
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Cette publication a été écrite par Genesus